En el Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes (SMAE 5.ª Edición), 1 porción equivalente de Papilla de arroz deshidratada corresponde a 15 gramos (15g netos comestibles), aportando 59 kcal, 1.1g de proteína, 0.7g de lípidos y 11.6g de carbohidratos. Pertenece al subgrupo oficial de Cereales S/G.
Papilla de arroz deshidratada
Porción oficial equivalente del SMAE: 15 gramos (15g netos comestibles | 15g peso bruto).
Comparativa de Papilla de arroz deshidratada frente al Promedio de Cereales sin Grasa
Valores de referencia oficiales del Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes (5.ª Edición)
Tabla Nutricional Oficial: Porción SMAE vs. 100g Netos
| Nutriente | Porción (15 gramos) | Por cada 100g Netos | Referencia Clínica |
|---|---|---|---|
| Energía (Calorías) | 59 kcal | 393.3 kcal | Alta concentración calórica (393 |
| Proteínas | 1.1 g | 7.3 g | 4 kcal/g |
| Lípidos (Grasas totales) | 0.7 g | 4.7 g | 9 kcal/g |
| ↳ Grasa saturada | 0 g | 0 g | <10% kcal total |
| Carbohidratos | 11.6 g | 77.3 g | 4 kcal/g |
| ↳ Fibra dietética | 0.1 g | 0.7 g | Meta: 25-35g/día |
| ↳ Azúcar libre/simple | 0 g | 0 g | OMS <25g/día |
| Sodio | 4.8 mg | 32 mg | DASH: <1,500-2,300 mg |
| Potasio | 57.8 mg | 385 mg | IDR: 4,700 mg |
| Calcio | 127.5 mg | 850 mg | IDR: 1,000 mg |
| Hierro | 7.1 mg | 47.3 mg | IDR: 8-18 mg |
| Colesterol | 0 mg | 0 mg | <200-300 mg/día |
⚖️Tabla de Equivalencias Rápidas: De 0.5 a 4 Porciones
Consulta rápidamente los gramos exactos que debes pesar en báscula y el aporte nutricional si tu plan incluye más de un equivalente de Papilla de arroz deshidratada:
| Equivalentes | Peso Neto (Báscula) | Calorías | Proteínas | Grasas | Carbohidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 0.5 equivalente (1/2 porción) | 8 g | 30 kcal | 0.6 g | 0.3 g | 5.8 g | 0.1 g |
| 1 equivalente (Porción oficial)Oficial | 15 g | 59 kcal | 1.1 g | 0.7 g | 11.6 g | 0.1 g |
| 1.5 equivalentes | 23 g | 89 kcal | 1.7 g | 1 g | 17.4 g | 0.2 g |
| 2 equivalentes | 30 g | 118 kcal | 2.2 g | 1.4 g | 23.2 g | 0.2 g |
| 3 equivalentes | 45 g | 177 kcal | 3.3 g | 2.1 g | 34.8 g | 0.3 g |
| 4 equivalentes | 60 g | 236 kcal | 4.4 g | 2.8 g | 46.4 g | 0.4 g |
¿Cuántos gramos vas a pesar de Papilla de arroz deshidratada?
1 porción equivalente oficial = 15 gramos (15g netos).
Perfil Dietoterapéutico y Recomendaciones Clínicas
Evaluación nutricional adaptada a patologías metabólicas y guías de salud pública:
Aporta 11.6g de carbohidratos en 15 gramos.
Con solo 4.8 mg de sodio, es un alimento cardiosaludable apto para planes de restricción de sal.
Aporta 0.1g de fibra, adecuado para dietas de fácil asimilación o con restricción de residuo.
Con solo 59 kcal en 15 gramos, permite diseñar dietas hipocalóricas con excelente volumen en plato.
El alimento se consume prácticamente al 100% sin merma significativa (peso bruto de 15g rinde 15g netos).
Sustitutos Directos: Alimentos Equivalentes en Cereales S/G
En el diseño de dietas con el SMAE, 1 porción de Papilla de arroz deshidratada (15 gramos) aporta un valor homogéneo dentro de su subgrupo y puede intercambiarse directamente por cualquiera de estas opciones:
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Prescripción Dietética de Papilla de arroz deshidratada
Genera una guía de intercambio lista para entregar en consulta o imprimir en PDF.
Preguntas Frecuentes sobre Papilla de arroz deshidratada
¿Cuántas calorías y carbohidratos tiene 1 porción de Papilla de arroz deshidratada?
Una porción equivalente oficial de Papilla de arroz deshidratada en el Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes (15 gramos / 15g netos) aporta 59 kcal, 1.1g de proteína, 0.7g de lípidos y 11.6g de carbohidratos (con 0.1g de fibra dietética).
¿Cuál es el peso neto y peso bruto de Papilla de arroz deshidratada en báscula?
El peso neto comestible es de 15 gramos y el peso bruto recomendado de compra es de 15 gramos. El alimento se consume prácticamente al 100% sin merma significativa (peso bruto de 15g rinde 15g netos).
¿A qué grupo y subgrupo oficial del SMAE pertenece Papilla de arroz deshidratada?
Pertenece al subgrupo oficial de "Cereales S/G". En este grupo del SMAE, todos los alimentos aportan una cantidad equivalente y homogénea de energía y macronutrientes promedio, facilitando su sustitución directa en planes de alimentación sin desajustar el requerimiento calórico.
¿Cuánto pesan y aportan 2 o 3 porciones de Papilla de arroz deshidratada?
Si consumes 2 porciones de Papilla de arroz deshidratada, obtienes 30g netos en báscula, 118 kcal, 2.2g de proteína y 23.2g de carbohidratos. Para 3 porciones, corresponde a 45g netos, 177 kcal, 3.3g de proteína y 34.8g de carbohidratos.
¿Cómo puedo intercambiar Papilla de arroz deshidratada por otros alimentos de su mismo grupo?
Al pertenecer al grupo de Cereales S/G, puedes intercambiar 1 porción de Papilla de arroz deshidratada por cualquier otro alimento de este mismo grupo sin alterar el balance energético de tu plan. Por ejemplo, equivale nutricionalmente a las porciones estándar de otros alimentos de Cereales S/G listados en la tabla de sustitutos directos.
¿Es recomendable el consumo de Papilla de arroz deshidratada en personas con diabetes o hipertensión?
Apto y compatible con control glucémico: Aporta 11.6g de carbohidratos en 15 gramos. En cuanto a presión arterial: Con solo 4.8 mg de sodio, es un alimento cardiosaludable apto para planes de restricción de sal.
Herramientas Clínicas Complementarias
Agiliza tu prescripción dietética y cálculo de porciones:
Cuadro Dietosintético & SMAE
Distribución de equivalentes SMAE en desayuno, comida, cena y colaciones en tiempo real.
Conteo de Carbohidratos & Insulina
Ratio I:C, Factor de Sensibilidad FSI y cálculo del bolo prandial con corrección de glucemia ADA.