En el Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes (SMAE 5.ª Edición), 1 porción equivalente de Telera corresponde a 0.33 pieza (23g netos comestibles), aportando 62 kcal, 1.8g de proteína, 0.8g de lípidos y 11.5g de carbohidratos. Pertenece al subgrupo oficial de Cereales S/G.
Telera
Porción oficial equivalente del SMAE: 0.33 pieza (23g netos comestibles | 23g peso bruto).
Comparativa de Telera frente al Promedio de Cereales sin Grasa
Valores de referencia oficiales del Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes (5.ª Edición)
Tabla Nutricional Oficial: Porción SMAE vs. 100g Netos
| Nutriente | Porción (0.33 pieza) | Por cada 100g Netos | Referencia Clínica |
|---|---|---|---|
| Energía (Calorías) | 62 kcal | 269.6 kcal | Densidad calórica intermedia (269 |
| Proteínas | 1.8 g | 7.8 g | 4 kcal/g |
| Lípidos (Grasas totales) | 0.8 g | 3.5 g | 9 kcal/g |
| ↳ Grasa saturada | 0.2 g | 0.9 g | <10% kcal total |
| Carbohidratos | 11.5 g | 50 g | 4 kcal/g |
| ↳ Fibra dietética | 0.6 g | 2.6 g | Meta: 25-35g/día |
| ↳ Azúcar libre/simple | 0.8 g | 3.5 g | OMS <25g/día |
| Sodio | 124.7 mg | 542 mg | DASH: <1,500-2,300 mg |
| Potasio | 27.7 mg | 120 mg | IDR: 4,700 mg |
| Calcio | 24.9 mg | 108 mg | IDR: 1,000 mg |
| Hierro | 0.7 mg | 3 mg | IDR: 8-18 mg |
| Colesterol | 0 mg | 0 mg | <200-300 mg/día |
⚖️Tabla de Equivalencias Rápidas: De 0.5 a 4 Porciones
Consulta rápidamente los gramos exactos que debes pesar en báscula y el aporte nutricional si tu plan incluye más de un equivalente de Telera:
| Equivalentes | Peso Neto (Báscula) | Calorías | Proteínas | Grasas | Carbohidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 0.5 equivalente (1/2 porción) | 12 g | 31 kcal | 0.9 g | 0.4 g | 5.8 g | 0.3 g |
| 1 equivalente (Porción oficial)Oficial | 23 g | 62 kcal | 1.8 g | 0.8 g | 11.5 g | 0.6 g |
| 1.5 equivalentes | 35 g | 93 kcal | 2.7 g | 1.2 g | 17.3 g | 0.9 g |
| 2 equivalentes | 46 g | 124 kcal | 3.6 g | 1.6 g | 23 g | 1.2 g |
| 3 equivalentes | 69 g | 186 kcal | 5.4 g | 2.4 g | 34.5 g | 1.8 g |
| 4 equivalentes | 92 g | 248 kcal | 7.2 g | 3.2 g | 46 g | 2.4 g |
¿Cuántos gramos vas a pesar de Telera?
1 porción equivalente oficial = 0.33 pieza (23g netos).
Perfil Dietoterapéutico y Recomendaciones Clínicas
Evaluación nutricional adaptada a patologías metabólicas y guías de salud pública:
Aporta 11.5g de carbohidratos en 0.33 pieza.
Con solo 124.7 mg de sodio, es un alimento cardiosaludable apto para planes de restricción de sal.
Aporta 0.6g de fibra, adecuado para dietas de fácil asimilación o con restricción de residuo.
Con solo 62 kcal en 0.33 pieza, permite diseñar dietas hipocalóricas con excelente volumen en plato.
El alimento se consume prácticamente al 100% sin merma significativa (peso bruto de 23g rinde 23g netos).
Sustitutos Directos: Alimentos Equivalentes en Cereales S/G
En el diseño de dietas con el SMAE, 1 porción de Telera (0.33 pieza) aporta un valor homogéneo dentro de su subgrupo y puede intercambiarse directamente por cualquiera de estas opciones:
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Prescripción Dietética de Telera
Genera una guía de intercambio lista para entregar en consulta o imprimir en PDF.
Preguntas Frecuentes sobre Telera
¿Cuántas calorías y carbohidratos tiene 1 porción de Telera?
Una porción equivalente oficial de Telera en el Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes (0.33 pieza / 23g netos) aporta 62 kcal, 1.8g de proteína, 0.8g de lípidos y 11.5g de carbohidratos (con 0.6g de fibra dietética).
¿Cuál es el peso neto y peso bruto de Telera en báscula?
El peso neto comestible es de 23 gramos y el peso bruto recomendado de compra es de 23 gramos. El alimento se consume prácticamente al 100% sin merma significativa (peso bruto de 23g rinde 23g netos).
¿A qué grupo y subgrupo oficial del SMAE pertenece Telera?
Pertenece al subgrupo oficial de "Cereales S/G". En este grupo del SMAE, todos los alimentos aportan una cantidad equivalente y homogénea de energía y macronutrientes promedio, facilitando su sustitución directa en planes de alimentación sin desajustar el requerimiento calórico.
¿Cuánto pesan y aportan 2 o 3 porciones de Telera?
Si consumes 2 porciones de Telera, obtienes 46g netos en báscula, 124 kcal, 3.6g de proteína y 23.0g de carbohidratos. Para 3 porciones, corresponde a 69g netos, 186 kcal, 5.4g de proteína y 34.5g de carbohidratos.
¿Cómo puedo intercambiar Telera por otros alimentos de su mismo grupo?
Al pertenecer al grupo de Cereales S/G, puedes intercambiar 1 porción de Telera por cualquier otro alimento de este mismo grupo sin alterar el balance energético de tu plan. Por ejemplo, equivale nutricionalmente a las porciones estándar de otros alimentos de Cereales S/G listados en la tabla de sustitutos directos.
¿Es recomendable el consumo de Telera en personas con diabetes o hipertensión?
Apto y compatible con control glucémico: Aporta 11.5g de carbohidratos en 0.33 pieza. En cuanto a presión arterial: Con solo 124.7 mg de sodio, es un alimento cardiosaludable apto para planes de restricción de sal.
Herramientas Clínicas Complementarias
Agiliza tu prescripción dietética y cálculo de porciones:
Cuadro Dietosintético & SMAE
Distribución de equivalentes SMAE en desayuno, comida, cena y colaciones en tiempo real.
Conteo de Carbohidratos & Insulina
Ratio I:C, Factor de Sensibilidad FSI y cálculo del bolo prandial con corrección de glucemia ADA.