Aporte Promedio Oficial por 1 Equivalente (SMAE 5.ª Edición)

En el Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes, 1 porción equivalente del grupo de Aceites y Grasas sin Proteína aporta un promedio estandarizado de 45 kcal, 0g de proteína, 5g de lípidos y 0g de carbohidratos. Actualmente el catálogo cuenta con 151 alimentos oficiales registrados en este subgrupo para intercambio dietético en báscula.

🫒Categoría Oficial SMAE

Aceites y Grasas sin Proteína (SMAE)

Aceite de oliva virgen extra, canola, aguacate, mantequilla, mayonesa y aderezos. Aportan 45 kcal, 5g de lípidos y 0g de proteína o carbohidratos.

Total Alimentos151en esta categoría

Aporte Promedio Oficial por 1 Equivalente (Aceites y Grasas sin Proteína)

Energía45kcal

Proteínas0gramos

Lípidos (Grasas)5gramos

Carbohidratos0gramos

Criterios Clínicos y Pautas de Prescripción Dietética

1 cucharadita (5 ml) de aceite vegetal o 1/3 pieza de aguacate hass (30g) = 1 equivalente.
Priorizar aceites ricos en ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) como el aceite de oliva y aguacate para elevar HDL y proteger el endotelio vascular.

Catálogo de Alimentos: Aceites y Grasas sin Proteína

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Mostrando 30 de 151 alimentos filtrados

Alimento Oficial	Porción Sugerida	Gramos Netos	Gramos Brutos	Energía	Proteína	Grasa	Carb.	Fibra	Sodio	Acción
AceiteBajo Sodio	1 cdita	5 g	5 g	44 kcal	0 g	5 g	0 g	0 g	0 mg	Comparar Ficha
Aceite comestibleBajo Sodio	1 cdita	5 g	5 g	44 kcal	0 g	5 g	0 g	0 g	0 mg	Comparar Ficha
Aceite de aguacateBajo Sodio	1 cdita	5 g	5 g	44 kcal	0 g	5 g	0 g	0 g	0 mg	Comparar Ficha
Aceite de ajonjolíBajo Sodio	1 cdita	5 g	5 g	44 kcal	0 g	5 g	0 g	0 g	0 mg	Comparar Ficha
Aceite de algodónBajo Sodio	1 cdita	5 g	5 g	44 kcal	0 g	5 g	0 g	0 g	0 mg	Comparar Ficha
Aceite de almendraBajo Sodio	1 cdita	5 g	5 g	44 kcal	0 g	5 g	0 g	0 g	0 mg	Comparar Ficha
Aceite de cacahuateBajo Sodio	1 cdita	5 g	5 g	44 kcal	0 g	5 g	0 g	0 g	0 mg	Comparar Ficha
Aceite de cacaoBajo Sodio	1 cdita	5 g	5 g	44 kcal	0 g	5 g	0 g	0 g	0 mg	Comparar Ficha
Aceite de canolaBajo Sodio	1 cdita	5 g	5 g	44 kcal	0 g	5 g	0 g	0 g	0 mg	Comparar Ficha
Aceite de cártamoBajo Sodio	1 cdita	5 g	5 g	44 kcal	0 g	5 g	0 g	0 g	0 mg	Comparar Ficha
Aceite de cocoBajo Sodio	1 cdita	5 g	5 g	43 kcal	0 g	5 g	0 g	0 g	0 mg	Comparar Ficha
Aceite de girasolBajo Sodio	1 cdita	5 g	5 g	44 kcal	0 g	5 g	0 g	0 g	0 mg	Comparar Ficha
Aceite de girasol 60% con ácido linoleicoBajo Sodio	1 cdita	5 g	5 g	44 kcal	0 g	5 g	0 g	0 g	0 mg	Comparar Ficha
Aceite de girasol 70% con ácido oleicoBajo Sodio	1 cdita	5 g	5 g	44 kcal	0 g	5 g	0 g	0 g	0 mg	Comparar Ficha
Aceite de hígado de bacalaoBajo Sodio	1 cdita	5 g	5 g	45 kcal	0 g	5 g	0 g	0 g	0 mg	Comparar Ficha
Aceite de maízBajo Sodio	1 cdita	5 g	5 g	44 kcal	0 g	5 g	0 g	0 g	0 mg	Comparar Ficha
Aceite de olivaBajo Sodio	1 cdita	5 g	5 g	44 kcal	0 g	5 g	0 g	0 g	0 mg	Comparar Ficha
Aceite de oliva extra virgenBajo Sodio	1 cdita	5 g	5 g	44 kcal	0 g	5 g	0 g	0 g	0 mg	Comparar Ficha
Aceite de olivoBajo Sodio	1 cdita	5 g	5 g	44 kcal	0 g	5 g	0 g	0 g	0 mg	Comparar Ficha
Aceite de palmaBajo Sodio	1 cdita	5 g	5 g	44 kcal	0 g	5 g	0 g	0 g	0 mg	Comparar Ficha
Aceite de soyaBajo Sodio	1 cdita	5 g	5 g	44 kcal	0 g	5 g	0 g	0 g	0 mg	Comparar Ficha
Aceite de soya y algodónBajo Sodio	1 cdita	5 g	5 g	44 kcal	0 g	5 g	0 g	0 g	0 mg	Comparar Ficha
Aceite en aerosol PamBajo Sodio	5 disparo (1s)	5 g	5 g	44 kcal	0 g	5 g	0 g	0 g	0 mg	Comparar Ficha
Aceite en sprayBajo Sodio	5 disparo (1s)	5 g	5 g	44 kcal	0 g	5 g	0 g	0 g	0 mg	Comparar Ficha
Aceituna negra sin hueso	5 pieza	25 g	25 g	46 kcal	0.3 g	5 g	0.8 g	0.4 g	600 mg	Comparar Ficha
Aceituna verde con hueso	6 pieza	25 g	30 g	46 kcal	0.3 g	5.1 g	0.8 g	0.4 g	604.8 mg	Comparar Ficha
Aceituna verde sin hueso	8 pieza	24 g	24 g	44 kcal	0.3 g	4.8 g	0.8 g	0.4 g	576 mg	Comparar Ficha
Aceitunas rellenas de anchoa	5 pieza	25 g	25 g	46 kcal	0.6 g	4.5 g	0.8 g	0 g	600 mg	Comparar Ficha
Aceitunas rellenas de pimiento	7 pieza	35 g	35 g	44 kcal	0 g	3.5 g	2.6 g	0.9 g	306.3 mg	Comparar Ficha
AderezoBajo Sodio	0.5 Cda	8 g	8 g	8 kcal	0 g	0.8 g	0.4 g	0 g	59 mg	Comparar Ficha