En el Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes (SMAE 5.ª Edición), 1 porción equivalente de Cereal sin azúcar corresponde a 0.5 taza (14g netos comestibles), aportando 51 kcal, 1.2g de proteína, 0.1g de lípidos y 12g de carbohidratos. Pertenece al subgrupo oficial de Cereales S/G.
Cereal sin azúcar
Porción oficial equivalente del SMAE: 0.5 taza (14g netos comestibles | 14g peso bruto).
Comparativa de Cereal sin azúcar frente al Promedio de Cereales sin Grasa
Valores de referencia oficiales del Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes (5.ª Edición)
Tabla Nutricional Oficial: Porción SMAE vs. 100g Netos
| Nutriente | Porción (0.5 taza) | Por cada 100g Netos | Referencia Clínica |
|---|---|---|---|
| Energía (Calorías) | 51 kcal | 364.3 kcal | Alta concentración calórica (364 |
| Proteínas | 1.2 g | 8.6 g | 4 kcal/g |
| Lípidos (Grasas totales) | 0.1 g | 0.7 g | 9 kcal/g |
| ↳ Grasa saturada | 0.1 g | 0.7 g | <10% kcal total |
| Carbohidratos | 12 g | 85.7 g | 4 kcal/g |
| ↳ Fibra dietética | 0.6 g | 4.3 g | Meta: 25-35g/día |
| ↳ Azúcar libre/simple | 1 g | 7.1 g | OMS <25g/día |
| Sodio | 152 mg | 1086 mg | DASH: <1,500-2,300 mg |
| Potasio | 12.5 mg | 89 mg | IDR: 4,700 mg |
| Calcio | 0.5 mg | 4 mg | IDR: 1,000 mg |
| Hierro | 4.1 mg | 29.3 mg | IDR: 8-18 mg |
| Colesterol | 0 mg | 0 mg | <200-300 mg/día |
⚖️Tabla de Equivalencias Rápidas: De 0.5 a 4 Porciones
Consulta rápidamente los gramos exactos que debes pesar en báscula y el aporte nutricional si tu plan incluye más de un equivalente de Cereal sin azúcar:
| Equivalentes | Peso Neto (Báscula) | Calorías | Proteínas | Grasas | Carbohidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 0.5 equivalente (1/2 porción) | 7 g | 26 kcal | 0.6 g | 0.1 g | 6 g | 0.3 g |
| 1 equivalente (Porción oficial)Oficial | 14 g | 51 kcal | 1.2 g | 0.1 g | 12 g | 0.6 g |
| 1.5 equivalentes | 21 g | 77 kcal | 1.8 g | 0.2 g | 18 g | 0.9 g |
| 2 equivalentes | 28 g | 102 kcal | 2.4 g | 0.2 g | 24 g | 1.2 g |
| 3 equivalentes | 42 g | 153 kcal | 3.6 g | 0.3 g | 36 g | 1.8 g |
| 4 equivalentes | 56 g | 204 kcal | 4.8 g | 0.4 g | 48 g | 2.4 g |
¿Cuántos gramos vas a pesar de Cereal sin azúcar?
1 porción equivalente oficial = 0.5 taza (14g netos).
Perfil Dietoterapéutico y Recomendaciones Clínicas
Evaluación nutricional adaptada a patologías metabólicas y guías de salud pública:
Aporta 12g de carbohidratos en 0.5 taza.
Contiene 152 mg de sodio; vigilar la suma total diaria (<2,000 mg de sodio en hipertensión).
Aporta 0.6g de fibra, adecuado para dietas de fácil asimilación o con restricción de residuo.
Con solo 51 kcal en 0.5 taza, permite diseñar dietas hipocalóricas con excelente volumen en plato.
El alimento se consume prácticamente al 100% sin merma significativa (peso bruto de 14g rinde 14g netos).
Sustitutos Directos: Alimentos Equivalentes en Cereales S/G
En el diseño de dietas con el SMAE, 1 porción de Cereal sin azúcar (0.5 taza) aporta un valor homogéneo dentro de su subgrupo y puede intercambiarse directamente por cualquiera de estas opciones:
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Prescripción Dietética de Cereal sin azúcar
Genera una guía de intercambio lista para entregar en consulta o imprimir en PDF.
Preguntas Frecuentes sobre Cereal sin azúcar
¿Cuántas calorías y carbohidratos tiene 1 porción de Cereal sin azúcar?
Una porción equivalente oficial de Cereal sin azúcar en el Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes (0.5 taza / 14g netos) aporta 51 kcal, 1.2g de proteína, 0.1g de lípidos y 12g de carbohidratos (con 0.6g de fibra dietética).
¿Cuál es el peso neto y peso bruto de Cereal sin azúcar en báscula?
El peso neto comestible es de 14 gramos y el peso bruto recomendado de compra es de 14 gramos. El alimento se consume prácticamente al 100% sin merma significativa (peso bruto de 14g rinde 14g netos).
¿A qué grupo y subgrupo oficial del SMAE pertenece Cereal sin azúcar?
Pertenece al subgrupo oficial de "Cereales S/G". En este grupo del SMAE, todos los alimentos aportan una cantidad equivalente y homogénea de energía y macronutrientes promedio, facilitando su sustitución directa en planes de alimentación sin desajustar el requerimiento calórico.
¿Cuánto pesan y aportan 2 o 3 porciones de Cereal sin azúcar?
Si consumes 2 porciones de Cereal sin azúcar, obtienes 28g netos en báscula, 102 kcal, 2.4g de proteína y 24.0g de carbohidratos. Para 3 porciones, corresponde a 42g netos, 153 kcal, 3.6g de proteína y 36.0g de carbohidratos.
¿Cómo puedo intercambiar Cereal sin azúcar por otros alimentos de su mismo grupo?
Al pertenecer al grupo de Cereales S/G, puedes intercambiar 1 porción de Cereal sin azúcar por cualquier otro alimento de este mismo grupo sin alterar el balance energético de tu plan. Por ejemplo, equivale nutricionalmente a las porciones estándar de otros alimentos de Cereales S/G listados en la tabla de sustitutos directos.
¿Es recomendable el consumo de Cereal sin azúcar en personas con diabetes o hipertensión?
Apto y compatible con control glucémico: Aporta 12g de carbohidratos en 0.5 taza. En cuanto a presión arterial: Contiene 152 mg de sodio; vigilar la suma total diaria (<2,000 mg de sodio en hipertensión).
Herramientas Clínicas Complementarias
Agiliza tu prescripción dietética y cálculo de porciones:
Cuadro Dietosintético & SMAE
Distribución de equivalentes SMAE en desayuno, comida, cena y colaciones en tiempo real.
Conteo de Carbohidratos & Insulina
Ratio I:C, Factor de Sensibilidad FSI y cálculo del bolo prandial con corrección de glucemia ADA.