Aporte Promedio Oficial por 1 Equivalente (SMAE 5.ª Edición)

En el Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes, 1 porción equivalente del grupo de AOA Moderado Aporte de Grasa aporta un promedio estandarizado de 75 kcal, 7g de proteína, 5g de lípidos y 0g de carbohidratos. Actualmente el catálogo cuenta con 77 alimentos oficiales registrados en este subgrupo para intercambio dietético en báscula.

🥩Categoría Oficial SMAE

Alimentos de Origen Animal Moderado Aporte de Grasa (SMAE)

Incluye el huevo entero (1 pieza = 50g), queso panela tradicional, carne de cerdo magra (lomo), carne molida de res especial y salmón. Aporta 75 kcal, 7g de proteína y 5g de lípidos.

Total Alimentos77en esta categoría

Aporte Promedio Oficial por 1 Equivalente (AOA Moderado Aporte de Grasa)

Energía75kcal

Proteínas7gramos

Lípidos (Grasas)5gramos

Carbohidratos0gramos

Criterios Clínicos y Pautas de Prescripción Dietética

1 huevo completo aporta 75 kcal, 7g de proteína, 5g de grasa y nutrientes clave como colina, luteína y zeaxantina.
En salmón y sardina, los 5g de lípidos corresponden en gran medida a ácidos grasos poliinsaturados Omega-3 (EPA y DHA).

Catálogo de Alimentos: AOA Moderado Aporte de Grasa

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Mostrando 30 de 77 alimentos filtrados

Alimento Oficial	Porción Sugerida	Gramos Netos	Gramos Brutos	Energía	Proteína	Grasa	Carb.	Fibra	Sodio	Acción
AnguilaBajo Sodio	40 gramos	40 g	40 g	74 kcal	7.4 g	4.7 g	0 g	0 g	20.4 mg	Comparar Ficha
Arenque marinadoBajo Sodio	0.25 Filete	46 g	46 g	73 kcal	8.3 g	4.2 g	0 g	0 g	41.4 mg	Comparar Ficha
Bistec de bolaBajo Sodio	25 gramos	25 g	25 g	71 kcal	7.2 g	4.5 g	0 g	0 g	12.5 mg	Comparar Ficha
Bola de resBajo Sodio	25 gramos	25 g	25 g	71 kcal	7.2 g	4.5 g	0 g	0 g	12.5 mg	Comparar Ficha
Boquerones (fritos)Bajo Sodio	40 gramos	40 g	40 g	70 kcal	7.7 g	4.1 g	0.1 g	0 g	0 mg	Comparar Ficha
Carne de suaderoBajo Sodio	29 gramos	29 g	29 g	76 kcal	7.8 g	4.8 g	0 g	0 g	20.3 mg	Comparar Ficha
Carne deshebradaBajo Sodio	30 gramos	30 g	30 g	75 kcal	7.4 g	4.8 g	0 g	0 g	14.7 mg	Comparar Ficha
Carne molida extra magra cocidaBajo Sodio	30 gramos	30 g	30 g	75 kcal	7.4 g	4.8 g	0 g	0 g	14.7 mg	Comparar Ficha
Carne molida extra magra salteadaBajo Sodio	30 gramos	30 g	30 g	77 kcal	7.5 g	4.9 g	0 g	0 g	21 mg	Comparar Ficha
Caviar	5 cdita	27 g	27 g	67 kcal	6.6 g	4.8 g	1.1 g	0 g	399.8 mg	Comparar Ficha
Caviar negro	5 cdita	27 g	27 g	67 kcal	6.6 g	4.8 g	1.1 g	0 g	399.8 mg	Comparar Ficha
Caviar rojo	5 cdita	27 g	27 g	67 kcal	6.6 g	4.8 g	1.1 g	0 g	399.8 mg	Comparar Ficha
ChicharrónBajo Sodio	12 gramos	12 g	12 g	72 kcal	6.9 g	4.7 g	0 g	0 g	0 mg	Comparar Ficha
Chicharrón de cerdoBajo Sodio	12 gramos	12 g	12 g	72 kcal	6.9 g	4.7 g	0 g	0 g	0 mg	Comparar Ficha
Chicharrón de puercoBajo Sodio	12 gramos	12 g	12 g	72 kcal	6.9 g	4.7 g	0 g	0 g	0 mg	Comparar Ficha
Costillar de cerdoBajo Sodio	50 gramos	33 g	50 g	69 kcal	6.5 g	4.6 g	0 g	0 g	13.7 mg	Comparar Ficha
Costillitas de cerdoBajo Sodio	50 gramos	33 g	50 g	69 kcal	6.5 g	4.6 g	0 g	0 g	13.7 mg	Comparar Ficha
Dedos Mozzarella	1 pieza	24 g	24 g	78 kcal	3.5 g	4.4 g	6 g	0.5 g	206.6 mg	Comparar Ficha
EscamolBajo Sodio	15 gramos	15 g	15 g	86 kcal	6.5 g	5.1 g	3.4 g	0.3 g	0.1 mg	Comparar Ficha
Filete de salmónBajo Sodio	30 gramos	30 g	30 g	55 kcal	6 g	3.2 g	0 g	0 g	17.6 mg	Comparar Ficha
Gusano blanco de magueyBajo Sodio	15 gramos	15 g	15 g	91 kcal	5.4 g	6.3 g	3.4 g	0.7 g	0 mg	Comparar Ficha
Gusanos de magueyBajo Sodio	35 gramos	35 g	35 g	70 kcal	5.8 g	4.8 g	0 g	0 g	0 mg	Comparar Ficha
Huevo AgraBajo Sodio	1 pieza	55 g	63 g	70 kcal	6 g	4.5 g	0.7 g	0 g	70 mg	Comparar Ficha
Huevo batido o revuelto cocidoBajo Sodio	3 Cda	41 g	41 g	69 kcal	4.6 g	5 g	0.9 g	0 g	115.1 mg	Comparar Ficha
Huevo blanco cocidoBajo Sodio	1 pieza	44 g	50 g	68 kcal	5.5 g	4.7 g	0.5 g	0 g	54.6 mg	Comparar Ficha
Huevo cocidoBajo Sodio	1 pieza	44 g	50 g	68 kcal	5.5 g	4.7 g	0.5 g	0 g	54.6 mg	Comparar Ficha
Huevo de codorniz frescoBajo Sodio	6 pieza	50 g	54 g	78 kcal	6.5 g	5.5 g	0.2 g	0 g	70 mg	Comparar Ficha
Huevo deshidratadoBajo Sodio	2.5 Cda	13 g	13 g	76 kcal	6 g	5.4 g	0.2 g	0 g	60 mg	Comparar Ficha
Huevo en polvoBajo Sodio	2.5 Cda	13 g	13 g	76 kcal	6 g	5.4 g	0.2 g	0 g	60 mg	Comparar Ficha
Huevo enriquecido con DHA-Omega 3 y Vitamina EBajo Sodio	1 pieza	55 g	63 g	70 kcal	6 g	4.5 g	0.7 g	0 g	70 mg	Comparar Ficha