En el Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes (SMAE 5.ª Edición), 1 porción equivalente de Muffin integral con pasas corresponde a 0.33 pieza (37g netos comestibles), aportando 118 kcal, 2.5g de proteína, 3.2g de lípidos y 19.9g de carbohidratos. Pertenece al subgrupo oficial de Cereales C/G.
Muffin integral con pasas
Porción oficial equivalente del SMAE: 0.33 pieza (37g netos comestibles | 37g peso bruto).
Comparativa de Muffin integral con pasas frente al Promedio de Cereales con Grasa
Valores de referencia oficiales del Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes (5.ª Edición)
Tabla Nutricional Oficial: Porción SMAE vs. 100g Netos
| Nutriente | Porción (0.33 pieza) | Por cada 100g Netos | Referencia Clínica |
|---|---|---|---|
| Energía (Calorías) | 118 kcal | 318.9 kcal | Alta concentración calórica (318 |
| Proteínas | 2.5 g | 6.8 g | 4 kcal/g |
| Lípidos (Grasas totales) | 3.2 g | 8.6 g | 9 kcal/g |
| ↳ Grasa saturada | 0 g | 0 g | <10% kcal total |
| Carbohidratos | 19.9 g | 53.8 g | 4 kcal/g |
| ↳ Fibra dietética | 2.5 g | 6.8 g | Meta: 25-35g/día |
| ↳ Azúcar libre/simple | 0 g | 0 g | OMS <25g/día |
| Sodio | 200.6 mg | 542 mg | DASH: <1,500-2,300 mg |
| Potasio | 144 mg | 389 mg | IDR: 4,700 mg |
| Calcio | 42.4 mg | 115 mg | IDR: 1,000 mg |
| Hierro | 1.8 mg | 4.9 mg | IDR: 8-18 mg |
| Colesterol | 0 mg | 0 mg | <200-300 mg/día |
⚖️Tabla de Equivalencias Rápidas: De 0.5 a 4 Porciones
Consulta rápidamente los gramos exactos que debes pesar en báscula y el aporte nutricional si tu plan incluye más de un equivalente de Muffin integral con pasas:
| Equivalentes | Peso Neto (Báscula) | Calorías | Proteínas | Grasas | Carbohidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 0.5 equivalente (1/2 porción) | 19 g | 59 kcal | 1.3 g | 1.6 g | 9.9 g | 1.3 g |
| 1 equivalente (Porción oficial)Oficial | 37 g | 118 kcal | 2.5 g | 3.2 g | 19.9 g | 2.5 g |
| 1.5 equivalentes | 56 g | 177 kcal | 3.8 g | 4.8 g | 29.8 g | 3.8 g |
| 2 equivalentes | 74 g | 236 kcal | 5 g | 6.4 g | 39.8 g | 5 g |
| 3 equivalentes | 111 g | 354 kcal | 7.5 g | 9.6 g | 59.7 g | 7.5 g |
| 4 equivalentes | 148 g | 472 kcal | 10 g | 12.8 g | 79.6 g | 10 g |
¿Cuántos gramos vas a pesar de Muffin integral con pasas?
1 porción equivalente oficial = 0.33 pieza (37g netos).
Perfil Dietoterapéutico y Recomendaciones Clínicas
Evaluación nutricional adaptada a patologías metabólicas y guías de salud pública:
Su contenido de fibra (2.5g) ayuda a ralentizar la absorción de carbohidratos, estabilizando la respuesta insulínica.
Contiene 200.6 mg de sodio; vigilar la suma total diaria (<2,000 mg de sodio en hipertensión).
Aporta 2.5g de fibra, adecuado para dietas de fácil asimilación o con restricción de residuo.
Aporta 118 kcal por porción. Ideal para planes de ganancia ponderal, deporte o cálculo riguroso en báscula.
El alimento se consume prácticamente al 100% sin merma significativa (peso bruto de 37g rinde 37g netos).
Sustitutos Directos: Alimentos Equivalentes en Cereales C/G
En el diseño de dietas con el SMAE, 1 porción de Muffin integral con pasas (0.33 pieza) aporta un valor homogéneo dentro de su subgrupo y puede intercambiarse directamente por cualquiera de estas opciones:
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Prescripción Dietética de Muffin integral con pasas
Genera una guía de intercambio lista para entregar en consulta o imprimir en PDF.
Preguntas Frecuentes sobre Muffin integral con pasas
¿Cuántas calorías y carbohidratos tiene 1 porción de Muffin integral con pasas?
Una porción equivalente oficial de Muffin integral con pasas en el Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes (0.33 pieza / 37g netos) aporta 118 kcal, 2.5g de proteína, 3.2g de lípidos y 19.9g de carbohidratos (con 2.5g de fibra dietética).
¿Cuál es el peso neto y peso bruto de Muffin integral con pasas en báscula?
El peso neto comestible es de 37 gramos y el peso bruto recomendado de compra es de 37 gramos. El alimento se consume prácticamente al 100% sin merma significativa (peso bruto de 37g rinde 37g netos).
¿A qué grupo y subgrupo oficial del SMAE pertenece Muffin integral con pasas?
Pertenece al subgrupo oficial de "Cereales C/G". En este grupo del SMAE, todos los alimentos aportan una cantidad equivalente y homogénea de energía y macronutrientes promedio, facilitando su sustitución directa en planes de alimentación sin desajustar el requerimiento calórico.
¿Cuánto pesan y aportan 2 o 3 porciones de Muffin integral con pasas?
Si consumes 2 porciones de Muffin integral con pasas, obtienes 74g netos en báscula, 236 kcal, 5.0g de proteína y 39.8g de carbohidratos. Para 3 porciones, corresponde a 111g netos, 354 kcal, 7.5g de proteína y 59.7g de carbohidratos.
¿Cómo puedo intercambiar Muffin integral con pasas por otros alimentos de su mismo grupo?
Al pertenecer al grupo de Cereales C/G, puedes intercambiar 1 porción de Muffin integral con pasas por cualquier otro alimento de este mismo grupo sin alterar el balance energético de tu plan. Por ejemplo, equivale nutricionalmente a las porciones estándar de otros alimentos de Cereales C/G listados en la tabla de sustitutos directos.
¿Es recomendable el consumo de Muffin integral con pasas en personas con diabetes o hipertensión?
Excelente para el control glucémico: Su contenido de fibra (2.5g) ayuda a ralentizar la absorción de carbohidratos, estabilizando la respuesta insulínica. En cuanto a presión arterial: Contiene 200.6 mg de sodio; vigilar la suma total diaria (<2,000 mg de sodio en hipertensión).
Herramientas Clínicas Complementarias
Agiliza tu prescripción dietética y cálculo de porciones:
Cuadro Dietosintético & SMAE
Distribución de equivalentes SMAE en desayuno, comida, cena y colaciones en tiempo real.
Conteo de Carbohidratos & Insulina
Ratio I:C, Factor de Sensibilidad FSI y cálculo del bolo prandial con corrección de glucemia ADA.