En el Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes (SMAE 5.ª Edición), 1 porción equivalente de Pastitas de mantequilla corresponde a 2 pieza (15g netos comestibles), aportando 84 kcal, 0.8g de proteína, 4.7g de lípidos y 9.6g de carbohidratos. Pertenece al subgrupo oficial de Cereales C/G.
Pastitas de mantequilla
Porción oficial equivalente del SMAE: 2 pieza (15g netos comestibles | 15g peso bruto).
Comparativa de Pastitas de mantequilla frente al Promedio de Cereales con Grasa
Valores de referencia oficiales del Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes (5.ª Edición)
Tabla Nutricional Oficial: Porción SMAE vs. 100g Netos
| Nutriente | Porción (2 pieza) | Por cada 100g Netos | Referencia Clínica |
|---|---|---|---|
| Energía (Calorías) | 84 kcal | 560 kcal | Alta concentración calórica (560 kcal/100g) |
| Proteínas | 0.8 g | 5.3 g | 4 kcal/g |
| Lípidos (Grasas totales) | 4.7 g | 31.3 g | 9 kcal/g |
| ↳ Grasa saturada | 3 g | 20 g | <10% kcal total |
| Carbohidratos | 9.6 g | 64 g | 4 kcal/g |
| ↳ Fibra dietética | 0 g | 0 g | Meta: 25-35g/día |
| ↳ Azúcar libre/simple | 3 g | 20 g | OMS <25g/día |
| Sodio | 300 mg | 2000 mg | DASH: <1,500-2,300 mg |
| Potasio | 18 mg | 120 mg | IDR: 4,700 mg |
| Calcio | 3 mg | 20 mg | IDR: 1,000 mg |
| Hierro | 0.3 mg | 2 mg | IDR: 8-18 mg |
| Colesterol | 60 mg | 400 mg | <200-300 mg/día |
⚖️Tabla de Equivalencias Rápidas: De 0.5 a 4 Porciones
Consulta rápidamente los gramos exactos que debes pesar en báscula y el aporte nutricional si tu plan incluye más de un equivalente de Pastitas de mantequilla:
| Equivalentes | Peso Neto (Báscula) | Calorías | Proteínas | Grasas | Carbohidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 0.5 equivalente (1/2 porción) | 8 g | 42 kcal | 0.4 g | 2.4 g | 4.8 g | 0 g |
| 1 equivalente (Porción oficial)Oficial | 15 g | 84 kcal | 0.8 g | 4.7 g | 9.6 g | 0 g |
| 1.5 equivalentes | 23 g | 126 kcal | 1.2 g | 7.1 g | 14.4 g | 0 g |
| 2 equivalentes | 30 g | 168 kcal | 1.6 g | 9.4 g | 19.2 g | 0 g |
| 3 equivalentes | 45 g | 252 kcal | 2.4 g | 14.1 g | 28.8 g | 0 g |
| 4 equivalentes | 60 g | 336 kcal | 3.2 g | 18.8 g | 38.4 g | 0 g |
¿Cuántos gramos vas a pesar de Pastitas de mantequilla?
1 porción equivalente oficial = 2 pieza (15g netos).
Perfil Dietoterapéutico y Recomendaciones Clínicas
Evaluación nutricional adaptada a patologías metabólicas y guías de salud pública:
Aporta 9.6g de carbohidratos en 2 pieza.
Contiene 300 mg de sodio; vigilar la suma total diaria (<2,000 mg de sodio en hipertensión).
Aporta 0g de fibra, adecuado para dietas de fácil asimilación o con restricción de residuo.
Aporta 84 kcal por porción. Ideal para planes de ganancia ponderal, deporte o cálculo riguroso en báscula.
El alimento se consume prácticamente al 100% sin merma significativa (peso bruto de 15g rinde 15g netos).
Sustitutos Directos: Alimentos Equivalentes en Cereales C/G
En el diseño de dietas con el SMAE, 1 porción de Pastitas de mantequilla (2 pieza) aporta un valor homogéneo dentro de su subgrupo y puede intercambiarse directamente por cualquiera de estas opciones:
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Prescripción Dietética de Pastitas de mantequilla
Genera una guía de intercambio lista para entregar en consulta o imprimir en PDF.
Preguntas Frecuentes sobre Pastitas de mantequilla
¿Cuántas calorías y carbohidratos tiene 1 porción de Pastitas de mantequilla?
Una porción equivalente oficial de Pastitas de mantequilla en el Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes (2 pieza / 15g netos) aporta 84 kcal, 0.8g de proteína, 4.7g de lípidos y 9.6g de carbohidratos (con 0g de fibra dietética).
¿Cuál es el peso neto y peso bruto de Pastitas de mantequilla en báscula?
El peso neto comestible es de 15 gramos y el peso bruto recomendado de compra es de 15 gramos. El alimento se consume prácticamente al 100% sin merma significativa (peso bruto de 15g rinde 15g netos).
¿A qué grupo y subgrupo oficial del SMAE pertenece Pastitas de mantequilla?
Pertenece al subgrupo oficial de "Cereales C/G". En este grupo del SMAE, todos los alimentos aportan una cantidad equivalente y homogénea de energía y macronutrientes promedio, facilitando su sustitución directa en planes de alimentación sin desajustar el requerimiento calórico.
¿Cuánto pesan y aportan 2 o 3 porciones de Pastitas de mantequilla?
Si consumes 2 porciones de Pastitas de mantequilla, obtienes 30g netos en báscula, 168 kcal, 1.6g de proteína y 19.2g de carbohidratos. Para 3 porciones, corresponde a 45g netos, 252 kcal, 2.4g de proteína y 28.8g de carbohidratos.
¿Cómo puedo intercambiar Pastitas de mantequilla por otros alimentos de su mismo grupo?
Al pertenecer al grupo de Cereales C/G, puedes intercambiar 1 porción de Pastitas de mantequilla por cualquier otro alimento de este mismo grupo sin alterar el balance energético de tu plan. Por ejemplo, equivale nutricionalmente a las porciones estándar de otros alimentos de Cereales C/G listados en la tabla de sustitutos directos.
¿Es recomendable el consumo de Pastitas de mantequilla en personas con diabetes o hipertensión?
Apto y compatible con control glucémico: Aporta 9.6g de carbohidratos en 2 pieza. En cuanto a presión arterial: Contiene 300 mg de sodio; vigilar la suma total diaria (<2,000 mg de sodio en hipertensión).
Herramientas Clínicas Complementarias
Agiliza tu prescripción dietética y cálculo de porciones:
Cuadro Dietosintético & SMAE
Distribución de equivalentes SMAE en desayuno, comida, cena y colaciones en tiempo real.
Conteo de Carbohidratos & Insulina
Ratio I:C, Factor de Sensibilidad FSI y cálculo del bolo prandial con corrección de glucemia ADA.