En el Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes (SMAE 5.ª Edición), 1 porción equivalente de Gomitas de gusano (lombriz brillante) corresponde a 2 pieza (16g netos comestibles), aportando 48 kcal, 0.4g de proteína, 0g de lípidos y 11.6g de carbohidratos. Pertenece al subgrupo oficial de Azúcares sin grasa.
Gomitas de gusano (lombriz brillante)
Porción oficial equivalente del SMAE: 2 pieza (16g netos comestibles | 16g peso bruto).
Comparativa de Gomitas de gusano (lombriz brillante) frente al Promedio de Azúcares sin Grasa
Valores de referencia oficiales del Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes (5.ª Edición)
Tabla Nutricional Oficial: Porción SMAE vs. 100g Netos
| Nutriente | Porción (2 pieza) | Por cada 100g Netos | Referencia Clínica |
|---|---|---|---|
| Energía (Calorías) | 48 kcal | 300 kcal | Alta concentración calórica (300 kcal/100g) |
| Proteínas | 0.4 g | 2.5 g | 4 kcal/g |
| Lípidos (Grasas totales) | 0 g | 0 g | 9 kcal/g |
| ↳ Grasa saturada | 0 g | 0 g | <10% kcal total |
| Carbohidratos | 11.6 g | 72.5 g | 4 kcal/g |
| ↳ Fibra dietética | 0 g | 0 g | Meta: 25-35g/día |
| ↳ Azúcar libre/simple | 10.4 g | 65 g | OMS <25g/día |
| Sodio | 7.6 mg | 48 mg | DASH: <1,500-2,300 mg |
| Potasio | 0 mg | 0 mg | IDR: 4,700 mg |
| Calcio | 0 mg | 0 mg | IDR: 1,000 mg |
| Hierro | 0 mg | 0 mg | IDR: 8-18 mg |
| Colesterol | 0 mg | 0 mg | <200-300 mg/día |
⚖️Tabla de Equivalencias Rápidas: De 0.5 a 4 Porciones
Consulta rápidamente los gramos exactos que debes pesar en báscula y el aporte nutricional si tu plan incluye más de un equivalente de Gomitas de gusano (lombriz brillante):
| Equivalentes | Peso Neto (Báscula) | Calorías | Proteínas | Grasas | Carbohidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 0.5 equivalente (1/2 porción) | 8 g | 24 kcal | 0.2 g | 0 g | 5.8 g | 0 g |
| 1 equivalente (Porción oficial)Oficial | 16 g | 48 kcal | 0.4 g | 0 g | 11.6 g | 0 g |
| 1.5 equivalentes | 24 g | 72 kcal | 0.6 g | 0 g | 17.4 g | 0 g |
| 2 equivalentes | 32 g | 96 kcal | 0.8 g | 0 g | 23.2 g | 0 g |
| 3 equivalentes | 48 g | 144 kcal | 1.2 g | 0 g | 34.8 g | 0 g |
| 4 equivalentes | 64 g | 192 kcal | 1.6 g | 0 g | 46.4 g | 0 g |
¿Cuántos gramos vas a pesar de Gomitas de gusano (lombriz brillante)?
1 porción equivalente oficial = 2 pieza (16g netos).
Perfil Dietoterapéutico y Recomendaciones Clínicas
Evaluación nutricional adaptada a patologías metabólicas y guías de salud pública:
Aporta 11.6g de carbohidratos en 2 pieza.
Con solo 7.6 mg de sodio, es un alimento cardiosaludable apto para planes de restricción de sal.
Aporta 0g de fibra, adecuado para dietas de fácil asimilación o con restricción de residuo.
Con solo 48 kcal en 2 pieza, permite diseñar dietas hipocalóricas con excelente volumen en plato.
El alimento se consume prácticamente al 100% sin merma significativa (peso bruto de 16g rinde 16g netos).
Sustitutos Directos: Alimentos Equivalentes en Azúcares sin grasa
En el diseño de dietas con el SMAE, 1 porción de Gomitas de gusano (lombriz brillante) (2 pieza) aporta un valor homogéneo dentro de su subgrupo y puede intercambiarse directamente por cualquiera de estas opciones:
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Prescripción Dietética de Gomitas de gusano (lombriz brillante)
Genera una guía de intercambio lista para entregar en consulta o imprimir en PDF.
Preguntas Frecuentes sobre Gomitas de gusano (lombriz brillante)
¿Cuántas calorías y carbohidratos tiene 1 porción de Gomitas de gusano (lombriz brillante)?
Una porción equivalente oficial de Gomitas de gusano (lombriz brillante) en el Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes (2 pieza / 16g netos) aporta 48 kcal, 0.4g de proteína, 0g de lípidos y 11.6g de carbohidratos (con 0g de fibra dietética).
¿Cuál es el peso neto y peso bruto de Gomitas de gusano (lombriz brillante) en báscula?
El peso neto comestible es de 16 gramos y el peso bruto recomendado de compra es de 16 gramos. El alimento se consume prácticamente al 100% sin merma significativa (peso bruto de 16g rinde 16g netos).
¿A qué grupo y subgrupo oficial del SMAE pertenece Gomitas de gusano (lombriz brillante)?
Pertenece al subgrupo oficial de "Azúcares sin grasa". En este grupo del SMAE, todos los alimentos aportan una cantidad equivalente y homogénea de energía y macronutrientes promedio, facilitando su sustitución directa en planes de alimentación sin desajustar el requerimiento calórico.
¿Cuánto pesan y aportan 2 o 3 porciones de Gomitas de gusano (lombriz brillante)?
Si consumes 2 porciones de Gomitas de gusano (lombriz brillante), obtienes 32g netos en báscula, 96 kcal, 0.8g de proteína y 23.2g de carbohidratos. Para 3 porciones, corresponde a 48g netos, 144 kcal, 1.2g de proteína y 34.8g de carbohidratos.
¿Cómo puedo intercambiar Gomitas de gusano (lombriz brillante) por otros alimentos de su mismo grupo?
Al pertenecer al grupo de Azúcares sin grasa, puedes intercambiar 1 porción de Gomitas de gusano (lombriz brillante) por cualquier otro alimento de este mismo grupo sin alterar el balance energético de tu plan. Por ejemplo, equivale nutricionalmente a las porciones estándar de otros alimentos de Azúcares sin grasa listados en la tabla de sustitutos directos.
¿Es recomendable el consumo de Gomitas de gusano (lombriz brillante) en personas con diabetes o hipertensión?
Apto y compatible con control glucémico: Aporta 11.6g de carbohidratos en 2 pieza. En cuanto a presión arterial: Con solo 7.6 mg de sodio, es un alimento cardiosaludable apto para planes de restricción de sal.
Herramientas Clínicas Complementarias
Agiliza tu prescripción dietética y cálculo de porciones:
Cuadro Dietosintético & SMAE
Distribución de equivalentes SMAE en desayuno, comida, cena y colaciones en tiempo real.
Conteo de Carbohidratos & Insulina
Ratio I:C, Factor de Sensibilidad FSI y cálculo del bolo prandial con corrección de glucemia ADA.