En el Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes (SMAE 5.ª Edición), 1 porción equivalente de Nuez de macadamia deshidratada corresponde a 4 pieza (10g netos comestibles), aportando 73 kcal, 0.9g de proteína, 7.7g de lípidos y 1.4g de carbohidratos. Pertenece al subgrupo oficial de Grasas con proteínas.
Nuez de macadamia deshidratada
Porción oficial equivalente del SMAE: 4 pieza (10g netos comestibles | 10g peso bruto).
Comparativa de Nuez de macadamia deshidratada frente al Promedio de Grasas con Proteína
Valores de referencia oficiales del Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes (5.ª Edición)
Tabla Nutricional Oficial: Porción SMAE vs. 100g Netos
| Nutriente | Porción (4 pieza) | Por cada 100g Netos | Referencia Clínica |
|---|---|---|---|
| Energía (Calorías) | 73 kcal | 730 kcal | Alta concentración calórica (730 kcal/100g) |
| Proteínas | 0.9 g | 9 g | 4 kcal/g |
| Lípidos (Grasas totales) | 7.7 g | 77 g | 9 kcal/g |
| ↳ Grasa saturada | 1.1 g | 11 g | <10% kcal total |
| Carbohidratos | 1.4 g | 14 g | 4 kcal/g |
| ↳ Fibra dietética | 1 g | 10 g | Meta: 25-35g/día |
| ↳ Azúcar libre/simple | 0 g | 0 g | OMS <25g/día |
| Sodio | 0.4 mg | 4 mg | DASH: <1,500-2,300 mg |
| Potasio | 38.2 mg | 382 mg | IDR: 4,700 mg |
| Calcio | 7.3 mg | 73 mg | IDR: 1,000 mg |
| Hierro | 0.2 mg | 2 mg | IDR: 8-18 mg |
| Colesterol | 0 mg | 0 mg | <200-300 mg/día |
⚖️Tabla de Equivalencias Rápidas: De 0.5 a 4 Porciones
Consulta rápidamente los gramos exactos que debes pesar en báscula y el aporte nutricional si tu plan incluye más de un equivalente de Nuez de macadamia deshidratada:
| Equivalentes | Peso Neto (Báscula) | Calorías | Proteínas | Grasas | Carbohidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 0.5 equivalente (1/2 porción) | 5 g | 37 kcal | 0.5 g | 3.9 g | 0.7 g | 0.5 g |
| 1 equivalente (Porción oficial)Oficial | 10 g | 73 kcal | 0.9 g | 7.7 g | 1.4 g | 1 g |
| 1.5 equivalentes | 15 g | 110 kcal | 1.4 g | 11.6 g | 2.1 g | 1.5 g |
| 2 equivalentes | 20 g | 146 kcal | 1.8 g | 15.4 g | 2.8 g | 2 g |
| 3 equivalentes | 30 g | 219 kcal | 2.7 g | 23.1 g | 4.2 g | 3 g |
| 4 equivalentes | 40 g | 292 kcal | 3.6 g | 30.8 g | 5.6 g | 4 g |
¿Cuántos gramos vas a pesar de Nuez de macadamia deshidratada?
1 porción equivalente oficial = 4 pieza (10g netos).
Perfil Dietoterapéutico y Recomendaciones Clínicas
Evaluación nutricional adaptada a patologías metabólicas y guías de salud pública:
Aporta 1.4g de carbohidratos en 4 pieza.
Con solo 0.4 mg de sodio, es un alimento cardiosaludable apto para planes de restricción de sal.
Aporta 1g de fibra, adecuado para dietas de fácil asimilación o con restricción de residuo.
Aporta 73 kcal por porción. Ideal para planes de ganancia ponderal, deporte o cálculo riguroso en báscula.
El alimento se consume prácticamente al 100% sin merma significativa (peso bruto de 10g rinde 10g netos).
Sustitutos Directos: Alimentos Equivalentes en Grasas con proteínas
En el diseño de dietas con el SMAE, 1 porción de Nuez de macadamia deshidratada (4 pieza) aporta un valor homogéneo dentro de su subgrupo y puede intercambiarse directamente por cualquiera de estas opciones:
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Prescripción Dietética de Nuez de macadamia deshidratada
Genera una guía de intercambio lista para entregar en consulta o imprimir en PDF.
Preguntas Frecuentes sobre Nuez de macadamia deshidratada
¿Cuántas calorías y carbohidratos tiene 1 porción de Nuez de macadamia deshidratada?
Una porción equivalente oficial de Nuez de macadamia deshidratada en el Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes (4 pieza / 10g netos) aporta 73 kcal, 0.9g de proteína, 7.7g de lípidos y 1.4g de carbohidratos (con 1g de fibra dietética).
¿Cuál es el peso neto y peso bruto de Nuez de macadamia deshidratada en báscula?
El peso neto comestible es de 10 gramos y el peso bruto recomendado de compra es de 10 gramos. El alimento se consume prácticamente al 100% sin merma significativa (peso bruto de 10g rinde 10g netos).
¿A qué grupo y subgrupo oficial del SMAE pertenece Nuez de macadamia deshidratada?
Pertenece al subgrupo oficial de "Grasas con proteínas". En este grupo del SMAE, todos los alimentos aportan una cantidad equivalente y homogénea de energía y macronutrientes promedio, facilitando su sustitución directa en planes de alimentación sin desajustar el requerimiento calórico.
¿Cuánto pesan y aportan 2 o 3 porciones de Nuez de macadamia deshidratada?
Si consumes 2 porciones de Nuez de macadamia deshidratada, obtienes 20g netos en báscula, 146 kcal, 1.8g de proteína y 2.8g de carbohidratos. Para 3 porciones, corresponde a 30g netos, 219 kcal, 2.7g de proteína y 4.2g de carbohidratos.
¿Cómo puedo intercambiar Nuez de macadamia deshidratada por otros alimentos de su mismo grupo?
Al pertenecer al grupo de Grasas con proteínas, puedes intercambiar 1 porción de Nuez de macadamia deshidratada por cualquier otro alimento de este mismo grupo sin alterar el balance energético de tu plan. Por ejemplo, equivale nutricionalmente a las porciones estándar de otros alimentos de Grasas con proteínas listados en la tabla de sustitutos directos.
¿Es recomendable el consumo de Nuez de macadamia deshidratada en personas con diabetes o hipertensión?
Apto y compatible con control glucémico: Aporta 1.4g de carbohidratos en 4 pieza. En cuanto a presión arterial: Con solo 0.4 mg de sodio, es un alimento cardiosaludable apto para planes de restricción de sal.
Herramientas Clínicas Complementarias
Agiliza tu prescripción dietética y cálculo de porciones:
Cuadro Dietosintético & SMAE
Distribución de equivalentes SMAE en desayuno, comida, cena y colaciones en tiempo real.
Conteo de Carbohidratos & Insulina
Ratio I:C, Factor de Sensibilidad FSI y cálculo del bolo prandial con corrección de glucemia ADA.