En el Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes (SMAE 5.ª Edición), 1 porción equivalente de Galleta de barras de higo corresponde a 1 pieza (16g netos comestibles), aportando 56 kcal, 0.6g de proteína, 1.2g de lípidos y 11.3g de carbohidratos. Pertenece al subgrupo oficial de Cereales S/G.
Galleta de barras de higo
Porción oficial equivalente del SMAE: 1 pieza (16g netos comestibles | 16g peso bruto).
Comparativa de Galleta de barras de higo frente al Promedio de Cereales sin Grasa
Valores de referencia oficiales del Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes (5.ª Edición)
Tabla Nutricional Oficial: Porción SMAE vs. 100g Netos
| Nutriente | Porción (1 pieza) | Por cada 100g Netos | Referencia Clínica |
|---|---|---|---|
| Energía (Calorías) | 56 kcal | 350 kcal | Alta concentración calórica (350 kcal/100g) |
| Proteínas | 0.6 g | 3.8 g | 4 kcal/g |
| Lípidos (Grasas totales) | 1.2 g | 7.5 g | 9 kcal/g |
| ↳ Grasa saturada | 0.2 g | 1.3 g | <10% kcal total |
| Carbohidratos | 11.3 g | 70.6 g | 4 kcal/g |
| ↳ Fibra dietética | 0.7 g | 4.4 g | Meta: 25-35g/día |
| ↳ Azúcar libre/simple | 0 g | 0 g | OMS <25g/día |
| Sodio | 56 mg | 350 mg | DASH: <1,500-2,300 mg |
| Potasio | 33 mg | 206 mg | IDR: 4,700 mg |
| Calcio | 10 mg | 63 mg | IDR: 1,000 mg |
| Hierro | 0.5 mg | 3.1 mg | IDR: 8-18 mg |
| Colesterol | 0 mg | 0 mg | <200-300 mg/día |
⚖️Tabla de Equivalencias Rápidas: De 0.5 a 4 Porciones
Consulta rápidamente los gramos exactos que debes pesar en báscula y el aporte nutricional si tu plan incluye más de un equivalente de Galleta de barras de higo:
| Equivalentes | Peso Neto (Báscula) | Calorías | Proteínas | Grasas | Carbohidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 0.5 equivalente (1/2 porción) | 8 g | 28 kcal | 0.3 g | 0.6 g | 5.7 g | 0.3 g |
| 1 equivalente (Porción oficial)Oficial | 16 g | 56 kcal | 0.6 g | 1.2 g | 11.3 g | 0.7 g |
| 1.5 equivalentes | 24 g | 84 kcal | 0.9 g | 1.8 g | 17 g | 1 g |
| 2 equivalentes | 32 g | 112 kcal | 1.2 g | 2.4 g | 22.6 g | 1.4 g |
| 3 equivalentes | 48 g | 168 kcal | 1.8 g | 3.6 g | 33.9 g | 2.1 g |
| 4 equivalentes | 64 g | 224 kcal | 2.4 g | 4.8 g | 45.2 g | 2.8 g |
¿Cuántos gramos vas a pesar de Galleta de barras de higo?
1 porción equivalente oficial = 1 pieza (16g netos).
Perfil Dietoterapéutico y Recomendaciones Clínicas
Evaluación nutricional adaptada a patologías metabólicas y guías de salud pública:
Aporta 11.3g de carbohidratos en 1 pieza.
Con solo 56 mg de sodio, es un alimento cardiosaludable apto para planes de restricción de sal.
Aporta 0.7g de fibra, adecuado para dietas de fácil asimilación o con restricción de residuo.
Con solo 56 kcal en 1 pieza, permite diseñar dietas hipocalóricas con excelente volumen en plato.
El alimento se consume prácticamente al 100% sin merma significativa (peso bruto de 16g rinde 16g netos).
Sustitutos Directos: Alimentos Equivalentes en Cereales S/G
En el diseño de dietas con el SMAE, 1 porción de Galleta de barras de higo (1 pieza) aporta un valor homogéneo dentro de su subgrupo y puede intercambiarse directamente por cualquiera de estas opciones:
Cargando base de datos del SMAE...
Prescripción Dietética de Galleta de barras de higo
Genera una guía de intercambio lista para entregar en consulta o imprimir en PDF.
Preguntas Frecuentes sobre Galleta de barras de higo
¿Cuántas calorías y carbohidratos tiene 1 porción de Galleta de barras de higo?
Una porción equivalente oficial de Galleta de barras de higo en el Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes (1 pieza / 16g netos) aporta 56 kcal, 0.6g de proteína, 1.2g de lípidos y 11.3g de carbohidratos (con 0.7g de fibra dietética).
¿Cuál es el peso neto y peso bruto de Galleta de barras de higo en báscula?
El peso neto comestible es de 16 gramos y el peso bruto recomendado de compra es de 16 gramos. El alimento se consume prácticamente al 100% sin merma significativa (peso bruto de 16g rinde 16g netos).
¿A qué grupo y subgrupo oficial del SMAE pertenece Galleta de barras de higo?
Pertenece al subgrupo oficial de "Cereales S/G". En este grupo del SMAE, todos los alimentos aportan una cantidad equivalente y homogénea de energía y macronutrientes promedio, facilitando su sustitución directa en planes de alimentación sin desajustar el requerimiento calórico.
¿Cuánto pesan y aportan 2 o 3 porciones de Galleta de barras de higo?
Si consumes 2 porciones de Galleta de barras de higo, obtienes 32g netos en báscula, 112 kcal, 1.2g de proteína y 22.6g de carbohidratos. Para 3 porciones, corresponde a 48g netos, 168 kcal, 1.8g de proteína y 33.9g de carbohidratos.
¿Cómo puedo intercambiar Galleta de barras de higo por otros alimentos de su mismo grupo?
Al pertenecer al grupo de Cereales S/G, puedes intercambiar 1 porción de Galleta de barras de higo por cualquier otro alimento de este mismo grupo sin alterar el balance energético de tu plan. Por ejemplo, equivale nutricionalmente a las porciones estándar de otros alimentos de Cereales S/G listados en la tabla de sustitutos directos.
¿Es recomendable el consumo de Galleta de barras de higo en personas con diabetes o hipertensión?
Apto y compatible con control glucémico: Aporta 11.3g de carbohidratos en 1 pieza. En cuanto a presión arterial: Con solo 56 mg de sodio, es un alimento cardiosaludable apto para planes de restricción de sal.
Herramientas Clínicas Complementarias
Agiliza tu prescripción dietética y cálculo de porciones:
Cuadro Dietosintético & SMAE
Distribución de equivalentes SMAE en desayuno, comida, cena y colaciones en tiempo real.
Conteo de Carbohidratos & Insulina
Ratio I:C, Factor de Sensibilidad FSI y cálculo del bolo prandial con corrección de glucemia ADA.