En el Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes (SMAE 5.ª Edición), 1 porción equivalente de Madalena corresponde a 0.75 pieza (20g netos comestibles), aportando 92 kcal, 1.6g de proteína, 4.2g de lípidos y 8.9g de carbohidratos. Pertenece al subgrupo oficial de Cereales C/G.
Madalena
Porción oficial equivalente del SMAE: 0.75 pieza (20g netos comestibles | 20g peso bruto).
Comparativa de Madalena frente al Promedio de Cereales con Grasa
Valores de referencia oficiales del Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes (5.ª Edición)
Tabla Nutricional Oficial: Porción SMAE vs. 100g Netos
| Nutriente | Porción (0.75 pieza) | Por cada 100g Netos | Referencia Clínica |
|---|---|---|---|
| Energía (Calorías) | 92 kcal | 460 kcal | Alta concentración calórica (460 kcal/100g) |
| Proteínas | 1.6 g | 8 g | 4 kcal/g |
| Lípidos (Grasas totales) | 4.2 g | 21 g | 9 kcal/g |
| ↳ Grasa saturada | 2.7 g | 13.5 g | <10% kcal total |
| Carbohidratos | 8.9 g | 44.5 g | 4 kcal/g |
| ↳ Fibra dietética | 0 g | 0 g | Meta: 25-35g/día |
| ↳ Azúcar libre/simple | 0 g | 0 g | OMS <25g/día |
| Sodio | 85 mg | 425 mg | DASH: <1,500-2,300 mg |
| Potasio | 0 mg | 0 mg | IDR: 4,700 mg |
| Calcio | 0 mg | 0 mg | IDR: 1,000 mg |
| Hierro | 0 mg | 0 mg | IDR: 8-18 mg |
| Colesterol | 32.7 mg | 164 mg | <200-300 mg/día |
⚖️Tabla de Equivalencias Rápidas: De 0.5 a 4 Porciones
Consulta rápidamente los gramos exactos que debes pesar en báscula y el aporte nutricional si tu plan incluye más de un equivalente de Madalena:
| Equivalentes | Peso Neto (Báscula) | Calorías | Proteínas | Grasas | Carbohidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 0.5 equivalente (1/2 porción) | 10 g | 46 kcal | 0.8 g | 2.1 g | 4.5 g | 0 g |
| 1 equivalente (Porción oficial)Oficial | 20 g | 92 kcal | 1.6 g | 4.2 g | 8.9 g | 0 g |
| 1.5 equivalentes | 30 g | 138 kcal | 2.4 g | 6.3 g | 13.4 g | 0 g |
| 2 equivalentes | 40 g | 184 kcal | 3.2 g | 8.4 g | 17.8 g | 0 g |
| 3 equivalentes | 60 g | 276 kcal | 4.8 g | 12.6 g | 26.7 g | 0 g |
| 4 equivalentes | 80 g | 368 kcal | 6.4 g | 16.8 g | 35.6 g | 0 g |
¿Cuántos gramos vas a pesar de Madalena?
1 porción equivalente oficial = 0.75 pieza (20g netos).
Perfil Dietoterapéutico y Recomendaciones Clínicas
Evaluación nutricional adaptada a patologías metabólicas y guías de salud pública:
Aporta 8.9g de carbohidratos en 0.75 pieza.
Con solo 85 mg de sodio, es un alimento cardiosaludable apto para planes de restricción de sal.
Aporta 0g de fibra, adecuado para dietas de fácil asimilación o con restricción de residuo.
Aporta 92 kcal por porción. Ideal para planes de ganancia ponderal, deporte o cálculo riguroso en báscula.
El alimento se consume prácticamente al 100% sin merma significativa (peso bruto de 20g rinde 20g netos).
Sustitutos Directos: Alimentos Equivalentes en Cereales C/G
En el diseño de dietas con el SMAE, 1 porción de Madalena (0.75 pieza) aporta un valor homogéneo dentro de su subgrupo y puede intercambiarse directamente por cualquiera de estas opciones:
Cargando base de datos del SMAE...
Prescripción Dietética de Madalena
Genera una guía de intercambio lista para entregar en consulta o imprimir en PDF.
Preguntas Frecuentes sobre Madalena
¿Cuántas calorías y carbohidratos tiene 1 porción de Madalena?
Una porción equivalente oficial de Madalena en el Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes (0.75 pieza / 20g netos) aporta 92 kcal, 1.6g de proteína, 4.2g de lípidos y 8.9g de carbohidratos (con 0g de fibra dietética).
¿Cuál es el peso neto y peso bruto de Madalena en báscula?
El peso neto comestible es de 20 gramos y el peso bruto recomendado de compra es de 20 gramos. El alimento se consume prácticamente al 100% sin merma significativa (peso bruto de 20g rinde 20g netos).
¿A qué grupo y subgrupo oficial del SMAE pertenece Madalena?
Pertenece al subgrupo oficial de "Cereales C/G". En este grupo del SMAE, todos los alimentos aportan una cantidad equivalente y homogénea de energía y macronutrientes promedio, facilitando su sustitución directa en planes de alimentación sin desajustar el requerimiento calórico.
¿Cuánto pesan y aportan 2 o 3 porciones de Madalena?
Si consumes 2 porciones de Madalena, obtienes 40g netos en báscula, 184 kcal, 3.2g de proteína y 17.8g de carbohidratos. Para 3 porciones, corresponde a 60g netos, 276 kcal, 4.8g de proteína y 26.7g de carbohidratos.
¿Cómo puedo intercambiar Madalena por otros alimentos de su mismo grupo?
Al pertenecer al grupo de Cereales C/G, puedes intercambiar 1 porción de Madalena por cualquier otro alimento de este mismo grupo sin alterar el balance energético de tu plan. Por ejemplo, equivale nutricionalmente a las porciones estándar de otros alimentos de Cereales C/G listados en la tabla de sustitutos directos.
¿Es recomendable el consumo de Madalena en personas con diabetes o hipertensión?
Apto y compatible con control glucémico: Aporta 8.9g de carbohidratos en 0.75 pieza. En cuanto a presión arterial: Con solo 85 mg de sodio, es un alimento cardiosaludable apto para planes de restricción de sal.
Herramientas Clínicas Complementarias
Agiliza tu prescripción dietética y cálculo de porciones:
Cuadro Dietosintético & SMAE
Distribución de equivalentes SMAE en desayuno, comida, cena y colaciones en tiempo real.
Conteo de Carbohidratos & Insulina
Ratio I:C, Factor de Sensibilidad FSI y cálculo del bolo prandial con corrección de glucemia ADA.