En el Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes (SMAE 5.ª Edición), 1 porción equivalente de Chips de plátano corresponde a 0.75 bolsa ch. (21g netos comestibles), aportando 109 kcal, 0.5g de proteína, 7.1g de lípidos y 12.3g de carbohidratos. Pertenece al subgrupo oficial de Cereales C/G.
Chips de plátano
Porción oficial equivalente del SMAE: 0.75 bolsa ch. (21g netos comestibles | 21g peso bruto).
Comparativa de Chips de plátano frente al Promedio de Cereales con Grasa
Valores de referencia oficiales del Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes (5.ª Edición)
Tabla Nutricional Oficial: Porción SMAE vs. 100g Netos
| Nutriente | Porción (0.75 bolsa ch.) | Por cada 100g Netos | Referencia Clínica |
|---|---|---|---|
| Energía (Calorías) | 109 kcal | 519 kcal | Alta concentración calórica (519 kcal/100g) |
| Proteínas | 0.5 g | 2.4 g | 4 kcal/g |
| Lípidos (Grasas totales) | 7.1 g | 33.8 g | 9 kcal/g |
| ↳ Grasa saturada | 6.1 g | 29 g | <10% kcal total |
| Carbohidratos | 12.3 g | 58.6 g | 4 kcal/g |
| ↳ Fibra dietética | 1.7 g | 8.1 g | Meta: 25-35g/día |
| ↳ Azúcar libre/simple | 7.4 g | 35.2 g | OMS <25g/día |
| Sodio | 0 mg | 0 mg | DASH: <1,500-2,300 mg |
| Potasio | 0 mg | 0 mg | IDR: 4,700 mg |
| Calcio | 0 mg | 0 mg | IDR: 1,000 mg |
| Hierro | 0 mg | 0 mg | IDR: 8-18 mg |
| Colesterol | 0 mg | 0 mg | <200-300 mg/día |
⚖️Tabla de Equivalencias Rápidas: De 0.5 a 4 Porciones
Consulta rápidamente los gramos exactos que debes pesar en báscula y el aporte nutricional si tu plan incluye más de un equivalente de Chips de plátano:
| Equivalentes | Peso Neto (Báscula) | Calorías | Proteínas | Grasas | Carbohidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 0.5 equivalente (1/2 porción) | 11 g | 55 kcal | 0.3 g | 3.5 g | 6.2 g | 0.8 g |
| 1 equivalente (Porción oficial)Oficial | 21 g | 109 kcal | 0.5 g | 7.1 g | 12.3 g | 1.7 g |
| 1.5 equivalentes | 32 g | 164 kcal | 0.8 g | 10.6 g | 18.5 g | 2.5 g |
| 2 equivalentes | 42 g | 218 kcal | 1 g | 14.2 g | 24.6 g | 3.4 g |
| 3 equivalentes | 63 g | 327 kcal | 1.5 g | 21.3 g | 36.9 g | 5.1 g |
| 4 equivalentes | 84 g | 436 kcal | 2 g | 28.4 g | 49.2 g | 6.8 g |
¿Cuántos gramos vas a pesar de Chips de plátano?
1 porción equivalente oficial = 0.75 bolsa ch. (21g netos).
Perfil Dietoterapéutico y Recomendaciones Clínicas
Evaluación nutricional adaptada a patologías metabólicas y guías de salud pública:
Aporta 12.3g de carbohidratos en 0.75 bolsa ch..
Con solo 0 mg de sodio, es un alimento cardiosaludable apto para planes de restricción de sal.
Aporta 1.7g de fibra, adecuado para dietas de fácil asimilación o con restricción de residuo.
Aporta 109 kcal por porción. Ideal para planes de ganancia ponderal, deporte o cálculo riguroso en báscula.
El alimento se consume prácticamente al 100% sin merma significativa (peso bruto de 21g rinde 21g netos).
Sustitutos Directos: Alimentos Equivalentes en Cereales C/G
En el diseño de dietas con el SMAE, 1 porción de Chips de plátano (0.75 bolsa ch.) aporta un valor homogéneo dentro de su subgrupo y puede intercambiarse directamente por cualquiera de estas opciones:
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Prescripción Dietética de Chips de plátano
Genera una guía de intercambio lista para entregar en consulta o imprimir en PDF.
Preguntas Frecuentes sobre Chips de plátano
¿Cuántas calorías y carbohidratos tiene 1 porción de Chips de plátano?
Una porción equivalente oficial de Chips de plátano en el Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes (0.75 bolsa ch. / 21g netos) aporta 109 kcal, 0.5g de proteína, 7.1g de lípidos y 12.3g de carbohidratos (con 1.7g de fibra dietética).
¿Cuál es el peso neto y peso bruto de Chips de plátano en báscula?
El peso neto comestible es de 21 gramos y el peso bruto recomendado de compra es de 21 gramos. El alimento se consume prácticamente al 100% sin merma significativa (peso bruto de 21g rinde 21g netos).
¿A qué grupo y subgrupo oficial del SMAE pertenece Chips de plátano?
Pertenece al subgrupo oficial de "Cereales C/G". En este grupo del SMAE, todos los alimentos aportan una cantidad equivalente y homogénea de energía y macronutrientes promedio, facilitando su sustitución directa en planes de alimentación sin desajustar el requerimiento calórico.
¿Cuánto pesan y aportan 2 o 3 porciones de Chips de plátano?
Si consumes 2 porciones de Chips de plátano, obtienes 42g netos en báscula, 218 kcal, 1.0g de proteína y 24.6g de carbohidratos. Para 3 porciones, corresponde a 63g netos, 327 kcal, 1.5g de proteína y 36.9g de carbohidratos.
¿Cómo puedo intercambiar Chips de plátano por otros alimentos de su mismo grupo?
Al pertenecer al grupo de Cereales C/G, puedes intercambiar 1 porción de Chips de plátano por cualquier otro alimento de este mismo grupo sin alterar el balance energético de tu plan. Por ejemplo, equivale nutricionalmente a las porciones estándar de otros alimentos de Cereales C/G listados en la tabla de sustitutos directos.
¿Es recomendable el consumo de Chips de plátano en personas con diabetes o hipertensión?
Apto y compatible con control glucémico: Aporta 12.3g de carbohidratos en 0.75 bolsa ch.. En cuanto a presión arterial: Con solo 0 mg de sodio, es un alimento cardiosaludable apto para planes de restricción de sal.
Herramientas Clínicas Complementarias
Agiliza tu prescripción dietética y cálculo de porciones:
Cuadro Dietosintético & SMAE
Distribución de equivalentes SMAE en desayuno, comida, cena y colaciones en tiempo real.
Conteo de Carbohidratos & Insulina
Ratio I:C, Factor de Sensibilidad FSI y cálculo del bolo prandial con corrección de glucemia ADA.