Aporte Promedio Oficial por 1 Equivalente (SMAE 5.ª Edición)

En el Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes, 1 porción equivalente del grupo de AOA Bajo Aporte de Grasa aporta un promedio estandarizado de 55 kcal, 7g de proteína, 3g de lípidos y 0g de carbohidratos. Actualmente el catálogo cuenta con 145 alimentos oficiales registrados en este subgrupo para intercambio dietético en báscula.

🍗Categoría Oficial SMAE

Alimentos de Origen Animal Bajo Aporte de Grasa (SMAE)

Carnes magras de res (falda, cuete, bola), pollo entero sin piel, queso fresco bajo en grasa (panela light, requesón) y jamón de pavo. Aporta 55 kcal, 7g de proteína y 3g de lípidos.

Total Alimentos145en esta categoría

Aporte Promedio Oficial por 1 Equivalente (AOA Bajo Aporte de Grasa)

Energía55kcal

Proteínas7gramos

Lípidos (Grasas)3gramos

Carbohidratos0gramos

Criterios Clínicos y Pautas de Prescripción Dietética

Aporte proteico estándar de 30g de carne magra cocida.
Excelente relación proteína-grasa para planes equilibrados en consulta.

Catálogo de Alimentos: AOA Bajo Aporte de Grasa

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Mostrando 30 de 145 alimentos filtrados

Alimento Oficial	Porción Sugerida	Gramos Netos	Gramos Brutos	Energía	Proteína	Grasa	Carb.	Sodio	Acción
Agujas de resBajo Sodio	35 gramos	33 g	35 g	51 kcal	6.8 g	2.6 g	0 g	20.9 mg	Comparar Ficha
Anchoa con aceite	6 pieza	24 g	24 g	50 kcal	7 g	2.3 g	0 g	880.3 mg	Comparar Ficha
Anchoas en lata	6 pieza	24 g	24 g	50 kcal	6.9 g	2.3 g	0 g	880.3 mg	Comparar Ficha
Arenque cocidoBajo Sodio	25 gramos	25 g	25 g	51 kcal	5.8 g	2.9 g	0 g	28.8 mg	Comparar Ficha
Arenque fresco crudoBajo Sodio	35 gramos	35 g	35 g	55 kcal	6.3 g	3.2 g	0 g	31.5 mg	Comparar Ficha
Arrachera crudaBajo Sodio	35 gramos	35 g	35 g	49 kcal	7.5 g	1.9 g	0 g	19.3 mg	Comparar Ficha
Arrachera de res cocidaBajo Sodio	30 gramos	30 g	30 g	56 kcal	8.4 g	2.2 g	0 g	17.1 mg	Comparar Ficha
Atún ahumadoBajo Sodio	30 gramos	30 g	30 g	56 kcal	7.7 g	3.1 g	0 g	62.7 mg	Comparar Ficha
Atún blanco en aceiteBajo Sodio	30 gramos	30 g	30 g	56 kcal	8 g	2.4 g	0 g	91.2 mg	Comparar Ficha
Atún en aceite drenadoBajo Sodio	0.33 lata	33 g	33 g	66 kcal	9.7 g	2.7 g	0 g	118 mg	Comparar Ficha
BarbacoaBajo Sodio	50 gramos	40 g	50 g	54 kcal	7.6 g	2.4 g	0 g	30 mg	Comparar Ficha
Barbacoa con huesoBajo Sodio	65 gramos	38 g	65 g	51 kcal	7.2 g	2.3 g	0 g	28.3 mg	Comparar Ficha
Bistec de terneraBajo Sodio	35 gramos	35 g	35 g	55 kcal	6.9 g	2.8 g	0 g	31.5 mg	Comparar Ficha
BonitoBajo Sodio	60 gramos	31 g	60 g	51 kcal	7.3 g	2.2 g	0 g	12.2 mg	Comparar Ficha
Bonito en aceiteBajo Sodio	25 gramos	25 g	25 g	55 kcal	7.3 g	2.9 g	0 g	0 mg	Comparar Ficha
Bonito FileteadoBajo Sodio	30 gramos	30 g	30 g	50 kcal	7.2 g	2.2 g	0 g	12 mg	Comparar Ficha
Cabeza de carnero ocidaBajo Sodio	495 gramos	50 g	495 g	55 kcal	7 g	2.8 g	0 g	37.1 mg	Comparar Ficha
Cabeza de cerdoBajo Sodio	495 gramos	50 g	495 g	55 kcal	7 g	2.8 g	0 g	37.1 mg	Comparar Ficha
Calamar fritoBajo Sodio	35 gramos	35 g	35 g	61 kcal	6.3 g	2.6 g	2.7 g	107.1 mg	Comparar Ficha
Carne de cerdoBajo Sodio	40 gramos	40 g	40 g	56 kcal	7.9 g	2.5 g	0 g	32.8 mg	Comparar Ficha
Carne de cerdo molidaBajo Sodio	40 gramos	40 g	40 g	56 kcal	7.9 g	2.5 g	0 g	32.8 mg	Comparar Ficha
Carne de ganso de crianzaBajo Sodio	40 gramos	32 g	40 g	52 kcal	7.4 g	2.3 g	0 g	28.2 mg	Comparar Ficha
Carne de pato de crianzaBajo Sodio	60 gramos	39 g	60 g	51 kcal	7.1 g	2.3 g	0 g	28.9 mg	Comparar Ficha
Carne de res (promedio)Bajo Sodio	30 gramos	30 g	30 g	54 kcal	6.2 g	3 g	0 g	19.5 mg	Comparar Ficha
Carne de terneraBajo Sodio	35 gramos	35 g	35 g	55 kcal	6.9 g	2.8 g	0 g	31.5 mg	Comparar Ficha
Carne molida de cerdo 40Bajo Sodio	40 gramos	40 g	40 g	56 kcal	7.9 g	2.5 g	0 g	32.8 mg	Comparar Ficha
Carne promedioBajo Sodio	30 gramos	29 g	30 g	51 kcal	5.9 g	2.9 g	0 g	18.5 mg	Comparar Ficha
CarneroBajo Sodio	50 gramos	40 g	50 g	54 kcal	7.6 g	2.4 g	0 g	30 mg	Comparar Ficha
Carnero con huesoBajo Sodio	65 gramos	38 g	65 g	51 kcal	7.2 g	2.3 g	0 g	28.3 mg	Comparar Ficha
CarpaBajo Sodio	75 gramos	41 g	75 g	51 kcal	7.2 g	2.3 g	0 g	20 mg	Comparar Ficha