En el Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes (SMAE 5.ª Edición), 1 porción equivalente de Pimiento fresco corresponde a 1 taza (60g netos comestibles), aportando 17 kcal, 0.5g de proteína, 0.1g de lípidos y 3.8g de carbohidratos. Pertenece al subgrupo oficial de Verduras.
Pimiento fresco
Porción oficial equivalente del SMAE: 1 taza (60g netos comestibles | 60g peso bruto).
Comparativa de Pimiento fresco frente al Promedio de Verduras y Hortalizas
Valores de referencia oficiales del Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes (5.ª Edición)
Tabla Nutricional Oficial: Porción SMAE vs. 100g Netos
| Nutriente | Porción (1 taza) | Por cada 100g Netos | Referencia Clínica |
|---|---|---|---|
| Energía (Calorías) | 17 kcal | 28.3 kcal | Muy baja densidad calórica (28 |
| Proteínas | 0.5 g | 0.8 g | 4 kcal/g |
| Lípidos (Grasas totales) | 0.1 g | 0.2 g | 9 kcal/g |
| ↳ Grasa saturada | 0 g | 0 g | <10% kcal total |
| Carbohidratos | 3.8 g | 6.3 g | 4 kcal/g |
| ↳ Fibra dietética | 1.1 g | 1.8 g | Meta: 25-35g/día |
| ↳ Azúcar libre/simple | 0 g | 0 g | OMS <25g/día |
| Sodio | 1.2 mg | 2 mg | DASH: <1,500-2,300 mg |
| Potasio | 106.8 mg | 178 mg | IDR: 4,700 mg |
| Calcio | 60 mg | 100 mg | IDR: 1,000 mg |
| Hierro | 0.3 mg | 0.5 mg | IDR: 8-18 mg |
| Colesterol | 0 mg | 0 mg | <200-300 mg/día |
⚖️Tabla de Equivalencias Rápidas: De 0.5 a 4 Porciones
Consulta rápidamente los gramos exactos que debes pesar en báscula y el aporte nutricional si tu plan incluye más de un equivalente de Pimiento fresco:
| Equivalentes | Peso Neto (Báscula) | Calorías | Proteínas | Grasas | Carbohidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 0.5 equivalente (1/2 porción) | 30 g | 9 kcal | 0.3 g | 0.1 g | 1.9 g | 0.6 g |
| 1 equivalente (Porción oficial)Oficial | 60 g | 17 kcal | 0.5 g | 0.1 g | 3.8 g | 1.1 g |
| 1.5 equivalentes | 90 g | 26 kcal | 0.8 g | 0.2 g | 5.7 g | 1.7 g |
| 2 equivalentes | 120 g | 34 kcal | 1 g | 0.2 g | 7.6 g | 2.2 g |
| 3 equivalentes | 180 g | 51 kcal | 1.5 g | 0.3 g | 11.4 g | 3.3 g |
| 4 equivalentes | 240 g | 68 kcal | 2 g | 0.4 g | 15.2 g | 4.4 g |
¿Cuántos gramos vas a pesar de Pimiento fresco?
1 porción equivalente oficial = 1 taza (60g netos).
Perfil Dietoterapéutico y Recomendaciones Clínicas
Evaluación nutricional adaptada a patologías metabólicas y guías de salud pública:
Aporta 3.8g de carbohidratos en 1 taza.
Con solo 1.2 mg de sodio, es un alimento cardiosaludable apto para planes de restricción de sal.
Aporta 1.1g de fibra, adecuado para dietas de fácil asimilación o con restricción de residuo.
Con solo 17 kcal en 1 taza, permite diseñar dietas hipocalóricas con excelente volumen en plato.
El alimento se consume prácticamente al 100% sin merma significativa (peso bruto de 60g rinde 60g netos).
Sustitutos Directos: Alimentos Equivalentes en Verduras
En el diseño de dietas con el SMAE, 1 porción de Pimiento fresco (1 taza) aporta un valor homogéneo dentro de su subgrupo y puede intercambiarse directamente por cualquiera de estas opciones:
Cargando base de datos del SMAE...
Prescripción Dietética de Pimiento fresco
Genera una guía de intercambio lista para entregar en consulta o imprimir en PDF.
Preguntas Frecuentes sobre Pimiento fresco
¿Cuántas calorías y carbohidratos tiene 1 porción de Pimiento fresco?
Una porción equivalente oficial de Pimiento fresco en el Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes (1 taza / 60g netos) aporta 17 kcal, 0.5g de proteína, 0.1g de lípidos y 3.8g de carbohidratos (con 1.1g de fibra dietética).
¿Cuál es el peso neto y peso bruto de Pimiento fresco en báscula?
El peso neto comestible es de 60 gramos y el peso bruto recomendado de compra es de 60 gramos. El alimento se consume prácticamente al 100% sin merma significativa (peso bruto de 60g rinde 60g netos).
¿A qué grupo y subgrupo oficial del SMAE pertenece Pimiento fresco?
Pertenece al subgrupo oficial de "Verduras". En este grupo del SMAE, todos los alimentos aportan una cantidad equivalente y homogénea de energía y macronutrientes promedio, facilitando su sustitución directa en planes de alimentación sin desajustar el requerimiento calórico.
¿Cuánto pesan y aportan 2 o 3 porciones de Pimiento fresco?
Si consumes 2 porciones de Pimiento fresco, obtienes 120g netos en báscula, 34 kcal, 1.0g de proteína y 7.6g de carbohidratos. Para 3 porciones, corresponde a 180g netos, 51 kcal, 1.5g de proteína y 11.4g de carbohidratos.
¿Cómo puedo intercambiar Pimiento fresco por otros alimentos de su mismo grupo?
Al pertenecer al grupo de Verduras, puedes intercambiar 1 porción de Pimiento fresco por cualquier otro alimento de este mismo grupo sin alterar el balance energético de tu plan. Por ejemplo, equivale nutricionalmente a las porciones estándar de otros alimentos de Verduras listados en la tabla de sustitutos directos.
¿Es recomendable el consumo de Pimiento fresco en personas con diabetes o hipertensión?
Apto y compatible con control glucémico: Aporta 3.8g de carbohidratos en 1 taza. En cuanto a presión arterial: Con solo 1.2 mg de sodio, es un alimento cardiosaludable apto para planes de restricción de sal.
Herramientas Clínicas Complementarias
Agiliza tu prescripción dietética y cálculo de porciones:
Cuadro Dietosintético & SMAE
Distribución de equivalentes SMAE en desayuno, comida, cena y colaciones en tiempo real.
Conteo de Carbohidratos & Insulina
Ratio I:C, Factor de Sensibilidad FSI y cálculo del bolo prandial con corrección de glucemia ADA.