Aporte Promedio Oficial por 1 Equivalente (SMAE 5.ª Edición)

En el Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes, 1 porción equivalente del grupo de AOA Muy Bajo Aporte de Grasa aporta un promedio estandarizado de 40 kcal, 7g de proteína, 1g de lípidos y 0g de carbohidratos. Actualmente el catálogo cuenta con 242 alimentos oficiales registrados en este subgrupo para intercambio dietético en báscula.

🐟Categoría Oficial SMAE

Alimentos de Origen Animal Muy Bajo Aporte de Grasa (SMAE)

Proteína de la más alta densidad biológica y mínima grasa: pechuga de pavo/pollo sin piel, claras de huevo, pescados blancos (tilapia, huachinango, robalo), atún en agua y mariscos. Aporta 40 kcal, 7g de proteína y solo 1g de lípidos.

Total Alimentos242en esta categoría

Aporte Promedio Oficial por 1 Equivalente (AOA Muy Bajo Aporte de Grasa)

Energía40kcal
Proteínas7gramos
Lípidos (Grasas)1gramos
Carbohidratos0gramos

Criterios Clínicos y Pautas de Prescripción Dietética

  • El grupo preferido en restricción calórica, hipertrigliceridemia y para deportistas que buscan cubrir proteínas sin sumar calorías de grasa.
  • 2 claras de huevo = 1 equivalente de AOA MBAG (7g proteína magra y 0g grasa).

Catálogo de Alimentos: AOA Muy Bajo Aporte de Grasa

Filtros:
Mostrando 30 de 242 alimentos filtrados
Abulón fresco
Abulón fresco
Porción: 40 gramos (40g netos)
Kcal42
Prot6.8g
Grasa0.3g
Carb2.4g
Acociles
Acociles
Porción: 50 gramos (35g netos)
Kcal37
Prot7.4g
Grasa0.5g
Carb0.9g
Aguayón
Aguayón
Porción: 30 gramos (30g netos)
Kcal42
Prot6.3g
Grasa1.9g
Carb0g
Aguayón de res
Aguayón de res
Porción: 30 gramos (30g netos)
Kcal42
Prot6.3g
Grasa1.9g
Carb0g
Ahuahutle seco
Ahuahutle seco
Porción: 10 gramos (10g netos)
Kcal39
Prot6.4g
Grasa0.4g
Carb0.2g
Alce crudo
Alce crudo
Porción: 35 gramos (35g netos)
Kcal36
Prot7.8g
Grasa0.3g
Carb0g
Almeja chirla
Almeja chirla
Porción: 50 gramos (50g netos)
Kcal41
Prot7g
Grasa0.4g
Carb0.7g
Almeja cocida
Almeja cocida
Porción: 2 pieza (25g netos)
Kcal43
Prot7.3g
Grasa0.5g
Carb1.8g
Almeja cruda mediana sin concha
Almeja cruda mediana sin concha
Porción: 4 pieza (58g netos)
Kcal43
Prot7.4g
Grasa0.6g
Carb1.5g
Almeja fresca sin concha
Almeja fresca sin concha
Porción: 4 pieza (58g netos)
Kcal43
Prot7.4g
Grasa0.6g
Carb1.5g
Alón de pollo sin piel
Alón de pollo sin piel
Porción: 1 pieza (29g netos)
Kcal37
Prot6.4g
Grasa1g
Carb0g
Anchoa fresca
Anchoa fresca
Porción: 30 gramos (30g netos)
Kcal39
Prot6.1g
Grasa1.4g
Carb0g
Anillos de calamar
Anillos de calamar
Porción: 0.25 taza (38g netos)
Kcal34
Prot5.9g
Grasa0.5g
Carb1.2g
Armadillo
Armadillo
Porción: 30 gramos (21g netos)
Kcal35
Prot6.1g
Grasa1.1g
Carb0g
Arrachera de avestruz
Arrachera de avestruz
Porción: 40 gramos (40g netos)
Kcal36
Prot8.2g
Grasa0.4g
Carb0g
Atún blanco en agua (drenado)
Atún blanco en agua (drenado)
Porción: 0.33 lata (33g netos)
Kcal43
Prot7.9g
Grasa1g
Carb0g
Atún drenado
Atún drenado
Porción: 20 gramos (20g netos)
Kcal37
Prot6g
Grasa1.3g
Carb0g
Atún en agua drenado
Atún en agua drenado
Porción: 0.33 lata (33g netos)
Kcal39
Prot8.5g
Grasa0.3g
Carb0g
Atún fresco
Atún fresco
Porción: 30 gramos (30g netos)
Kcal43
Prot7g
Grasa1.5g
Carb0g
Atún light (drenado)
Atún light (drenado)
Porción: 0.33 lata (33g netos)
Kcal39
Prot8.5g
Grasa0.3g
Carb0g
Bacalao enlatado
Bacalao enlatado
Porción: 35 gramos (35g netos)
Kcal37
Prot8g
Grasa0.3g
Carb0g
Bacalao fresco
Bacalao fresco
Porción: 45 gramos (45g netos)
Kcal37
Prot8g
Grasa0.3g
Carb0g
Bacalao Noruego
Bacalao Noruego
Porción: 15 gramos (15g netos)
Kcal44
Prot9.4g
Grasa0.4g
Carb0g
Bacalao seco
Bacalao seco
Porción: 15 gramos (15g netos)
Kcal44
Prot9.4g
Grasa0.4g
Carb0g
Bagre
Bagre
Porción: 80 gramos (40g netos)
Kcal38
Prot7g
Grasa1.1g
Carb0g
Bagre Fileteado
Bagre Fileteado
Porción: 40 gramos (40g netos)
Kcal38
Prot7g
Grasa1.1g
Carb0g
Bistec
Bistec
Porción: 30 gramos (30g netos)
Kcal36
Prot7.2g
Grasa0.8g
Carb0g
Bistec de res
Bistec de res
Porción: 30 gramos (30g netos)
Kcal36
Prot7.2g
Grasa0.8g
Carb0g
Bola de ternera
Bola de ternera
Porción: 35 gramos (35g netos)
Kcal41
Prot7.3g
Grasa1.1g
Carb0g
Boquerón crudo
Boquerón crudo
Porción: 45 gramos (36g netos)
Kcal41
Prot6.4g
Grasa1.7g
Carb0g

Cargando base de datos del SMAE...

Preguntas Frecuentes sobre AOA Muy Bajo Aporte de Grasa (SMAE)

¿Cuánto aporta 1 porción de AOA Muy Bajo Aporte en el SMAE?

Aporta 40 kcal, 7 gramos de proteína de alto valor biológico, 1 gramo de grasa y 0 gramos de carbohidratos (ej. 30g de pechuga de pollo o 2 claras de huevo).

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