En el Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes, 1 porción equivalente del grupo de Bebidas con Alcohol aporta un promedio estandarizado de 140 kcal, 0g de proteína, 0g de lípidos y 0g de carbohidratos. Actualmente el catálogo cuenta con 36 alimentos oficiales registrados en este subgrupo para intercambio dietético en báscula.
Bebidas Alcohólicas (SMAE)
Cerveza, vino, tequila, mezcal, whisky y licores. El etanol aporta 7 kcal por gramo metabolizado (calorías vacías sin micronutrientes). Aporta en promedio 140 kcal por equivalente.
Aporte Promedio Oficial por 1 Equivalente (Bebidas con Alcohol)
Criterios Clínicos y Pautas de Prescripción Dietética
- El alcohol inhibe la gluconeogénesis hepática, incrementando el riesgo de hipoglucemia severa nocturna en pacientes con insulina o sulfonilureas.
- 1 trago estándar = 1 tarro de cerveza (355 ml), 1 copa de vino tinto (120 ml) o 1 caballito de tequila/mezcal (40 ml).
Catálogo de Alimentos: Bebidas con Alcohol
| Alimento Oficial | Porción Sugerida | Gramos Netos | Gramos Brutos | Energía | Proteína | Grasa | Carb. | Fibra | Sodio | Acción |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
![]() AguardienteBajo Sodio | 50 ml | 50 g | 50 g | 140 kcal | 0 g | 0 g | 0 g | 0 g | 0 mg | |
![]() AguardienteBajo Sodio | 50 ml | 50 g | 50 g | 140 kcal | 0 g | 0 g | 0 g | 0 g | 0 mg | |
![]() Anís dulce o secoBajo Sodio | 55 ml | 55 g | 55 g | 147 kcal | 0 g | 0 g | 0.6 g | 0 g | 1.7 mg | |
![]() Anís dulce o secoBajo Sodio | 55 ml | 55 g | 55 g | 147 kcal | 0 g | 0 g | 0.6 g | 0 g | 1.7 mg | |
![]() BrandyBajo Sodio | 60 ml | 60 g | 60 g | 139 kcal | 0 g | 0 g | 0 g | 0 g | 0 mg | |
![]() BrandyBajo Sodio | 60 ml | 60 g | 60 g | 139 kcal | 0 g | 0 g | 0 g | 0 g | 0 mg | |
![]() CervezaBajo Sodio | 1 lata | 356 g | 356 g | 153 kcal | 0 g | 0 g | 12.6 g | 0 g | 14.2 mg | |
![]() CervezaBajo Sodio | 1 lata | 356 g | 356 g | 153 kcal | 0 g | 0 g | 12.6 g | 0 g | 14.2 mg | |
![]() Cerveza lightBajo Sodio | 1.5 lata | 531 g | 531 g | 154 kcal | 0 g | 0 g | 8.7 g | 0 g | 21.2 mg | |
![]() Cerveza lightBajo Sodio | 1.5 lata | 531 g | 531 g | 154 kcal | 0 g | 0 g | 8.7 g | 0 g | 21.2 mg | |
![]() ChampañaBajo Sodio | 1 copa | 150 g | 150 g | 101 kcal | 0 g | 0 g | 2.3 g | 0 g | 5.3 mg | |
![]() ChampañaBajo Sodio | 1 copa | 150 g | 150 g | 101 kcal | 0 g | 0 g | 2.3 g | 0 g | 5.3 mg | |
![]() CoñacBajo Sodio | 60 ml | 60 g | 60 g | 144 kcal | 0 g | 0 g | 1.2 g | 0 g | 1.4 mg | |
![]() CoñacBajo Sodio | 60 ml | 60 g | 60 g | 144 kcal | 0 g | 0 g | 1.2 g | 0 g | 1.4 mg | |
![]() Crema de mentaBajo Sodio | 40 ml | 40 g | 40 g | 148 kcal | 0 g | 0 g | 16.6 g | 0 g | 2 mg | |
![]() Crema de mentaBajo Sodio | 40 ml | 40 g | 40 g | 148 kcal | 0 g | 0 g | 16.6 g | 0 g | 2 mg | |
![]() GinebraBajo Sodio | 55 ml | 55 g | 55 g | 145 kcal | 0 g | 0 g | 0 g | 0 g | 1.3 mg | |
![]() GinebraBajo Sodio | 55 ml | 55 g | 55 g | 145 kcal | 0 g | 0 g | 0 g | 0 g | 1.3 mg | |
![]() Licor 1000 proofBajo Sodio | 50 ml | 50 g | 50 g | 148 kcal | 0 g | 0 g | 1.8 g | 0 g | 0.5 mg | |
![]() Licor 1000 proofBajo Sodio | 50 ml | 50 g | 50 g | 148 kcal | 0 g | 0 g | 1.8 g | 0 g | 0.5 mg | |
![]() Licor 800 proofBajo Sodio | 60 ml | 60 g | 60 g | 139 kcal | 0 g | 0 g | 2.1 g | 0 g | 0.6 mg | |
![]() Licor 800 proofBajo Sodio | 60 ml | 60 g | 60 g | 139 kcal | 0 g | 0 g | 2.1 g | 0 g | 0.6 mg | |
![]() Licor 860 proofBajo Sodio | 55 ml | 55 g | 55 g | 138 kcal | 0 g | 0 g | 1.9 g | 0 g | 0.6 mg | |
![]() Licor 860 proofBajo Sodio | 55 ml | 55 g | 55 g | 138 kcal | 0 g | 0 g | 1.9 g | 0 g | 0.6 mg | |
![]() Licor 900 proofBajo Sodio | 55 ml | 55 g | 55 g | 145 kcal | 0 g | 0 g | 1.9 g | 0 g | 0.6 mg | |
![]() Licor 900 proofBajo Sodio | 55 ml | 55 g | 55 g | 145 kcal | 0 g | 0 g | 1.9 g | 0 g | 0.6 mg | |
![]() Licor 940 proofBajo Sodio | 50 ml | 50 g | 50 g | 138 kcal | 0 g | 0 g | 1.8 g | 0 g | 0.5 mg | |
![]() Licor 940 proofBajo Sodio | 50 ml | 50 g | 50 g | 138 kcal | 0 g | 0 g | 1.8 g | 0 g | 0.5 mg | |
![]() Licor de almendrasBajo Sodio | 60 ml | 60 g | 60 g | 134 kcal | 0 g | 0 g | 21 g | 0 g | 3 mg | |
![]() Licor de almendrasBajo Sodio | 60 ml | 60 g | 60 g | 134 kcal | 0 g | 0 g | 21 g | 0 g | 3 mg |
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Preguntas Frecuentes sobre Bebidas con Alcohol (SMAE)
¿Cuántas calorías tiene 1 cerveza o 1 caballito de tequila en el SMAE?
1 lata/botella de cerveza clara (355 ml) o 1 caballito de destilado (40 ml) aporta aproximadamente 140 kcal de calorías vacías.
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