En el Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes (SMAE 5.ª Edición), 1 porción equivalente de Pan bagel integral corresponde a 0.33 pieza (23g netos comestibles), aportando 60 kcal, 2.5g de proteína, 0.3g de lípidos y 12.5g de carbohidratos. Pertenece al subgrupo oficial de Cereales S/G.
Pan bagel integral
Porción oficial equivalente del SMAE: 0.33 pieza (23g netos comestibles | 23g peso bruto).
Comparativa de Pan bagel integral frente al Promedio de Cereales sin Grasa
Valores de referencia oficiales del Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes (5.ª Edición)
Tabla Nutricional Oficial: Porción SMAE vs. 100g Netos
| Nutriente | Porción (0.33 pieza) | Por cada 100g Netos | Referencia Clínica |
|---|---|---|---|
| Energía (Calorías) | 60 kcal | 260.9 kcal | Densidad calórica intermedia (260 |
| Proteínas | 2.5 g | 10.9 g | 4 kcal/g |
| Lípidos (Grasas totales) | 0.3 g | 1.3 g | 9 kcal/g |
| ↳ Grasa saturada | 0 g | 0 g | <10% kcal total |
| Carbohidratos | 12.5 g | 54.3 g | 4 kcal/g |
| ↳ Fibra dietética | 0.8 g | 3.5 g | Meta: 25-35g/día |
| ↳ Azúcar libre/simple | 0 g | 0 g | OMS <25g/día |
| Sodio | 118.8 mg | 517 mg | DASH: <1,500-2,300 mg |
| Potasio | 0 mg | 0 mg | IDR: 4,700 mg |
| Calcio | 0 mg | 0 mg | IDR: 1,000 mg |
| Hierro | 0 mg | 0 mg | IDR: 8-18 mg |
| Colesterol | 0 mg | 0 mg | <200-300 mg/día |
⚖️Tabla de Equivalencias Rápidas: De 0.5 a 4 Porciones
Consulta rápidamente los gramos exactos que debes pesar en báscula y el aporte nutricional si tu plan incluye más de un equivalente de Pan bagel integral:
| Equivalentes | Peso Neto (Báscula) | Calorías | Proteínas | Grasas | Carbohidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 0.5 equivalente (1/2 porción) | 12 g | 30 kcal | 1.3 g | 0.1 g | 6.3 g | 0.4 g |
| 1 equivalente (Porción oficial)Oficial | 23 g | 60 kcal | 2.5 g | 0.3 g | 12.5 g | 0.8 g |
| 1.5 equivalentes | 35 g | 90 kcal | 3.8 g | 0.4 g | 18.8 g | 1.2 g |
| 2 equivalentes | 46 g | 120 kcal | 5 g | 0.6 g | 25 g | 1.6 g |
| 3 equivalentes | 69 g | 180 kcal | 7.5 g | 0.9 g | 37.5 g | 2.4 g |
| 4 equivalentes | 92 g | 240 kcal | 10 g | 1.2 g | 50 g | 3.2 g |
¿Cuántos gramos vas a pesar de Pan bagel integral?
1 porción equivalente oficial = 0.33 pieza (23g netos).
Perfil Dietoterapéutico y Recomendaciones Clínicas
Evaluación nutricional adaptada a patologías metabólicas y guías de salud pública:
Aporta 12.5g de carbohidratos en 0.33 pieza.
Con solo 118.8 mg de sodio, es un alimento cardiosaludable apto para planes de restricción de sal.
Aporta 0.8g de fibra, adecuado para dietas de fácil asimilación o con restricción de residuo.
Con solo 60 kcal en 0.33 pieza, permite diseñar dietas hipocalóricas con excelente volumen en plato.
El alimento se consume prácticamente al 100% sin merma significativa (peso bruto de 23g rinde 23g netos).
Sustitutos Directos: Alimentos Equivalentes en Cereales S/G
En el diseño de dietas con el SMAE, 1 porción de Pan bagel integral (0.33 pieza) aporta un valor homogéneo dentro de su subgrupo y puede intercambiarse directamente por cualquiera de estas opciones:
Cargando base de datos del SMAE...
Prescripción Dietética de Pan bagel integral
Genera una guía de intercambio lista para entregar en consulta o imprimir en PDF.
Preguntas Frecuentes sobre Pan bagel integral
¿Cuántas calorías y carbohidratos tiene 1 porción de Pan bagel integral?
Una porción equivalente oficial de Pan bagel integral en el Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes (0.33 pieza / 23g netos) aporta 60 kcal, 2.5g de proteína, 0.3g de lípidos y 12.5g de carbohidratos (con 0.8g de fibra dietética).
¿Cuál es el peso neto y peso bruto de Pan bagel integral en báscula?
El peso neto comestible es de 23 gramos y el peso bruto recomendado de compra es de 23 gramos. El alimento se consume prácticamente al 100% sin merma significativa (peso bruto de 23g rinde 23g netos).
¿A qué grupo y subgrupo oficial del SMAE pertenece Pan bagel integral?
Pertenece al subgrupo oficial de "Cereales S/G". En este grupo del SMAE, todos los alimentos aportan una cantidad equivalente y homogénea de energía y macronutrientes promedio, facilitando su sustitución directa en planes de alimentación sin desajustar el requerimiento calórico.
¿Cuánto pesan y aportan 2 o 3 porciones de Pan bagel integral?
Si consumes 2 porciones de Pan bagel integral, obtienes 46g netos en báscula, 120 kcal, 5.0g de proteína y 25.0g de carbohidratos. Para 3 porciones, corresponde a 69g netos, 180 kcal, 7.5g de proteína y 37.5g de carbohidratos.
¿Cómo puedo intercambiar Pan bagel integral por otros alimentos de su mismo grupo?
Al pertenecer al grupo de Cereales S/G, puedes intercambiar 1 porción de Pan bagel integral por cualquier otro alimento de este mismo grupo sin alterar el balance energético de tu plan. Por ejemplo, equivale nutricionalmente a las porciones estándar de otros alimentos de Cereales S/G listados en la tabla de sustitutos directos.
¿Es recomendable el consumo de Pan bagel integral en personas con diabetes o hipertensión?
Apto y compatible con control glucémico: Aporta 12.5g de carbohidratos en 0.33 pieza. En cuanto a presión arterial: Con solo 118.8 mg de sodio, es un alimento cardiosaludable apto para planes de restricción de sal.
Herramientas Clínicas Complementarias
Agiliza tu prescripción dietética y cálculo de porciones:
Cuadro Dietosintético & SMAE
Distribución de equivalentes SMAE en desayuno, comida, cena y colaciones en tiempo real.
Conteo de Carbohidratos & Insulina
Ratio I:C, Factor de Sensibilidad FSI y cálculo del bolo prandial con corrección de glucemia ADA.