En el Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes (SMAE 5.ª Edición), 1 porción equivalente de Rollo de guayaba corresponde a 15 gramos (15g netos comestibles), aportando 46 kcal, 0g de proteína, 0g de lípidos y 11.5g de carbohidratos. Pertenece al subgrupo oficial de Azúcares sin grasa.
Rollo de guayaba
Porción oficial equivalente del SMAE: 15 gramos (15g netos comestibles | 15g peso bruto).
Comparativa de Rollo de guayaba frente al Promedio de Azúcares sin Grasa
Valores de referencia oficiales del Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes (5.ª Edición)
Tabla Nutricional Oficial: Porción SMAE vs. 100g Netos
| Nutriente | Porción (15 gramos) | Por cada 100g Netos | Referencia Clínica |
|---|---|---|---|
| Energía (Calorías) | 46 kcal | 306.7 kcal | Alta concentración calórica (306 |
| Proteínas | 0 g | 0 g | 4 kcal/g |
| Lípidos (Grasas totales) | 0 g | 0 g | 9 kcal/g |
| ↳ Grasa saturada | 0 g | 0 g | <10% kcal total |
| Carbohidratos | 11.5 g | 76.7 g | 4 kcal/g |
| ↳ Fibra dietética | 0 g | 0 g | Meta: 25-35g/día |
| ↳ Azúcar libre/simple | 8.8 g | 58.7 g | OMS <25g/día |
| Sodio | 9.8 mg | 65 mg | DASH: <1,500-2,300 mg |
| Potasio | 0 mg | 0 mg | IDR: 4,700 mg |
| Calcio | 0 mg | 0 mg | IDR: 1,000 mg |
| Hierro | 0 mg | 0 mg | IDR: 8-18 mg |
| Colesterol | 0 mg | 0 mg | <200-300 mg/día |
⚖️Tabla de Equivalencias Rápidas: De 0.5 a 4 Porciones
Consulta rápidamente los gramos exactos que debes pesar en báscula y el aporte nutricional si tu plan incluye más de un equivalente de Rollo de guayaba:
| Equivalentes | Peso Neto (Báscula) | Calorías | Proteínas | Grasas | Carbohidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 0.5 equivalente (1/2 porción) | 8 g | 23 kcal | 0 g | 0 g | 5.8 g | 0 g |
| 1 equivalente (Porción oficial)Oficial | 15 g | 46 kcal | 0 g | 0 g | 11.5 g | 0 g |
| 1.5 equivalentes | 23 g | 69 kcal | 0 g | 0 g | 17.3 g | 0 g |
| 2 equivalentes | 30 g | 92 kcal | 0 g | 0 g | 23 g | 0 g |
| 3 equivalentes | 45 g | 138 kcal | 0 g | 0 g | 34.5 g | 0 g |
| 4 equivalentes | 60 g | 184 kcal | 0 g | 0 g | 46 g | 0 g |
¿Cuántos gramos vas a pesar de Rollo de guayaba?
1 porción equivalente oficial = 15 gramos (15g netos).
Perfil Dietoterapéutico y Recomendaciones Clínicas
Evaluación nutricional adaptada a patologías metabólicas y guías de salud pública:
Aporta 11.5g de carbohidratos en 15 gramos.
Con solo 9.8 mg de sodio, es un alimento cardiosaludable apto para planes de restricción de sal.
Aporta 0g de fibra, adecuado para dietas de fácil asimilación o con restricción de residuo.
Con solo 46 kcal en 15 gramos, permite diseñar dietas hipocalóricas con excelente volumen en plato.
El alimento se consume prácticamente al 100% sin merma significativa (peso bruto de 15g rinde 15g netos).
Sustitutos Directos: Alimentos Equivalentes en Azúcares sin grasa
En el diseño de dietas con el SMAE, 1 porción de Rollo de guayaba (15 gramos) aporta un valor homogéneo dentro de su subgrupo y puede intercambiarse directamente por cualquiera de estas opciones:
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Prescripción Dietética de Rollo de guayaba
Genera una guía de intercambio lista para entregar en consulta o imprimir en PDF.
Preguntas Frecuentes sobre Rollo de guayaba
¿Cuántas calorías y carbohidratos tiene 1 porción de Rollo de guayaba?
Una porción equivalente oficial de Rollo de guayaba en el Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes (15 gramos / 15g netos) aporta 46 kcal, 0g de proteína, 0g de lípidos y 11.5g de carbohidratos (con 0g de fibra dietética).
¿Cuál es el peso neto y peso bruto de Rollo de guayaba en báscula?
El peso neto comestible es de 15 gramos y el peso bruto recomendado de compra es de 15 gramos. El alimento se consume prácticamente al 100% sin merma significativa (peso bruto de 15g rinde 15g netos).
¿A qué grupo y subgrupo oficial del SMAE pertenece Rollo de guayaba?
Pertenece al subgrupo oficial de "Azúcares sin grasa". En este grupo del SMAE, todos los alimentos aportan una cantidad equivalente y homogénea de energía y macronutrientes promedio, facilitando su sustitución directa en planes de alimentación sin desajustar el requerimiento calórico.
¿Cuánto pesan y aportan 2 o 3 porciones de Rollo de guayaba?
Si consumes 2 porciones de Rollo de guayaba, obtienes 30g netos en báscula, 92 kcal, 0.0g de proteína y 23.0g de carbohidratos. Para 3 porciones, corresponde a 45g netos, 138 kcal, 0.0g de proteína y 34.5g de carbohidratos.
¿Cómo puedo intercambiar Rollo de guayaba por otros alimentos de su mismo grupo?
Al pertenecer al grupo de Azúcares sin grasa, puedes intercambiar 1 porción de Rollo de guayaba por cualquier otro alimento de este mismo grupo sin alterar el balance energético de tu plan. Por ejemplo, equivale nutricionalmente a las porciones estándar de otros alimentos de Azúcares sin grasa listados en la tabla de sustitutos directos.
¿Es recomendable el consumo de Rollo de guayaba en personas con diabetes o hipertensión?
Apto y compatible con control glucémico: Aporta 11.5g de carbohidratos en 15 gramos. En cuanto a presión arterial: Con solo 9.8 mg de sodio, es un alimento cardiosaludable apto para planes de restricción de sal.
Herramientas Clínicas Complementarias
Agiliza tu prescripción dietética y cálculo de porciones:
Cuadro Dietosintético & SMAE
Distribución de equivalentes SMAE en desayuno, comida, cena y colaciones en tiempo real.
Conteo de Carbohidratos & Insulina
Ratio I:C, Factor de Sensibilidad FSI y cálculo del bolo prandial con corrección de glucemia ADA.