En el Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes (SMAE 5.ª Edición), 1 porción equivalente de Queso Cheddar bajo en grasa corresponde a 30 gramos (30g netos comestibles), aportando 53 kcal, 7.4g de proteína, 2.1g de lípidos y 0.5g de carbohidratos. Pertenece al subgrupo oficial de AOA BAG.
Queso Cheddar bajo en grasa
Porción oficial equivalente del SMAE: 30 gramos (30g netos comestibles | 30g peso bruto).
Comparativa de Queso Cheddar bajo en grasa frente al Promedio de AOA Bajo Aporte de Grasa
Valores de referencia oficiales del Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes (5.ª Edición)
Tabla Nutricional Oficial: Porción SMAE vs. 100g Netos
| Nutriente | Porción (30 gramos) | Por cada 100g Netos | Referencia Clínica |
|---|---|---|---|
| Energía (Calorías) | 53 kcal | 176.7 kcal | Densidad calórica intermedia (176 |
| Proteínas | 7.4 g | 24.7 g | 4 kcal/g |
| Lípidos (Grasas totales) | 2.1 g | 7 g | 9 kcal/g |
| ↳ Grasa saturada | 1.3 g | 4.3 g | <10% kcal total |
| Carbohidratos | 0.5 g | 1.7 g | 4 kcal/g |
| ↳ Fibra dietética | 0 g | 0 g | Meta: 25-35g/día |
| ↳ Azúcar libre/simple | 0 g | 0 g | OMS <25g/día |
| Sodio | 186.4 mg | 621 mg | DASH: <1,500-2,300 mg |
| Potasio | 20.4 mg | 68 mg | IDR: 4,700 mg |
| Calcio | 126.4 mg | 421 mg | IDR: 1,000 mg |
| Hierro | 0.1 mg | 0.3 mg | IDR: 8-18 mg |
| Colesterol | 6.4 mg | 21 mg | <200-300 mg/día |
⚖️Tabla de Equivalencias Rápidas: De 0.5 a 4 Porciones
Consulta rápidamente los gramos exactos que debes pesar en báscula y el aporte nutricional si tu plan incluye más de un equivalente de Queso Cheddar bajo en grasa:
| Equivalentes | Peso Neto (Báscula) | Calorías | Proteínas | Grasas | Carbohidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 0.5 equivalente (1/2 porción) | 15 g | 27 kcal | 3.7 g | 1.1 g | 0.3 g | 0 g |
| 1 equivalente (Porción oficial)Oficial | 30 g | 53 kcal | 7.4 g | 2.1 g | 0.5 g | 0 g |
| 1.5 equivalentes | 45 g | 80 kcal | 11.1 g | 3.2 g | 0.8 g | 0 g |
| 2 equivalentes | 60 g | 106 kcal | 14.8 g | 4.2 g | 1 g | 0 g |
| 3 equivalentes | 90 g | 159 kcal | 22.2 g | 6.3 g | 1.5 g | 0 g |
| 4 equivalentes | 120 g | 212 kcal | 29.6 g | 8.4 g | 2 g | 0 g |
¿Cuántos gramos vas a pesar de Queso Cheddar bajo en grasa?
1 porción equivalente oficial = 30 gramos (30g netos).
Perfil Dietoterapéutico y Recomendaciones Clínicas
Evaluación nutricional adaptada a patologías metabólicas y guías de salud pública:
Aporta 0.5g de carbohidratos en 30 gramos.
Contiene 186.4 mg de sodio; vigilar la suma total diaria (<2,000 mg de sodio en hipertensión).
Aporta 0g de fibra, adecuado para dietas de fácil asimilación o con restricción de residuo.
Con solo 53 kcal en 30 gramos, permite diseñar dietas hipocalóricas con excelente volumen en plato.
El alimento se consume prácticamente al 100% sin merma significativa (peso bruto de 30g rinde 30g netos).
Sustitutos Directos: Alimentos Equivalentes en AOA BAG
En el diseño de dietas con el SMAE, 1 porción de Queso Cheddar bajo en grasa (30 gramos) aporta un valor homogéneo dentro de su subgrupo y puede intercambiarse directamente por cualquiera de estas opciones:
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Prescripción Dietética de Queso Cheddar bajo en grasa
Genera una guía de intercambio lista para entregar en consulta o imprimir en PDF.
Preguntas Frecuentes sobre Queso Cheddar bajo en grasa
¿Cuántas calorías y carbohidratos tiene 1 porción de Queso Cheddar bajo en grasa?
Una porción equivalente oficial de Queso Cheddar bajo en grasa en el Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes (30 gramos / 30g netos) aporta 53 kcal, 7.4g de proteína, 2.1g de lípidos y 0.5g de carbohidratos (con 0g de fibra dietética).
¿Cuál es el peso neto y peso bruto de Queso Cheddar bajo en grasa en báscula?
El peso neto comestible es de 30 gramos y el peso bruto recomendado de compra es de 30 gramos. El alimento se consume prácticamente al 100% sin merma significativa (peso bruto de 30g rinde 30g netos).
¿A qué grupo y subgrupo oficial del SMAE pertenece Queso Cheddar bajo en grasa?
Pertenece al subgrupo oficial de "AOA BAG". En este grupo del SMAE, todos los alimentos aportan una cantidad equivalente y homogénea de energía y macronutrientes promedio, facilitando su sustitución directa en planes de alimentación sin desajustar el requerimiento calórico.
¿Cuánto pesan y aportan 2 o 3 porciones de Queso Cheddar bajo en grasa?
Si consumes 2 porciones de Queso Cheddar bajo en grasa, obtienes 60g netos en báscula, 106 kcal, 14.8g de proteína y 1.0g de carbohidratos. Para 3 porciones, corresponde a 90g netos, 159 kcal, 22.2g de proteína y 1.5g de carbohidratos.
¿Cómo puedo intercambiar Queso Cheddar bajo en grasa por otros alimentos de su mismo grupo?
Al pertenecer al grupo de AOA BAG, puedes intercambiar 1 porción de Queso Cheddar bajo en grasa por cualquier otro alimento de este mismo grupo sin alterar el balance energético de tu plan. Por ejemplo, equivale nutricionalmente a las porciones estándar de otros alimentos de AOA BAG listados en la tabla de sustitutos directos.
¿Es recomendable el consumo de Queso Cheddar bajo en grasa en personas con diabetes o hipertensión?
Apto y compatible con control glucémico: Aporta 0.5g de carbohidratos en 30 gramos. En cuanto a presión arterial: Contiene 186.4 mg de sodio; vigilar la suma total diaria (<2,000 mg de sodio en hipertensión).
Herramientas Clínicas Complementarias
Agiliza tu prescripción dietética y cálculo de porciones:
Cuadro Dietosintético & SMAE
Distribución de equivalentes SMAE en desayuno, comida, cena y colaciones en tiempo real.
Conteo de Carbohidratos & Insulina
Ratio I:C, Factor de Sensibilidad FSI y cálculo del bolo prandial con corrección de glucemia ADA.