Aporte Promedio Oficial por 1 Equivalente (SMAE 5.ª Edición)

En el Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes, 1 porción equivalente del grupo de Libres en Energía aporta un promedio estandarizado de 0 kcal, 0g de proteína, 0g de lípidos y 0g de carbohidratos. Actualmente el catálogo cuenta con 230 alimentos oficiales registrados en este subgrupo para intercambio dietético en báscula.

💧Categoría Oficial SMAE

Alimentos Libres en Energía (SMAE)

Q: ¿Qué alimentos son libres de energía en el SMAE?

Café negro, té verde, agua de jamaica o limón sin azúcar, mostaza comercial, ajo, hierbas de olor y especias.

Agua natural, té e infusiones sin azúcar, café negro sin endulzar, limón, vinagres, especias y condimentos (pimienta, ajo, orégano, canela). Aporte calórico clínicamente despreciable (<5 kcal por porción).

Total Alimentos230en esta categoría

Aporte Promedio Oficial por 1 Equivalente (Libres en Energía)

Energía0kcal

Proteínas0gramos

Lípidos (Grasas)0gramos

Carbohidratos0gramos

Criterios Clínicos y Pautas de Prescripción Dietética

Herramienta fundamental para dar sabor a los platillos y mejorar la adherencia dietética sin sumar calorías.
Cuidado con condimentos sazonadores en polvo industriales por su elevadísima concentración de sodio y glutamato monosódico.

Catálogo de Alimentos: Libres en Energía

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Mostrando 30 de 230 alimentos filtrados

Alimento Oficial	Porción Sugerida	Gramos Netos	Gramos Brutos	Energía	Proteína	Grasa	Carb.	Fibra	Sodio	Acción
AchioteBajo Sodio	0.25 Cda	4 g	4 g	10 kcal	0.5 g	0.1 g	2.1 g	0.5 g	0 mg	Comparar Ficha
Agar - AgarBajo Sodio	0.5 Cda	3 g	3 g	1 kcal	0 g	0 g	0.2 g	0 g	0.3 mg	Comparar Ficha
AguaBajo Sodio	1 taza	240 g	240 g	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	7.1 mg	Comparar Ficha
Agua mineralBajo Sodio	1 lata	355 g	355 g	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	74.6 mg	Comparar Ficha
Ajo en polvoBajo Sodio	0.5 cdita	2 g	2 g	5 kcal	0.3 g	0 g	1.1 g	0.2 g	0.5 mg	Comparar Ficha
Albahaca deshidratadaBajo Sodio	1.5 cdita	2 g	2 g	5 kcal	0.2 g	0 g	0.9 g	0.6 g	0 mg	Comparar Ficha
Albahaca molidaBajo Sodio	1.5 cdita	2 g	2 g	5 kcal	0.2 g	0 g	0.9 g	0.6 g	0 mg	Comparar Ficha
Alcaparras	2 Cda	17 g	17 g	4 kcal	0.4 g	0.1 g	0.8 g	0.6 g	509.8 mg	Comparar Ficha
AlcaraveaBajo Sodio	0.5 cdita	1 g	1 g	4 kcal	0.2 g	0.2 g	0.5 g	0.4 g	0 mg	Comparar Ficha
Alga espirulina en polvoBajo Sodio	0.25 cdita	1 g	1 g	2 kcal	0.3 g	0 g	0.1 g	0 g	5.2 mg	Comparar Ficha
AnísBajo Sodio	0.5 cdita	1 g	1 g	4 kcal	0.2 g	0.2 g	0.5 g	0.2 g	0 mg	Comparar Ficha
ArúgulaBajo Sodio	1 taza	12 g	20 g	3 kcal	0.3 g	0.1 g	0.4 g	0.2 g	3.2 mg	Comparar Ficha
AspartameBajo Sodio	1 sobre	1 g	1 g	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	Comparar Ficha
AzafránBajo Sodio	1 cdita	1 g	1 g	3 kcal	0.1 g	0.1 g	0.7 g	0 g	1 mg	Comparar Ficha
Café americanoBajo Sodio	1 taza	240 g	240 g	5 kcal	0.3 g	0 g	0.9 g	0 g	5.4 mg	Comparar Ficha
Café de granoBajo Sodio	7 Cda	56 g	56 g	4 kcal	11.2 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	Comparar Ficha
Café descafeinadoBajo Sodio	1 taza	240 g	240 g	5 kcal	0.3 g	0 g	0.9 g	0 g	5.4 mg	Comparar Ficha
Café descafeinado preparadoBajo Sodio	1 taza	240 g	240 g	5 kcal	0.3 g	0 g	0.9 g	0 g	5.4 mg	Comparar Ficha
Café en polvoBajo Sodio	0.5 cda	1 g	1 g	4 kcal	0.1 g	0 g	0.9 g	0.1 g	0.8 mg	Comparar Ficha
Café en polvo descafeinadoBajo Sodio	1 cdita	2 g	2 g	4 kcal	0.2 g	0 g	0.7 g	0 g	10 mg	Comparar Ficha
Café expressBajo Sodio	5.5 taza	440 g	440 g	10 kcal	0.5 g	0 g	1.7 g	0 g	9.9 mg	Comparar Ficha
Café instantáneoBajo Sodio	1 cdita	2 g	2 g	4 kcal	0.2 g	0 g	0.7 g	0 g	1 mg	Comparar Ficha
Café instantáneo preparadoBajo Sodio	1 taza	240 g	240 g	5 kcal	0.3 g	0 g	0.9 g	0 g	6.7 mg	Comparar Ficha
Café instantáneo, descafeinadoBajo Sodio	1 cdita	2 g	2 g	4 kcal	0.2 g	0 g	0.8 g	0 g	0 mg	Comparar Ficha
Café molidoBajo Sodio	1 Cda	4 g	4 g	1 kcal	0.8 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	Comparar Ficha
Café ó té sin azúcarBajo Sodio	1 taza	240 g	240 g	3 kcal	0 g	0 g	0.5 g	0 g	2.7 mg	Comparar Ficha
Café sin azúcarBajo Sodio	1 taza	240 g	240 g	5 kcal	0.3 g	0 g	0.9 g	0 g	5.4 mg	Comparar Ficha
Caldo	0.5 taza	120 g	120 g	9 kcal	1.4 g	0.3 g	0.1 g	0 g	391 mg	Comparar Ficha
Caldo de carne	0.5 taza	120 g	120 g	9 kcal	1.4 g	0.3 g	0.1 g	0 g	391 mg	Comparar Ficha
Caldo de carne concentrado	0.25 taza	62 g	62 g	8 kcal	1.5 g	0 g	0.5 g	0 g	450 mg	Comparar Ficha