En el Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes (SMAE 5.ª Edición), 1 porción equivalente de Queso Cottage 2% grasa corresponde a 3 Cda (48g netos comestibles), aportando 43 kcal, 6.6g de proteína, 0.9g de lípidos y 1.7g de carbohidratos. Pertenece al subgrupo oficial de AOA MBAG.
Queso Cottage 2% grasa
Porción oficial equivalente del SMAE: 3 Cda (48g netos comestibles | 48g peso bruto).
Comparativa de Queso Cottage 2% grasa frente al Promedio de AOA Muy Bajo Aporte de Grasa
Valores de referencia oficiales del Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes (5.ª Edición)
Tabla Nutricional Oficial: Porción SMAE vs. 100g Netos
| Nutriente | Porción (3 Cda) | Por cada 100g Netos | Referencia Clínica |
|---|---|---|---|
| Energía (Calorías) | 43 kcal | 89.6 kcal | Densidad calórica moderada (89 |
| Proteínas | 6.6 g | 13.8 g | 4 kcal/g |
| Lípidos (Grasas totales) | 0.9 g | 1.9 g | 9 kcal/g |
| ↳ Grasa saturada | 0.6 g | 1.3 g | <10% kcal total |
| Carbohidratos | 1.7 g | 3.5 g | 4 kcal/g |
| ↳ Fibra dietética | 0 g | 0 g | Meta: 25-35g/día |
| ↳ Azúcar libre/simple | 0.2 g | 0.4 g | OMS <25g/día |
| Sodio | 195 mg | 406 mg | DASH: <1,500-2,300 mg |
| Potasio | 46.1 mg | 96 mg | IDR: 4,700 mg |
| Calcio | 32.9 mg | 69 mg | IDR: 1,000 mg |
| Hierro | 0.1 mg | 0.2 mg | IDR: 8-18 mg |
| Colesterol | 4 mg | 8 mg | <200-300 mg/día |
⚖️Tabla de Equivalencias Rápidas: De 0.5 a 4 Porciones
Consulta rápidamente los gramos exactos que debes pesar en báscula y el aporte nutricional si tu plan incluye más de un equivalente de Queso Cottage 2% grasa:
| Equivalentes | Peso Neto (Báscula) | Calorías | Proteínas | Grasas | Carbohidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 0.5 equivalente (1/2 porción) | 24 g | 22 kcal | 3.3 g | 0.5 g | 0.8 g | 0 g |
| 1 equivalente (Porción oficial)Oficial | 48 g | 43 kcal | 6.6 g | 0.9 g | 1.7 g | 0 g |
| 1.5 equivalentes | 72 g | 65 kcal | 9.9 g | 1.4 g | 2.5 g | 0 g |
| 2 equivalentes | 96 g | 86 kcal | 13.2 g | 1.8 g | 3.4 g | 0 g |
| 3 equivalentes | 144 g | 129 kcal | 19.8 g | 2.7 g | 5.1 g | 0 g |
| 4 equivalentes | 192 g | 172 kcal | 26.4 g | 3.6 g | 6.8 g | 0 g |
¿Cuántos gramos vas a pesar de Queso Cottage 2% grasa?
1 porción equivalente oficial = 3 Cda (48g netos).
Perfil Dietoterapéutico y Recomendaciones Clínicas
Evaluación nutricional adaptada a patologías metabólicas y guías de salud pública:
Aporta 1.7g de carbohidratos en 3 Cda.
Contiene 195 mg de sodio; vigilar la suma total diaria (<2,000 mg de sodio en hipertensión).
Aporta 0g de fibra, adecuado para dietas de fácil asimilación o con restricción de residuo.
Con solo 43 kcal en 3 Cda, permite diseñar dietas hipocalóricas con excelente volumen en plato.
El alimento se consume prácticamente al 100% sin merma significativa (peso bruto de 48g rinde 48g netos).
Sustitutos Directos: Alimentos Equivalentes en AOA MBAG
En el diseño de dietas con el SMAE, 1 porción de Queso Cottage 2% grasa (3 Cda) aporta un valor homogéneo dentro de su subgrupo y puede intercambiarse directamente por cualquiera de estas opciones:
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Prescripción Dietética de Queso Cottage 2% grasa
Genera una guía de intercambio lista para entregar en consulta o imprimir en PDF.
Preguntas Frecuentes sobre Queso Cottage 2% grasa
¿Cuántas calorías y carbohidratos tiene 1 porción de Queso Cottage 2% grasa?
Una porción equivalente oficial de Queso Cottage 2% grasa en el Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes (3 Cda / 48g netos) aporta 43 kcal, 6.6g de proteína, 0.9g de lípidos y 1.7g de carbohidratos (con 0g de fibra dietética).
¿Cuál es el peso neto y peso bruto de Queso Cottage 2% grasa en báscula?
El peso neto comestible es de 48 gramos y el peso bruto recomendado de compra es de 48 gramos. El alimento se consume prácticamente al 100% sin merma significativa (peso bruto de 48g rinde 48g netos).
¿A qué grupo y subgrupo oficial del SMAE pertenece Queso Cottage 2% grasa?
Pertenece al subgrupo oficial de "AOA MBAG". En este grupo del SMAE, todos los alimentos aportan una cantidad equivalente y homogénea de energía y macronutrientes promedio, facilitando su sustitución directa en planes de alimentación sin desajustar el requerimiento calórico.
¿Cuánto pesan y aportan 2 o 3 porciones de Queso Cottage 2% grasa?
Si consumes 2 porciones de Queso Cottage 2% grasa, obtienes 96g netos en báscula, 86 kcal, 13.2g de proteína y 3.4g de carbohidratos. Para 3 porciones, corresponde a 144g netos, 129 kcal, 19.8g de proteína y 5.1g de carbohidratos.
¿Cómo puedo intercambiar Queso Cottage 2% grasa por otros alimentos de su mismo grupo?
Al pertenecer al grupo de AOA MBAG, puedes intercambiar 1 porción de Queso Cottage 2% grasa por cualquier otro alimento de este mismo grupo sin alterar el balance energético de tu plan. Por ejemplo, equivale nutricionalmente a las porciones estándar de otros alimentos de AOA MBAG listados en la tabla de sustitutos directos.
¿Es recomendable el consumo de Queso Cottage 2% grasa en personas con diabetes o hipertensión?
Apto y compatible con control glucémico: Aporta 1.7g de carbohidratos en 3 Cda. En cuanto a presión arterial: Contiene 195 mg de sodio; vigilar la suma total diaria (<2,000 mg de sodio en hipertensión).
Herramientas Clínicas Complementarias
Agiliza tu prescripción dietética y cálculo de porciones:
Cuadro Dietosintético & SMAE
Distribución de equivalentes SMAE en desayuno, comida, cena y colaciones en tiempo real.
Conteo de Carbohidratos & Insulina
Ratio I:C, Factor de Sensibilidad FSI y cálculo del bolo prandial con corrección de glucemia ADA.