En el Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes (SMAE 5.ª Edición), 1 porción equivalente de Linaza corresponde a 4 cda (48g netos comestibles), aportando 256 kcal, 8.8g de proteína, 20.2g de lípidos y 13.9g de carbohidratos. Pertenece al subgrupo oficial de Cereales S/G.
Linaza
Porción oficial equivalente del SMAE: 4 cda (48g netos comestibles | 48g peso bruto).
Comparativa de Linaza frente al Promedio de Cereales sin Grasa
Valores de referencia oficiales del Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes (5.ª Edición)
Tabla Nutricional Oficial: Porción SMAE vs. 100g Netos
| Nutriente | Porción (4 cda) | Por cada 100g Netos | Referencia Clínica |
|---|---|---|---|
| Energía (Calorías) | 256 kcal | 533.3 kcal | Alta concentración calórica (533 |
| Proteínas | 8.8 g | 18.3 g | 4 kcal/g |
| Lípidos (Grasas totales) | 20.2 g | 42.1 g | 9 kcal/g |
| ↳ Grasa saturada | 1.8 g | 3.8 g | <10% kcal total |
| Carbohidratos | 13.9 g | 29 g | 4 kcal/g |
| ↳ Fibra dietética | 13.1 g | 27.3 g | Meta: 25-35g/día |
| ↳ Azúcar libre/simple | 0.7 g | 1.5 g | OMS <25g/día |
| Sodio | 14.4 mg | 30 mg | DASH: <1,500-2,300 mg |
| Potasio | 0 mg | 0 mg | IDR: 4,700 mg |
| Calcio | 122.4 mg | 255 mg | IDR: 1,000 mg |
| Hierro | 2.8 mg | 5.8 mg | IDR: 8-18 mg |
| Colesterol | 0 mg | 0 mg | <200-300 mg/día |
⚖️Tabla de Equivalencias Rápidas: De 0.5 a 4 Porciones
Consulta rápidamente los gramos exactos que debes pesar en báscula y el aporte nutricional si tu plan incluye más de un equivalente de Linaza:
| Equivalentes | Peso Neto (Báscula) | Calorías | Proteínas | Grasas | Carbohidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 0.5 equivalente (1/2 porción) | 24 g | 128 kcal | 4.4 g | 10.1 g | 7 g | 6.5 g |
| 1 equivalente (Porción oficial)Oficial | 48 g | 256 kcal | 8.8 g | 20.2 g | 13.9 g | 13.1 g |
| 1.5 equivalentes | 72 g | 384 kcal | 13.2 g | 30.3 g | 20.9 g | 19.6 g |
| 2 equivalentes | 96 g | 512 kcal | 17.6 g | 40.4 g | 27.8 g | 26.2 g |
| 3 equivalentes | 144 g | 768 kcal | 26.4 g | 60.6 g | 41.7 g | 39.3 g |
| 4 equivalentes | 192 g | 1024 kcal | 35.2 g | 80.8 g | 55.6 g | 52.4 g |
¿Cuántos gramos vas a pesar de Linaza?
1 porción equivalente oficial = 4 cda (48g netos).
Perfil Dietoterapéutico y Recomendaciones Clínicas
Evaluación nutricional adaptada a patologías metabólicas y guías de salud pública:
Su contenido de fibra (13.1g) ayuda a ralentizar la absorción de carbohidratos, estabilizando la respuesta insulínica.
Con solo 14.4 mg de sodio, es un alimento cardiosaludable apto para planes de restricción de sal.
Aporta 13.1g de fibra por porción, favoreciendo el tránsito intestinal, saciedad y la microbiota colonica.
Aporta 256 kcal por porción. Ideal para planes de ganancia ponderal, deporte o cálculo riguroso en báscula.
El alimento se consume prácticamente al 100% sin merma significativa (peso bruto de 48g rinde 48g netos).
Sustitutos Directos: Alimentos Equivalentes en Cereales S/G
En el diseño de dietas con el SMAE, 1 porción de Linaza (4 cda) aporta un valor homogéneo dentro de su subgrupo y puede intercambiarse directamente por cualquiera de estas opciones:
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Prescripción Dietética de Linaza
Genera una guía de intercambio lista para entregar en consulta o imprimir en PDF.
Preguntas Frecuentes sobre Linaza
¿Cuántas calorías y carbohidratos tiene 1 porción de Linaza?
Una porción equivalente oficial de Linaza en el Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes (4 cda / 48g netos) aporta 256 kcal, 8.8g de proteína, 20.2g de lípidos y 13.9g de carbohidratos (con 13.1g de fibra dietética).
¿Cuál es el peso neto y peso bruto de Linaza en báscula?
El peso neto comestible es de 48 gramos y el peso bruto recomendado de compra es de 48 gramos. El alimento se consume prácticamente al 100% sin merma significativa (peso bruto de 48g rinde 48g netos).
¿A qué grupo y subgrupo oficial del SMAE pertenece Linaza?
Pertenece al subgrupo oficial de "Cereales S/G". En este grupo del SMAE, todos los alimentos aportan una cantidad equivalente y homogénea de energía y macronutrientes promedio, facilitando su sustitución directa en planes de alimentación sin desajustar el requerimiento calórico.
¿Cuánto pesan y aportan 2 o 3 porciones de Linaza?
Si consumes 2 porciones de Linaza, obtienes 96g netos en báscula, 512 kcal, 17.6g de proteína y 27.8g de carbohidratos. Para 3 porciones, corresponde a 144g netos, 768 kcal, 26.4g de proteína y 41.7g de carbohidratos.
¿Cómo puedo intercambiar Linaza por otros alimentos de su mismo grupo?
Al pertenecer al grupo de Cereales S/G, puedes intercambiar 1 porción de Linaza por cualquier otro alimento de este mismo grupo sin alterar el balance energético de tu plan. Por ejemplo, equivale nutricionalmente a las porciones estándar de otros alimentos de Cereales S/G listados en la tabla de sustitutos directos.
¿Es recomendable el consumo de Linaza en personas con diabetes o hipertensión?
Excelente para el control glucémico: Su contenido de fibra (13.1g) ayuda a ralentizar la absorción de carbohidratos, estabilizando la respuesta insulínica. En cuanto a presión arterial: Con solo 14.4 mg de sodio, es un alimento cardiosaludable apto para planes de restricción de sal.
Herramientas Clínicas Complementarias
Agiliza tu prescripción dietética y cálculo de porciones:
Cuadro Dietosintético & SMAE
Distribución de equivalentes SMAE en desayuno, comida, cena y colaciones en tiempo real.
Conteo de Carbohidratos & Insulina
Ratio I:C, Factor de Sensibilidad FSI y cálculo del bolo prandial con corrección de glucemia ADA.