En el Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes (SMAE 5.ª Edición), 1 porción equivalente de Pay de piña corresponde a 0.33 pieza (28g netos comestibles), aportando 108 kcal, 1g de proteína, 4.9g de lípidos y 15.1g de carbohidratos. Pertenece al subgrupo oficial de Cereales C/G.
Pay de piña
Porción oficial equivalente del SMAE: 0.33 pieza (28g netos comestibles | 28g peso bruto).
Comparativa de Pay de piña frente al Promedio de Cereales con Grasa
Valores de referencia oficiales del Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes (5.ª Edición)
Tabla Nutricional Oficial: Porción SMAE vs. 100g Netos
| Nutriente | Porción (0.33 pieza) | Por cada 100g Netos | Referencia Clínica |
|---|---|---|---|
| Energía (Calorías) | 108 kcal | 385.7 kcal | Alta concentración calórica (385 |
| Proteínas | 1 g | 3.6 g | 4 kcal/g |
| Lípidos (Grasas totales) | 4.9 g | 17.5 g | 9 kcal/g |
| ↳ Grasa saturada | 2.6 g | 9.3 g | <10% kcal total |
| Carbohidratos | 15.1 g | 53.9 g | 4 kcal/g |
| ↳ Fibra dietética | 0.1 g | 0.4 g | Meta: 25-35g/día |
| ↳ Azúcar libre/simple | 5.3 g | 18.9 g | OMS <25g/día |
| Sodio | 120.3 mg | 430 mg | DASH: <1,500-2,300 mg |
| Potasio | 27.4 mg | 98 mg | IDR: 4,700 mg |
| Calcio | 6.6 mg | 24 mg | IDR: 1,000 mg |
| Hierro | 0.2 mg | 0.7 mg | IDR: 8-18 mg |
| Colesterol | 1.3 mg | 5 mg | <200-300 mg/día |
⚖️Tabla de Equivalencias Rápidas: De 0.5 a 4 Porciones
Consulta rápidamente los gramos exactos que debes pesar en báscula y el aporte nutricional si tu plan incluye más de un equivalente de Pay de piña:
| Equivalentes | Peso Neto (Báscula) | Calorías | Proteínas | Grasas | Carbohidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 0.5 equivalente (1/2 porción) | 14 g | 54 kcal | 0.5 g | 2.5 g | 7.5 g | 0.1 g |
| 1 equivalente (Porción oficial)Oficial | 28 g | 108 kcal | 1 g | 4.9 g | 15.1 g | 0.1 g |
| 1.5 equivalentes | 42 g | 162 kcal | 1.5 g | 7.4 g | 22.6 g | 0.2 g |
| 2 equivalentes | 56 g | 216 kcal | 2 g | 9.8 g | 30.2 g | 0.2 g |
| 3 equivalentes | 84 g | 324 kcal | 3 g | 14.7 g | 45.3 g | 0.3 g |
| 4 equivalentes | 112 g | 432 kcal | 4 g | 19.6 g | 60.4 g | 0.4 g |
¿Cuántos gramos vas a pesar de Pay de piña?
1 porción equivalente oficial = 0.33 pieza (28g netos).
Perfil Dietoterapéutico y Recomendaciones Clínicas
Evaluación nutricional adaptada a patologías metabólicas y guías de salud pública:
Aporta 15.1g de carbohidratos en 0.33 pieza.
Con solo 120.3 mg de sodio, es un alimento cardiosaludable apto para planes de restricción de sal.
Aporta 0.1g de fibra, adecuado para dietas de fácil asimilación o con restricción de residuo.
Aporta 108 kcal por porción. Ideal para planes de ganancia ponderal, deporte o cálculo riguroso en báscula.
El alimento se consume prácticamente al 100% sin merma significativa (peso bruto de 28g rinde 28g netos).
Sustitutos Directos: Alimentos Equivalentes en Cereales C/G
En el diseño de dietas con el SMAE, 1 porción de Pay de piña (0.33 pieza) aporta un valor homogéneo dentro de su subgrupo y puede intercambiarse directamente por cualquiera de estas opciones:
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Prescripción Dietética de Pay de piña
Genera una guía de intercambio lista para entregar en consulta o imprimir en PDF.
Preguntas Frecuentes sobre Pay de piña
¿Cuántas calorías y carbohidratos tiene 1 porción de Pay de piña?
Una porción equivalente oficial de Pay de piña en el Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes (0.33 pieza / 28g netos) aporta 108 kcal, 1g de proteína, 4.9g de lípidos y 15.1g de carbohidratos (con 0.1g de fibra dietética).
¿Cuál es el peso neto y peso bruto de Pay de piña en báscula?
El peso neto comestible es de 28 gramos y el peso bruto recomendado de compra es de 28 gramos. El alimento se consume prácticamente al 100% sin merma significativa (peso bruto de 28g rinde 28g netos).
¿A qué grupo y subgrupo oficial del SMAE pertenece Pay de piña?
Pertenece al subgrupo oficial de "Cereales C/G". En este grupo del SMAE, todos los alimentos aportan una cantidad equivalente y homogénea de energía y macronutrientes promedio, facilitando su sustitución directa en planes de alimentación sin desajustar el requerimiento calórico.
¿Cuánto pesan y aportan 2 o 3 porciones de Pay de piña?
Si consumes 2 porciones de Pay de piña, obtienes 56g netos en báscula, 216 kcal, 2.0g de proteína y 30.2g de carbohidratos. Para 3 porciones, corresponde a 84g netos, 324 kcal, 3.0g de proteína y 45.3g de carbohidratos.
¿Cómo puedo intercambiar Pay de piña por otros alimentos de su mismo grupo?
Al pertenecer al grupo de Cereales C/G, puedes intercambiar 1 porción de Pay de piña por cualquier otro alimento de este mismo grupo sin alterar el balance energético de tu plan. Por ejemplo, equivale nutricionalmente a las porciones estándar de otros alimentos de Cereales C/G listados en la tabla de sustitutos directos.
¿Es recomendable el consumo de Pay de piña en personas con diabetes o hipertensión?
Apto y compatible con control glucémico: Aporta 15.1g de carbohidratos en 0.33 pieza. En cuanto a presión arterial: Con solo 120.3 mg de sodio, es un alimento cardiosaludable apto para planes de restricción de sal.
Herramientas Clínicas Complementarias
Agiliza tu prescripción dietética y cálculo de porciones:
Cuadro Dietosintético & SMAE
Distribución de equivalentes SMAE en desayuno, comida, cena y colaciones en tiempo real.
Conteo de Carbohidratos & Insulina
Ratio I:C, Factor de Sensibilidad FSI y cálculo del bolo prandial con corrección de glucemia ADA.