En el Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes (SMAE 5.ª Edición), 1 porción equivalente de Puré de camote con naranja corresponde a 0.25 taza (50g netos comestibles), aportando 77 kcal, 0.2g de proteína, 0g de lípidos y 19g de carbohidratos. Pertenece al subgrupo oficial de Cereales S/G.
Puré de camote con naranja
Porción oficial equivalente del SMAE: 0.25 taza (50g netos comestibles | 50g peso bruto).
Comparativa de Puré de camote con naranja frente al Promedio de Cereales sin Grasa
Valores de referencia oficiales del Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes (5.ª Edición)
Tabla Nutricional Oficial: Porción SMAE vs. 100g Netos
| Nutriente | Porción (0.25 taza) | Por cada 100g Netos | Referencia Clínica |
|---|---|---|---|
| Energía (Calorías) | 77 kcal | 154 kcal | Densidad calórica intermedia (154 kcal/100g) |
| Proteínas | 0.2 g | 0.4 g | 4 kcal/g |
| Lípidos (Grasas totales) | 0 g | 0 g | 9 kcal/g |
| ↳ Grasa saturada | 0 g | 0 g | <10% kcal total |
| Carbohidratos | 19 g | 38 g | 4 kcal/g |
| ↳ Fibra dietética | 0 g | 0 g | Meta: 25-35g/día |
| ↳ Azúcar libre/simple | 0 g | 0 g | OMS <25g/día |
| Sodio | 5.2 mg | 10 mg | DASH: <1,500-2,300 mg |
| Potasio | 42.2 mg | 84 mg | IDR: 4,700 mg |
| Calcio | 4.2 mg | 8 mg | IDR: 1,000 mg |
| Hierro | 0.1 mg | 0.2 mg | IDR: 8-18 mg |
| Colesterol | 0 mg | 0 mg | <200-300 mg/día |
⚖️Tabla de Equivalencias Rápidas: De 0.5 a 4 Porciones
Consulta rápidamente los gramos exactos que debes pesar en báscula y el aporte nutricional si tu plan incluye más de un equivalente de Puré de camote con naranja:
| Equivalentes | Peso Neto (Báscula) | Calorías | Proteínas | Grasas | Carbohidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 0.5 equivalente (1/2 porción) | 25 g | 39 kcal | 0.1 g | 0 g | 9.5 g | 0 g |
| 1 equivalente (Porción oficial)Oficial | 50 g | 77 kcal | 0.2 g | 0 g | 19 g | 0 g |
| 1.5 equivalentes | 75 g | 116 kcal | 0.3 g | 0 g | 28.5 g | 0 g |
| 2 equivalentes | 100 g | 154 kcal | 0.4 g | 0 g | 38 g | 0 g |
| 3 equivalentes | 150 g | 231 kcal | 0.6 g | 0 g | 57 g | 0 g |
| 4 equivalentes | 200 g | 308 kcal | 0.8 g | 0 g | 76 g | 0 g |
¿Cuántos gramos vas a pesar de Puré de camote con naranja?
1 porción equivalente oficial = 0.25 taza (50g netos).
Perfil Dietoterapéutico y Recomendaciones Clínicas
Evaluación nutricional adaptada a patologías metabólicas y guías de salud pública:
Aporta 19g de carbohidratos en 0.25 taza.
Con solo 5.2 mg de sodio, es un alimento cardiosaludable apto para planes de restricción de sal.
Aporta 0g de fibra, adecuado para dietas de fácil asimilación o con restricción de residuo.
Aporta 77 kcal por porción. Ideal para planes de ganancia ponderal, deporte o cálculo riguroso en báscula.
El alimento se consume prácticamente al 100% sin merma significativa (peso bruto de 50g rinde 50g netos).
Sustitutos Directos: Alimentos Equivalentes en Cereales S/G
En el diseño de dietas con el SMAE, 1 porción de Puré de camote con naranja (0.25 taza) aporta un valor homogéneo dentro de su subgrupo y puede intercambiarse directamente por cualquiera de estas opciones:
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Prescripción Dietética de Puré de camote con naranja
Genera una guía de intercambio lista para entregar en consulta o imprimir en PDF.
Preguntas Frecuentes sobre Puré de camote con naranja
¿Cuántas calorías y carbohidratos tiene 1 porción de Puré de camote con naranja?
Una porción equivalente oficial de Puré de camote con naranja en el Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes (0.25 taza / 50g netos) aporta 77 kcal, 0.2g de proteína, 0g de lípidos y 19g de carbohidratos (con 0g de fibra dietética).
¿Cuál es el peso neto y peso bruto de Puré de camote con naranja en báscula?
El peso neto comestible es de 50 gramos y el peso bruto recomendado de compra es de 50 gramos. El alimento se consume prácticamente al 100% sin merma significativa (peso bruto de 50g rinde 50g netos).
¿A qué grupo y subgrupo oficial del SMAE pertenece Puré de camote con naranja?
Pertenece al subgrupo oficial de "Cereales S/G". En este grupo del SMAE, todos los alimentos aportan una cantidad equivalente y homogénea de energía y macronutrientes promedio, facilitando su sustitución directa en planes de alimentación sin desajustar el requerimiento calórico.
¿Cuánto pesan y aportan 2 o 3 porciones de Puré de camote con naranja?
Si consumes 2 porciones de Puré de camote con naranja, obtienes 100g netos en báscula, 154 kcal, 0.4g de proteína y 38.0g de carbohidratos. Para 3 porciones, corresponde a 150g netos, 231 kcal, 0.6g de proteína y 57.0g de carbohidratos.
¿Cómo puedo intercambiar Puré de camote con naranja por otros alimentos de su mismo grupo?
Al pertenecer al grupo de Cereales S/G, puedes intercambiar 1 porción de Puré de camote con naranja por cualquier otro alimento de este mismo grupo sin alterar el balance energético de tu plan. Por ejemplo, equivale nutricionalmente a las porciones estándar de otros alimentos de Cereales S/G listados en la tabla de sustitutos directos.
¿Es recomendable el consumo de Puré de camote con naranja en personas con diabetes o hipertensión?
Apto y compatible con control glucémico: Aporta 19g de carbohidratos en 0.25 taza. En cuanto a presión arterial: Con solo 5.2 mg de sodio, es un alimento cardiosaludable apto para planes de restricción de sal.
Herramientas Clínicas Complementarias
Agiliza tu prescripción dietética y cálculo de porciones:
Cuadro Dietosintético & SMAE
Distribución de equivalentes SMAE en desayuno, comida, cena y colaciones en tiempo real.
Conteo de Carbohidratos & Insulina
Ratio I:C, Factor de Sensibilidad FSI y cálculo del bolo prandial con corrección de glucemia ADA.