En el Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes (SMAE 5.ª Edición), 1 porción equivalente de Papas curly corresponde a 0.75 pieza (47g netos comestibles), aportando 112 kcal, 1.1g de proteína, 5.6g de lípidos y 14.1g de carbohidratos. Pertenece al subgrupo oficial de Cereales C/G.
Papas curly
Porción oficial equivalente del SMAE: 0.75 pieza (47g netos comestibles | 47g peso bruto).
Comparativa de Papas curly frente al Promedio de Cereales con Grasa
Valores de referencia oficiales del Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes (5.ª Edición)
Tabla Nutricional Oficial: Porción SMAE vs. 100g Netos
| Nutriente | Porción (0.75 pieza) | Por cada 100g Netos | Referencia Clínica |
|---|---|---|---|
| Energía (Calorías) | 112 kcal | 238.3 kcal | Densidad calórica intermedia (238 |
| Proteínas | 1.1 g | 2.3 g | 4 kcal/g |
| Lípidos (Grasas totales) | 5.6 g | 11.9 g | 9 kcal/g |
| ↳ Grasa saturada | 1.4 g | 3 g | <10% kcal total |
| Carbohidratos | 14.1 g | 30 g | 4 kcal/g |
| ↳ Fibra dietética | 1.1 g | 2.3 g | Meta: 25-35g/día |
| ↳ Azúcar libre/simple | 0.6 g | 1.3 g | OMS <25g/día |
| Sodio | 184.3 mg | 392 mg | DASH: <1,500-2,300 mg |
| Potasio | 0 mg | 0 mg | IDR: 4,700 mg |
| Calcio | 0 mg | 0 mg | IDR: 1,000 mg |
| Hierro | 0.4 mg | 0.9 mg | IDR: 8-18 mg |
| Colesterol | 0 mg | 0 mg | <200-300 mg/día |
⚖️Tabla de Equivalencias Rápidas: De 0.5 a 4 Porciones
Consulta rápidamente los gramos exactos que debes pesar en báscula y el aporte nutricional si tu plan incluye más de un equivalente de Papas curly:
| Equivalentes | Peso Neto (Báscula) | Calorías | Proteínas | Grasas | Carbohidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 0.5 equivalente (1/2 porción) | 24 g | 56 kcal | 0.6 g | 2.8 g | 7 g | 0.6 g |
| 1 equivalente (Porción oficial)Oficial | 47 g | 112 kcal | 1.1 g | 5.6 g | 14.1 g | 1.1 g |
| 1.5 equivalentes | 71 g | 168 kcal | 1.7 g | 8.4 g | 21.1 g | 1.7 g |
| 2 equivalentes | 94 g | 224 kcal | 2.2 g | 11.2 g | 28.2 g | 2.2 g |
| 3 equivalentes | 141 g | 336 kcal | 3.3 g | 16.8 g | 42.3 g | 3.3 g |
| 4 equivalentes | 188 g | 448 kcal | 4.4 g | 22.4 g | 56.4 g | 4.4 g |
¿Cuántos gramos vas a pesar de Papas curly?
1 porción equivalente oficial = 0.75 pieza (47g netos).
Perfil Dietoterapéutico y Recomendaciones Clínicas
Evaluación nutricional adaptada a patologías metabólicas y guías de salud pública:
Aporta 14.1g de carbohidratos en 0.75 pieza.
Contiene 184.3 mg de sodio; vigilar la suma total diaria (<2,000 mg de sodio en hipertensión).
Aporta 1.1g de fibra, adecuado para dietas de fácil asimilación o con restricción de residuo.
Aporta 112 kcal por porción. Ideal para planes de ganancia ponderal, deporte o cálculo riguroso en báscula.
El alimento se consume prácticamente al 100% sin merma significativa (peso bruto de 47g rinde 47g netos).
Sustitutos Directos: Alimentos Equivalentes en Cereales C/G
En el diseño de dietas con el SMAE, 1 porción de Papas curly (0.75 pieza) aporta un valor homogéneo dentro de su subgrupo y puede intercambiarse directamente por cualquiera de estas opciones:
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Prescripción Dietética de Papas curly
Genera una guía de intercambio lista para entregar en consulta o imprimir en PDF.
Preguntas Frecuentes sobre Papas curly
¿Cuántas calorías y carbohidratos tiene 1 porción de Papas curly?
Una porción equivalente oficial de Papas curly en el Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes (0.75 pieza / 47g netos) aporta 112 kcal, 1.1g de proteína, 5.6g de lípidos y 14.1g de carbohidratos (con 1.1g de fibra dietética).
¿Cuál es el peso neto y peso bruto de Papas curly en báscula?
El peso neto comestible es de 47 gramos y el peso bruto recomendado de compra es de 47 gramos. El alimento se consume prácticamente al 100% sin merma significativa (peso bruto de 47g rinde 47g netos).
¿A qué grupo y subgrupo oficial del SMAE pertenece Papas curly?
Pertenece al subgrupo oficial de "Cereales C/G". En este grupo del SMAE, todos los alimentos aportan una cantidad equivalente y homogénea de energía y macronutrientes promedio, facilitando su sustitución directa en planes de alimentación sin desajustar el requerimiento calórico.
¿Cuánto pesan y aportan 2 o 3 porciones de Papas curly?
Si consumes 2 porciones de Papas curly, obtienes 94g netos en báscula, 224 kcal, 2.2g de proteína y 28.2g de carbohidratos. Para 3 porciones, corresponde a 141g netos, 336 kcal, 3.3g de proteína y 42.3g de carbohidratos.
¿Cómo puedo intercambiar Papas curly por otros alimentos de su mismo grupo?
Al pertenecer al grupo de Cereales C/G, puedes intercambiar 1 porción de Papas curly por cualquier otro alimento de este mismo grupo sin alterar el balance energético de tu plan. Por ejemplo, equivale nutricionalmente a las porciones estándar de otros alimentos de Cereales C/G listados en la tabla de sustitutos directos.
¿Es recomendable el consumo de Papas curly en personas con diabetes o hipertensión?
Apto y compatible con control glucémico: Aporta 14.1g de carbohidratos en 0.75 pieza. En cuanto a presión arterial: Contiene 184.3 mg de sodio; vigilar la suma total diaria (<2,000 mg de sodio en hipertensión).
Herramientas Clínicas Complementarias
Agiliza tu prescripción dietética y cálculo de porciones:
Cuadro Dietosintético & SMAE
Distribución de equivalentes SMAE en desayuno, comida, cena y colaciones en tiempo real.
Conteo de Carbohidratos & Insulina
Ratio I:C, Factor de Sensibilidad FSI y cálculo del bolo prandial con corrección de glucemia ADA.