En el Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes (SMAE 5.ª Edición), 1 porción equivalente de Fibra uno corresponde a 0.5 taza (30g netos comestibles), aportando 60 kcal, 2g de proteína, 1g de lípidos y 25g de carbohidratos. Pertenece al subgrupo oficial de Cereales S/G.
Fibra uno
Porción oficial equivalente del SMAE: 0.5 taza (30g netos comestibles | 30g peso bruto).
Comparativa de Fibra uno frente al Promedio de Cereales sin Grasa
Valores de referencia oficiales del Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes (5.ª Edición)
Tabla Nutricional Oficial: Porción SMAE vs. 100g Netos
| Nutriente | Porción (0.5 taza) | Por cada 100g Netos | Referencia Clínica |
|---|---|---|---|
| Energía (Calorías) | 60 kcal | 200 kcal | Densidad calórica intermedia (200 kcal/100g) |
| Proteínas | 2 g | 6.7 g | 4 kcal/g |
| Lípidos (Grasas totales) | 1 g | 3.3 g | 9 kcal/g |
| ↳ Grasa saturada | 0.1 g | 0.3 g | <10% kcal total |
| Carbohidratos | 25 g | 83.3 g | 4 kcal/g |
| ↳ Fibra dietética | 14.2 g | 47.3 g | Meta: 25-35g/día |
| ↳ Azúcar libre/simple | 0 g | 0 g | OMS <25g/día |
| Sodio | 105 mg | 350 mg | DASH: <1,500-2,300 mg |
| Potasio | 0 mg | 0 mg | IDR: 4,700 mg |
| Calcio | 100 mg | 333 mg | IDR: 1,000 mg |
| Hierro | 4.5 mg | 15 mg | IDR: 8-18 mg |
| Colesterol | 0 mg | 0 mg | <200-300 mg/día |
⚖️Tabla de Equivalencias Rápidas: De 0.5 a 4 Porciones
Consulta rápidamente los gramos exactos que debes pesar en báscula y el aporte nutricional si tu plan incluye más de un equivalente de Fibra uno:
| Equivalentes | Peso Neto (Báscula) | Calorías | Proteínas | Grasas | Carbohidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 0.5 equivalente (1/2 porción) | 15 g | 30 kcal | 1 g | 0.5 g | 12.5 g | 7.1 g |
| 1 equivalente (Porción oficial)Oficial | 30 g | 60 kcal | 2 g | 1 g | 25 g | 14.2 g |
| 1.5 equivalentes | 45 g | 90 kcal | 3 g | 1.5 g | 37.5 g | 21.3 g |
| 2 equivalentes | 60 g | 120 kcal | 4 g | 2 g | 50 g | 28.4 g |
| 3 equivalentes | 90 g | 180 kcal | 6 g | 3 g | 75 g | 42.6 g |
| 4 equivalentes | 120 g | 240 kcal | 8 g | 4 g | 100 g | 56.8 g |
¿Cuántos gramos vas a pesar de Fibra uno?
1 porción equivalente oficial = 0.5 taza (30g netos).
Perfil Dietoterapéutico y Recomendaciones Clínicas
Evaluación nutricional adaptada a patologías metabólicas y guías de salud pública:
Su contenido de fibra (14.2g) ayuda a ralentizar la absorción de carbohidratos, estabilizando la respuesta insulínica.
Con solo 105 mg de sodio, es un alimento cardiosaludable apto para planes de restricción de sal.
Aporta 14.2g de fibra por porción, favoreciendo el tránsito intestinal, saciedad y la microbiota colonica.
Con solo 60 kcal en 0.5 taza, permite diseñar dietas hipocalóricas con excelente volumen en plato.
El alimento se consume prácticamente al 100% sin merma significativa (peso bruto de 30g rinde 30g netos).
Sustitutos Directos: Alimentos Equivalentes en Cereales S/G
En el diseño de dietas con el SMAE, 1 porción de Fibra uno (0.5 taza) aporta un valor homogéneo dentro de su subgrupo y puede intercambiarse directamente por cualquiera de estas opciones:
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Prescripción Dietética de Fibra uno
Genera una guía de intercambio lista para entregar en consulta o imprimir en PDF.
Preguntas Frecuentes sobre Fibra uno
¿Cuántas calorías y carbohidratos tiene 1 porción de Fibra uno?
Una porción equivalente oficial de Fibra uno en el Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes (0.5 taza / 30g netos) aporta 60 kcal, 2g de proteína, 1g de lípidos y 25g de carbohidratos (con 14.2g de fibra dietética).
¿Cuál es el peso neto y peso bruto de Fibra uno en báscula?
El peso neto comestible es de 30 gramos y el peso bruto recomendado de compra es de 30 gramos. El alimento se consume prácticamente al 100% sin merma significativa (peso bruto de 30g rinde 30g netos).
¿A qué grupo y subgrupo oficial del SMAE pertenece Fibra uno?
Pertenece al subgrupo oficial de "Cereales S/G". En este grupo del SMAE, todos los alimentos aportan una cantidad equivalente y homogénea de energía y macronutrientes promedio, facilitando su sustitución directa en planes de alimentación sin desajustar el requerimiento calórico.
¿Cuánto pesan y aportan 2 o 3 porciones de Fibra uno?
Si consumes 2 porciones de Fibra uno, obtienes 60g netos en báscula, 120 kcal, 4.0g de proteína y 50.0g de carbohidratos. Para 3 porciones, corresponde a 90g netos, 180 kcal, 6.0g de proteína y 75.0g de carbohidratos.
¿Cómo puedo intercambiar Fibra uno por otros alimentos de su mismo grupo?
Al pertenecer al grupo de Cereales S/G, puedes intercambiar 1 porción de Fibra uno por cualquier otro alimento de este mismo grupo sin alterar el balance energético de tu plan. Por ejemplo, equivale nutricionalmente a las porciones estándar de otros alimentos de Cereales S/G listados en la tabla de sustitutos directos.
¿Es recomendable el consumo de Fibra uno en personas con diabetes o hipertensión?
Excelente para el control glucémico: Su contenido de fibra (14.2g) ayuda a ralentizar la absorción de carbohidratos, estabilizando la respuesta insulínica. En cuanto a presión arterial: Con solo 105 mg de sodio, es un alimento cardiosaludable apto para planes de restricción de sal.
Herramientas Clínicas Complementarias
Agiliza tu prescripción dietética y cálculo de porciones:
Cuadro Dietosintético & SMAE
Distribución de equivalentes SMAE en desayuno, comida, cena y colaciones en tiempo real.
Conteo de Carbohidratos & Insulina
Ratio I:C, Factor de Sensibilidad FSI y cálculo del bolo prandial con corrección de glucemia ADA.