En el Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes, 1 porción equivalente del grupo de Azúcares sin Grasa aporta un promedio estandarizado de 40 kcal, 0g de proteína, 0g de lípidos y 10g de carbohidratos. Actualmente el catálogo cuenta con 277 alimentos oficiales registrados en este subgrupo para intercambio dietético en báscula.
Azúcares sin Grasa: Miel, Mermelada y Azúcar de Mesa (SMAE)
Azúcar estándar de caña, azúcar mascabado, miel de abeja, miel de agave, mermeladas y gelatinas regulares. Aportan 40 kcal, 0g de proteína, 0g de lípidos y 10g de carbohidratos simples.
Aporte Promedio Oficial por 1 Equivalente (Azúcares sin Grasa)
Criterios Clínicos y Pautas de Prescripción Dietética
- 2 cucharaditas cafeteras de azúcar de mesa o miel (10-12g) = 1 equivalente.
- La OMS recomienda limitar azúcares libres a menos del 5% al 10% del gasto energético total diario.
Catálogo de Alimentos: Azúcares sin Grasa
| Alimento Oficial | Porción Sugerida | Gramos Netos | Gramos Brutos | Energía | Proteína | Grasa | Carb. | Fibra | Sodio | Acción |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
![]() Adams Deemint mentaBajo Sodio | 2 pieza | 11 g | 11 g | 40 kcal | 0 g | 0 g | 9.6 g | 0 g | 0 mg | |
![]() Adams Halls cerezaBajo Sodio | 4 pieza | 11 g | 11 g | 44 kcal | 0 g | 0 g | 10.8 g | 0 g | 0 mg | |
![]() Adams Halls ColorsBajo Sodio | 4 pieza | 11 g | 11 g | 44 kcal | 0 g | 0 g | 10.8 g | 0 g | 0 mg | |
![]() Adams Halls limón con miel de abejaBajo Sodio | 4 pieza | 11 g | 11 g | 43 kcal | 0 g | 0 g | 10.7 g | 0 g | 0.1 mg | |
| 0.33 taza | 85 g | 85 g | 40 kcal | 0 g | 0 g | 8 g | 0 g | 1066.3 mg | ||
![]() Agua quinaBajo Sodio | 0.33 lata | 117 g | 117 g | 42 kcal | 0 g | 0 g | 11.1 g | 0 g | 16.3 mg | |
![]() AteBajo Sodio | 13 gramos | 13 g | 13 g | 41 kcal | 0.4 g | 0.1 g | 9.8 g | 0.5 g | 0 mg | |
![]() Ate de guayabaBajo Sodio | 13 gramos | 13 g | 13 g | 41 kcal | 0.4 g | 0.1 g | 9.8 g | 0.5 g | 0 mg | |
![]() Ate de membrilloBajo Sodio | 13 gramos | 13 g | 13 g | 41 kcal | 0.4 g | 0.1 g | 9.8 g | 0.5 g | 0 mg | |
![]() Azúcar BCBajo Sodio | 2 cdita | 10 g | 10 g | 40 kcal | 0 g | 0 g | 10 g | 0 g | 0 mg | |
![]() Azúcar blancaBajo Sodio | 2 cdita | 8 g | 8 g | 33 kcal | 0 g | 0 g | 8.4 g | 0 g | 0 mg | |
![]() Azúcar de mesaBajo Sodio | 2 cdita | 8 g | 8 g | 33 kcal | 0 g | 0 g | 8.4 g | 0 g | 0 mg | |
![]() Azúcar glassBajo Sodio | 4 cdita | 10 g | 10 g | 39 kcal | 0 g | 0 g | 10 g | 0 g | 0.1 mg | |
![]() Azúcar granuladaBajo Sodio | 2 cdita | 8 g | 8 g | 33 kcal | 0 g | 0 g | 8.4 g | 0 g | 0 mg | |
![]() Azúcar mascabadoBajo Sodio | 2 cdita | 10 g | 10 g | 36 kcal | 0 g | 0 g | 9.1 g | 0 g | 3 mg | |
![]() Azúcar morenaBajo Sodio | 3 cdita | 9 g | 9 g | 34 kcal | 0 g | 0 g | 8.8 g | 0 g | 2.5 mg | |
![]() Bebida de almendra con azúcarBajo Sodio | 0.75 taza | 180 g | 180 g | 54 kcal | 0.7 g | 1.7 g | 9.4 g | 0.4 g | 124.2 mg | |
![]() Bebida de lichiBajo Sodio | 0.2857142857 lata | 101 g | 101 g | 47 kcal | 0 g | 0 g | 11.8 g | 0 g | 22.9 mg | |
![]() Bebida láctea fermentadaBajo Sodio | 1 pieza | 80 g | 80 g | 50 kcal | 0.9 g | 0.2 g | 11.7 g | 0 g | 0 mg | |
![]() Bebida para deportistasBajo Sodio | 0.25 bote | 152 g | 152 g | 40 kcal | 0 g | 0 g | 9.8 g | 0 g | 59.4 mg | |
![]() Bebida para deportistas en polvoBajo Sodio | 2 cdita | 10 g | 10 g | 36 kcal | 0 g | 0 g | 9.5 g | 0 g | 60.3 mg | |
![]() BoingBajo Sodio | 0.5 pack ch. | 125 g | 125 g | 41 kcal | 0 g | 0 g | 10.6 g | 0 g | 18.8 mg | |
![]() Boing guayabaBajo Sodio | 0.33 lata | 112 g | 112 g | 36 kcal | 0 g | 0 g | 9 g | 0 g | 16.8 mg | |
![]() Boing mangoBajo Sodio | 0.33 lata | 112 g | 112 g | 39 kcal | 0 g | 0 g | 9.5 g | 0 g | 16.8 mg | |
![]() BolitochasBajo Sodio | 1.25 pieza | 11 g | 11 g | 44 kcal | 0 g | 0 g | 10.5 g | 0 g | 133.7 mg | |
![]() Bombón de chocolateBajo Sodio | 2 pieza | 14 g | 14 g | 18 kcal | 0.6 g | 2.2 g | 9.5 g | 0.6 g | 20.2 mg | |
![]() BoostBajo Sodio | 0.33 lata | 78 g | 78 g | 33 kcal | 0.3 g | 0 g | 7.9 g | 0 g | 0.6 mg | |
![]() Borrachos envinadosBajo Sodio | 1 pieza | 13 g | 13 g | 43 kcal | 0.3 g | 0.3 g | 8.7 g | 0 g | 3.9 mg | |
![]() Bubbaloo Crack UpsBajo Sodio | 11 pieza | 11 g | 11 g | 44 kcal | 0 g | 0.3 g | 10.3 g | 0 g | 0 mg | |
![]() Bubbaloo fresaBajo Sodio | 3 pieza | 17 g | 17 g | 48 kcal | 0 g | 0 g | 11.7 g | 0 g | 0 mg |





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Preguntas Frecuentes sobre Azúcares sin Grasa (SMAE)
¿A cuánto equivale 1 cucharada de miel o azúcar?
2 cucharaditas (10-12g) equivalen a 1 porción de azúcares sin grasa en el SMAE (40 kcal y 10g de azúcares simples).
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