En el Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes (SMAE 5.ª Edición), 1 porción equivalente de Pay de limón con merengue corresponde a 1 reb (35g netos comestibles), aportando 94 kcal, 0.5g de proteína, 3g de lípidos y 16.5g de carbohidratos. Pertenece al subgrupo oficial de Cereales C/G.
Pay de limón con merengue
Porción oficial equivalente del SMAE: 1 reb (35g netos comestibles | 35g peso bruto).
Comparativa de Pay de limón con merengue frente al Promedio de Cereales con Grasa
Valores de referencia oficiales del Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes (5.ª Edición)
Tabla Nutricional Oficial: Porción SMAE vs. 100g Netos
| Nutriente | Porción (1 reb) | Por cada 100g Netos | Referencia Clínica |
|---|---|---|---|
| Energía (Calorías) | 94 kcal | 268.6 kcal | Densidad calórica intermedia (268 |
| Proteínas | 0.5 g | 1.4 g | 4 kcal/g |
| Lípidos (Grasas totales) | 3 g | 8.6 g | 9 kcal/g |
| ↳ Grasa saturada | 0.6 g | 1.7 g | <10% kcal total |
| Carbohidratos | 16.5 g | 47.1 g | 4 kcal/g |
| ↳ Fibra dietética | 0.4 g | 1.1 g | Meta: 25-35g/día |
| ↳ Azúcar libre/simple | 8.4 g | 24 g | OMS <25g/día |
| Sodio | 51.1 mg | 146 mg | DASH: <1,500-2,300 mg |
| Potasio | 31.3 mg | 89 mg | IDR: 4,700 mg |
| Calcio | 19.5 mg | 56 mg | IDR: 1,000 mg |
| Hierro | 0.2 mg | 0.6 mg | IDR: 8-18 mg |
| Colesterol | 15.8 mg | 45 mg | <200-300 mg/día |
⚖️Tabla de Equivalencias Rápidas: De 0.5 a 4 Porciones
Consulta rápidamente los gramos exactos que debes pesar en báscula y el aporte nutricional si tu plan incluye más de un equivalente de Pay de limón con merengue:
| Equivalentes | Peso Neto (Báscula) | Calorías | Proteínas | Grasas | Carbohidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 0.5 equivalente (1/2 porción) | 18 g | 47 kcal | 0.3 g | 1.5 g | 8.3 g | 0.2 g |
| 1 equivalente (Porción oficial)Oficial | 35 g | 94 kcal | 0.5 g | 3 g | 16.5 g | 0.4 g |
| 1.5 equivalentes | 53 g | 141 kcal | 0.8 g | 4.5 g | 24.8 g | 0.6 g |
| 2 equivalentes | 70 g | 188 kcal | 1 g | 6 g | 33 g | 0.8 g |
| 3 equivalentes | 105 g | 282 kcal | 1.5 g | 9 g | 49.5 g | 1.2 g |
| 4 equivalentes | 140 g | 376 kcal | 2 g | 12 g | 66 g | 1.6 g |
¿Cuántos gramos vas a pesar de Pay de limón con merengue?
1 porción equivalente oficial = 1 reb (35g netos).
Perfil Dietoterapéutico y Recomendaciones Clínicas
Evaluación nutricional adaptada a patologías metabólicas y guías de salud pública:
Aporta 16.5g de carbohidratos en 1 reb.
Con solo 51.1 mg de sodio, es un alimento cardiosaludable apto para planes de restricción de sal.
Aporta 0.4g de fibra, adecuado para dietas de fácil asimilación o con restricción de residuo.
Aporta 94 kcal por porción. Ideal para planes de ganancia ponderal, deporte o cálculo riguroso en báscula.
El alimento se consume prácticamente al 100% sin merma significativa (peso bruto de 35g rinde 35g netos).
Sustitutos Directos: Alimentos Equivalentes en Cereales C/G
En el diseño de dietas con el SMAE, 1 porción de Pay de limón con merengue (1 reb) aporta un valor homogéneo dentro de su subgrupo y puede intercambiarse directamente por cualquiera de estas opciones:
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Prescripción Dietética de Pay de limón con merengue
Genera una guía de intercambio lista para entregar en consulta o imprimir en PDF.
Preguntas Frecuentes sobre Pay de limón con merengue
¿Cuántas calorías y carbohidratos tiene 1 porción de Pay de limón con merengue?
Una porción equivalente oficial de Pay de limón con merengue en el Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes (1 reb / 35g netos) aporta 94 kcal, 0.5g de proteína, 3g de lípidos y 16.5g de carbohidratos (con 0.4g de fibra dietética).
¿Cuál es el peso neto y peso bruto de Pay de limón con merengue en báscula?
El peso neto comestible es de 35 gramos y el peso bruto recomendado de compra es de 35 gramos. El alimento se consume prácticamente al 100% sin merma significativa (peso bruto de 35g rinde 35g netos).
¿A qué grupo y subgrupo oficial del SMAE pertenece Pay de limón con merengue?
Pertenece al subgrupo oficial de "Cereales C/G". En este grupo del SMAE, todos los alimentos aportan una cantidad equivalente y homogénea de energía y macronutrientes promedio, facilitando su sustitución directa en planes de alimentación sin desajustar el requerimiento calórico.
¿Cuánto pesan y aportan 2 o 3 porciones de Pay de limón con merengue?
Si consumes 2 porciones de Pay de limón con merengue, obtienes 70g netos en báscula, 188 kcal, 1.0g de proteína y 33.0g de carbohidratos. Para 3 porciones, corresponde a 105g netos, 282 kcal, 1.5g de proteína y 49.5g de carbohidratos.
¿Cómo puedo intercambiar Pay de limón con merengue por otros alimentos de su mismo grupo?
Al pertenecer al grupo de Cereales C/G, puedes intercambiar 1 porción de Pay de limón con merengue por cualquier otro alimento de este mismo grupo sin alterar el balance energético de tu plan. Por ejemplo, equivale nutricionalmente a las porciones estándar de otros alimentos de Cereales C/G listados en la tabla de sustitutos directos.
¿Es recomendable el consumo de Pay de limón con merengue en personas con diabetes o hipertensión?
Apto y compatible con control glucémico: Aporta 16.5g de carbohidratos en 1 reb. En cuanto a presión arterial: Con solo 51.1 mg de sodio, es un alimento cardiosaludable apto para planes de restricción de sal.
Herramientas Clínicas Complementarias
Agiliza tu prescripción dietética y cálculo de porciones:
Cuadro Dietosintético & SMAE
Distribución de equivalentes SMAE en desayuno, comida, cena y colaciones en tiempo real.
Conteo de Carbohidratos & Insulina
Ratio I:C, Factor de Sensibilidad FSI y cálculo del bolo prandial con corrección de glucemia ADA.