En el Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes (SMAE 5.ª Edición), 1 porción equivalente de Pasta de langosta corresponde a 4 cdita (28g netos comestibles), aportando 52 kcal, 6g de proteína, 2.8g de lípidos y 0.4g de carbohidratos. Pertenece al subgrupo oficial de AOA BAG.
Pasta de langosta
Porción oficial equivalente del SMAE: 4 cdita (28g netos comestibles | 28g peso bruto).
Comparativa de Pasta de langosta frente al Promedio de AOA Bajo Aporte de Grasa
Valores de referencia oficiales del Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes (5.ª Edición)
Tabla Nutricional Oficial: Porción SMAE vs. 100g Netos
| Nutriente | Porción (4 cdita) | Por cada 100g Netos | Referencia Clínica |
|---|---|---|---|
| Energía (Calorías) | 52 kcal | 185.7 kcal | Densidad calórica intermedia (185 |
| Proteínas | 6 g | 21.4 g | 4 kcal/g |
| Lípidos (Grasas totales) | 2.8 g | 10 g | 9 kcal/g |
| ↳ Grasa saturada | 0 g | 0 g | <10% kcal total |
| Carbohidratos | 0.4 g | 1.4 g | 4 kcal/g |
| ↳ Fibra dietética | 0 g | 0 g | Meta: 25-35g/día |
| ↳ Azúcar libre/simple | 0 g | 0 g | OMS <25g/día |
| Sodio | 0 mg | 0 mg | DASH: <1,500-2,300 mg |
| Potasio | 0 mg | 0 mg | IDR: 4,700 mg |
| Calcio | 20 mg | 71 mg | IDR: 1,000 mg |
| Hierro | 0.4 mg | 1.4 mg | IDR: 8-18 mg |
| Colesterol | 0 mg | 0 mg | <200-300 mg/día |
⚖️Tabla de Equivalencias Rápidas: De 0.5 a 4 Porciones
Consulta rápidamente los gramos exactos que debes pesar en báscula y el aporte nutricional si tu plan incluye más de un equivalente de Pasta de langosta:
| Equivalentes | Peso Neto (Báscula) | Calorías | Proteínas | Grasas | Carbohidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 0.5 equivalente (1/2 porción) | 14 g | 26 kcal | 3 g | 1.4 g | 0.2 g | 0 g |
| 1 equivalente (Porción oficial)Oficial | 28 g | 52 kcal | 6 g | 2.8 g | 0.4 g | 0 g |
| 1.5 equivalentes | 42 g | 78 kcal | 9 g | 4.2 g | 0.6 g | 0 g |
| 2 equivalentes | 56 g | 104 kcal | 12 g | 5.6 g | 0.8 g | 0 g |
| 3 equivalentes | 84 g | 156 kcal | 18 g | 8.4 g | 1.2 g | 0 g |
| 4 equivalentes | 112 g | 208 kcal | 24 g | 11.2 g | 1.6 g | 0 g |
¿Cuántos gramos vas a pesar de Pasta de langosta?
1 porción equivalente oficial = 4 cdita (28g netos).
Perfil Dietoterapéutico y Recomendaciones Clínicas
Evaluación nutricional adaptada a patologías metabólicas y guías de salud pública:
Aporta 0.4g de carbohidratos en 4 cdita.
Con solo 0 mg de sodio, es un alimento cardiosaludable apto para planes de restricción de sal.
Aporta 0g de fibra, adecuado para dietas de fácil asimilación o con restricción de residuo.
Con solo 52 kcal en 4 cdita, permite diseñar dietas hipocalóricas con excelente volumen en plato.
El alimento se consume prácticamente al 100% sin merma significativa (peso bruto de 28g rinde 28g netos).
Sustitutos Directos: Alimentos Equivalentes en AOA BAG
En el diseño de dietas con el SMAE, 1 porción de Pasta de langosta (4 cdita) aporta un valor homogéneo dentro de su subgrupo y puede intercambiarse directamente por cualquiera de estas opciones:
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Prescripción Dietética de Pasta de langosta
Genera una guía de intercambio lista para entregar en consulta o imprimir en PDF.
Preguntas Frecuentes sobre Pasta de langosta
¿Cuántas calorías y carbohidratos tiene 1 porción de Pasta de langosta?
Una porción equivalente oficial de Pasta de langosta en el Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes (4 cdita / 28g netos) aporta 52 kcal, 6g de proteína, 2.8g de lípidos y 0.4g de carbohidratos (con 0g de fibra dietética).
¿Cuál es el peso neto y peso bruto de Pasta de langosta en báscula?
El peso neto comestible es de 28 gramos y el peso bruto recomendado de compra es de 28 gramos. El alimento se consume prácticamente al 100% sin merma significativa (peso bruto de 28g rinde 28g netos).
¿A qué grupo y subgrupo oficial del SMAE pertenece Pasta de langosta?
Pertenece al subgrupo oficial de "AOA BAG". En este grupo del SMAE, todos los alimentos aportan una cantidad equivalente y homogénea de energía y macronutrientes promedio, facilitando su sustitución directa en planes de alimentación sin desajustar el requerimiento calórico.
¿Cuánto pesan y aportan 2 o 3 porciones de Pasta de langosta?
Si consumes 2 porciones de Pasta de langosta, obtienes 56g netos en báscula, 104 kcal, 12.0g de proteína y 0.8g de carbohidratos. Para 3 porciones, corresponde a 84g netos, 156 kcal, 18.0g de proteína y 1.2g de carbohidratos.
¿Cómo puedo intercambiar Pasta de langosta por otros alimentos de su mismo grupo?
Al pertenecer al grupo de AOA BAG, puedes intercambiar 1 porción de Pasta de langosta por cualquier otro alimento de este mismo grupo sin alterar el balance energético de tu plan. Por ejemplo, equivale nutricionalmente a las porciones estándar de otros alimentos de AOA BAG listados en la tabla de sustitutos directos.
¿Es recomendable el consumo de Pasta de langosta en personas con diabetes o hipertensión?
Apto y compatible con control glucémico: Aporta 0.4g de carbohidratos en 4 cdita. En cuanto a presión arterial: Con solo 0 mg de sodio, es un alimento cardiosaludable apto para planes de restricción de sal.
Herramientas Clínicas Complementarias
Agiliza tu prescripción dietética y cálculo de porciones:
Cuadro Dietosintético & SMAE
Distribución de equivalentes SMAE en desayuno, comida, cena y colaciones en tiempo real.
Conteo de Carbohidratos & Insulina
Ratio I:C, Factor de Sensibilidad FSI y cálculo del bolo prandial con corrección de glucemia ADA.