Aporte Promedio Oficial por 1 Equivalente (SMAE 5.ª Edición)

En el Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes, 1 porción equivalente del grupo de AOA Alto Aporte de Grasa aporta un promedio estandarizado de 100 kcal, 7g de proteína, 8g de lípidos y 0g de carbohidratos. Actualmente el catálogo cuenta con 150 alimentos oficiales registrados en este subgrupo para intercambio dietético en báscula.

🍖Categoría Oficial SMAE

Alimentos de Origen Animal Alto Aporte de Grasa (SMAE)

Cortes grasos de res (rib eye, arrachera con grasa), quesos maduros y fundibles (manchego, gouda, oaxaca, amarillo), costillas de cerdo y embutidos con grasa. Aporta 100 kcal, 7g de proteína y 8g de lípidos.

Total Alimentos150en esta categoría

Aporte Promedio Oficial por 1 Equivalente (AOA Alto Aporte de Grasa)

Energía100kcal

Proteínas7gramos

Lípidos (Grasas)8gramos

Carbohidratos0gramos

Criterios Clínicos y Pautas de Prescripción Dietética

Alimento denso en grasa saturada y colesterol. Se aconseja moderar en dislipidemia y enfermedad cardiovascular.

Catálogo de Alimentos: AOA Alto Aporte de Grasa

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Mostrando 30 de 150 alimentos filtrados

Alimento Oficial	Porción Sugerida	Gramos Netos	Gramos Brutos	Energía	Proteína	Grasa	Carb.	Fibra	Sodio	Acción
Aitas de pollo enchiladas	2 pieza	36 g	70 g	86 kcal	8.4 g	6.7 g	3.1 g	0 g	178.9 mg	Comparar Ficha
Alitas de pollo	2 pieza	36 g	70 g	96 kcal	8.4 g	6.7 g	0 g	0 g	146.3 mg	Comparar Ficha
Alón de pollo con piel cocidoBajo Sodio	1 pieza	51 g	98 g	117 kcal	11.6 g	8.6 g	0 g	0 g	34.1 mg	Comparar Ficha
Alón de pollo con piel crudoBajo Sodio	1 pieza	51 g	95 g	114 kcal	9.4 g	8.2 g	0 g	0 g	37.4 mg	Comparar Ficha
Añejo tipo CotijaBajo Sodio	2 cda	24 g	24 g	70 kcal	6.8 g	8 g	0.3 g	0 g	0 mg	Comparar Ficha
Carne de res semigrasosaBajo Sodio	40 gramos	38 g	40 g	98 kcal	7 g	7.5 g	0 g	0 g	22.4 mg	Comparar Ficha
Carne molida popular de resBajo Sodio	40 gramos	33 g	40 g	97 kcal	5.2 g	8.3 g	0 g	0 g	19.4 mg	Comparar Ficha
Carne molida regularBajo Sodio	40 gramos	40 g	40 g	107 kcal	7.2 g	8.5 g	0 g	0 g	26 mg	Comparar Ficha
Carne molida regular cocidaBajo Sodio	35 gramos	35 g	35 g	100 kcal	8.1 g	7.3 g	0 g	0 g	21 mg	Comparar Ficha
Carne obscura de Pollo con pielBajo Sodio	40 gramos	40 g	40 g	95 kcal	6.7 g	7.3 g	0 g	0 g	29.2 mg	Comparar Ficha
Cecina de res	50 gramos	50 g	50 g	98 kcal	7.3 g	7.4 g	0 g	0 g	602.4 mg	Comparar Ficha
Cerdo en canalBajo Sodio	40 gramos	28 g	40 g	111 kcal	3.8 g	10.6 g	0 g	0 g	12.3 mg	Comparar Ficha
Cheez Whiz	2 cda	33 g	33 g	91 kcal	4 g	6.9 g	3 g	0.1 g	540.5 mg	Comparar Ficha
Chuleta de carneroBajo Sodio	40 gramos	36 g	40 g	105 kcal	5.6 g	9 g	0 g	0 g	27 mg	Comparar Ficha
Chuleta de cordero enteraBajo Sodio	0.33 pieza	45 g	82 g	94 kcal	8.3 g	6.5 g	0 g	0 g	26.8 mg	Comparar Ficha
CorderoBajo Sodio	50 gramos	37 g	46 g	104 kcal	6.1 g	8.6 g	0 g	0 g	21.7 mg	Comparar Ficha
Costilla de carnero	45 gramos	36 g	45 g	105 kcal	5.6 g	9 g	0 g	0 g	270 mg	Comparar Ficha
Costilla de resBajo Sodio	40 gramos	29 g	40 g	112 kcal	4.5 g	10.3 g	0 g	0 g	15.2 mg	Comparar Ficha
EspaldillaBajo Sodio	45 gramos	36 g	45 g	99 kcal	5.8 g	8.2 g	0 g	0 g	22.7 mg	Comparar Ficha
Espaldilla de cerdoBajo Sodio	45 gramos	36 g	45 g	99 kcal	5.8 g	8.2 g	0 g	0 g	22.7 mg	Comparar Ficha
Espinazo	45 gramos	36 g	45 g	99 kcal	5.8 g	8.2 g	0 g	0 g	227 mg	Comparar Ficha
Espinazo de cerdoBajo Sodio	45 gramos	36 g	45 g	99 kcal	5.8 g	8.2 g	0 g	0 g	22.7 mg	Comparar Ficha
Fondue de quesoBajo Sodio	3.5 cda	46 g	46 g	104 kcal	6.5 g	6.1 g	1.7 g	0 g	60.2 mg	Comparar Ficha
Hamburguesa de pollo	30 gramos	30 g	30 g	88 kcal	4.3 g	6 g	4.1 g	0.4 g	155.4 mg	Comparar Ficha
Huevo de gansaBajo Sodio	0.5 pieza	63 g	72 g	116 kcal	8.7 g	8.3 g	0.8 g	0 g	86.6 mg	Comparar Ficha
Huevo de patoBajo Sodio	1 pieza	62 g	70 g	114 kcal	7.9 g	8.5 g	0.9 g	0 g	89.8 mg	Comparar Ficha
Huevo de pavoBajo Sodio	1 pieza	70 g	79 g	119 kcal	9.5 g	8.3 g	0.8 g	0 g	105 mg	Comparar Ficha
Huevo estrelladoBajo Sodio	1 pieza	46 g	46 g	90 kcal	6.3 g	7 g	0.4 g	0 g	93.8 mg	Comparar Ficha
Huevo fritoBajo Sodio	1 pieza	46 g	46 g	90 kcal	6.3 g	7 g	0.4 g	0 g	93.8 mg	Comparar Ficha
Huevo revuelto	60 gramos	60 g	60 g	100 kcal	6.7 g	7.3 g	1.3 g	0 g	168 mg	Comparar Ficha