En el Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes (SMAE 5.ª Edición), 1 porción equivalente de Langostino corresponde a 110 gramos (50g netos comestibles), aportando 34 kcal, 7.2g de proteína, 0.6g de lípidos y 0g de carbohidratos. Pertenece al subgrupo oficial de AOA MBAG.
Langostino
Porción oficial equivalente del SMAE: 110 gramos (50g netos comestibles | 110g peso bruto).
Comparativa de Langostino frente al Promedio de AOA Muy Bajo Aporte de Grasa
Valores de referencia oficiales del Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes (5.ª Edición)
Tabla Nutricional Oficial: Porción SMAE vs. 100g Netos
| Nutriente | Porción (110 gramos) | Por cada 100g Netos | Referencia Clínica |
|---|---|---|---|
| Energía (Calorías) | 34 kcal | 68 kcal | Densidad calórica moderada (68 kcal/100g) |
| Proteínas | 7.2 g | 14.4 g | 4 kcal/g |
| Lípidos (Grasas totales) | 0.6 g | 1.2 g | 9 kcal/g |
| ↳ Grasa saturada | 0.1 g | 0.2 g | <10% kcal total |
| Carbohidratos | 0 g | 0 g | 4 kcal/g |
| ↳ Fibra dietética | 0 g | 0 g | Meta: 25-35g/día |
| ↳ Azúcar libre/simple | 0 g | 0 g | OMS <25g/día |
| Sodio | 181.2 mg | 362 mg | DASH: <1,500-2,300 mg |
| Potasio | 181.2 mg | 362 mg | IDR: 4,700 mg |
| Calcio | 3.8 mg | 8 mg | IDR: 1,000 mg |
| Hierro | 0.7 mg | 1.4 mg | IDR: 8-18 mg |
| Colesterol | 78.2 mg | 156 mg | <200-300 mg/día |
⚖️Tabla de Equivalencias Rápidas: De 0.5 a 4 Porciones
Consulta rápidamente los gramos exactos que debes pesar en báscula y el aporte nutricional si tu plan incluye más de un equivalente de Langostino:
| Equivalentes | Peso Neto (Báscula) | Calorías | Proteínas | Grasas | Carbohidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 0.5 equivalente (1/2 porción) | 25 g | 17 kcal | 3.6 g | 0.3 g | 0 g | 0 g |
| 1 equivalente (Porción oficial)Oficial | 50 g | 34 kcal | 7.2 g | 0.6 g | 0 g | 0 g |
| 1.5 equivalentes | 75 g | 51 kcal | 10.8 g | 0.9 g | 0 g | 0 g |
| 2 equivalentes | 100 g | 68 kcal | 14.4 g | 1.2 g | 0 g | 0 g |
| 3 equivalentes | 150 g | 102 kcal | 21.6 g | 1.8 g | 0 g | 0 g |
| 4 equivalentes | 200 g | 136 kcal | 28.8 g | 2.4 g | 0 g | 0 g |
¿Cuántos gramos vas a pesar de Langostino?
1 porción equivalente oficial = 110 gramos (50g netos).
Perfil Dietoterapéutico y Recomendaciones Clínicas
Evaluación nutricional adaptada a patologías metabólicas y guías de salud pública:
Aporta 0g de carbohidratos en 110 gramos.
Contiene 181.2 mg de sodio; vigilar la suma total diaria (<2,000 mg de sodio en hipertensión).
Aporta 0g de fibra, adecuado para dietas de fácil asimilación o con restricción de residuo.
Con solo 34 kcal en 110 gramos, permite diseñar dietas hipocalóricas con excelente volumen en plato.
Para obtener 50g de porción comestible neta de Langostino, se requiere comprar aproximadamente 110g en el mercado, calculando un factor de corrección de 2.2 (55% de merma no comestible).
Sustitutos Directos: Alimentos Equivalentes en AOA MBAG
En el diseño de dietas con el SMAE, 1 porción de Langostino (110 gramos) aporta un valor homogéneo dentro de su subgrupo y puede intercambiarse directamente por cualquiera de estas opciones:
Cargando base de datos del SMAE...
Prescripción Dietética de Langostino
Genera una guía de intercambio lista para entregar en consulta o imprimir en PDF.
Preguntas Frecuentes sobre Langostino
¿Cuántas calorías y carbohidratos tiene 1 porción de Langostino?
Una porción equivalente oficial de Langostino en el Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes (110 gramos / 50g netos) aporta 34 kcal, 7.2g de proteína, 0.6g de lípidos y 0g de carbohidratos (con 0g de fibra dietética).
¿Cuál es el peso neto y peso bruto de Langostino en báscula?
El peso neto comestible es de 50 gramos y el peso bruto recomendado de compra es de 110 gramos. Para obtener 50g de porción comestible neta de Langostino, se requiere comprar aproximadamente 110g en el mercado, calculando un factor de corrección de 2.2 (55% de merma no comestible).
¿A qué grupo y subgrupo oficial del SMAE pertenece Langostino?
Pertenece al subgrupo oficial de "AOA MBAG". En este grupo del SMAE, todos los alimentos aportan una cantidad equivalente y homogénea de energía y macronutrientes promedio, facilitando su sustitución directa en planes de alimentación sin desajustar el requerimiento calórico.
¿Cuánto pesan y aportan 2 o 3 porciones de Langostino?
Si consumes 2 porciones de Langostino, obtienes 100g netos en báscula, 68 kcal, 14.4g de proteína y 0.0g de carbohidratos. Para 3 porciones, corresponde a 150g netos, 102 kcal, 21.6g de proteína y 0.0g de carbohidratos.
¿Cómo puedo intercambiar Langostino por otros alimentos de su mismo grupo?
Al pertenecer al grupo de AOA MBAG, puedes intercambiar 1 porción de Langostino por cualquier otro alimento de este mismo grupo sin alterar el balance energético de tu plan. Por ejemplo, equivale nutricionalmente a las porciones estándar de otros alimentos de AOA MBAG listados en la tabla de sustitutos directos.
¿Es recomendable el consumo de Langostino en personas con diabetes o hipertensión?
Apto y compatible con control glucémico: Aporta 0g de carbohidratos en 110 gramos. En cuanto a presión arterial: Contiene 181.2 mg de sodio; vigilar la suma total diaria (<2,000 mg de sodio en hipertensión).
Herramientas Clínicas Complementarias
Agiliza tu prescripción dietética y cálculo de porciones:
Cuadro Dietosintético & SMAE
Distribución de equivalentes SMAE en desayuno, comida, cena y colaciones en tiempo real.
Conteo de Carbohidratos & Insulina
Ratio I:C, Factor de Sensibilidad FSI y cálculo del bolo prandial con corrección de glucemia ADA.