En el Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes (SMAE 5.ª Edición), 1 porción equivalente de Yoghurt bajo en grasa corresponde a 0.33 taza (79g netos comestibles), aportando 88 kcal, 2.8g de proteína, 0.9g de lípidos y 16.9g de carbohidratos. Pertenece al subgrupo oficial de Leche descremada.
Yoghurt bajo en grasa
Porción oficial equivalente del SMAE: 0.33 taza (79g netos comestibles | 79g peso bruto).
Comparativa de Yoghurt bajo en grasa frente al Promedio de Leche Descremada
Valores de referencia oficiales del Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes (5.ª Edición)
Tabla Nutricional Oficial: Porción SMAE vs. 100g Netos
| Nutriente | Porción (0.33 taza) | Por cada 100g Netos | Referencia Clínica |
|---|---|---|---|
| Energía (Calorías) | 88 kcal | 111.4 kcal | Densidad calórica moderada (111 |
| Proteínas | 2.8 g | 3.5 g | 4 kcal/g |
| Lípidos (Grasas totales) | 0.9 g | 1.1 g | 9 kcal/g |
| ↳ Grasa saturada | 0.5 g | 0.6 g | <10% kcal total |
| Carbohidratos | 16.9 g | 21.4 g | 4 kcal/g |
| ↳ Fibra dietética | 0.1 g | 0.1 g | Meta: 25-35g/día |
| ↳ Azúcar libre/simple | 16.2 g | 20.5 g | OMS <25g/día |
| Sodio | 38.7 mg | 49 mg | DASH: <1,500-2,300 mg |
| Potasio | 143.4 mg | 182 mg | IDR: 4,700 mg |
| Calcio | 104.7 mg | 133 mg | IDR: 1,000 mg |
| Hierro | 0 mg | 0 mg | IDR: 8-18 mg |
| Colesterol | 5.2 mg | 7 mg | <200-300 mg/día |
⚖️Tabla de Equivalencias Rápidas: De 0.5 a 4 Porciones
Consulta rápidamente los gramos exactos que debes pesar en báscula y el aporte nutricional si tu plan incluye más de un equivalente de Yoghurt bajo en grasa:
| Equivalentes | Peso Neto (Báscula) | Calorías | Proteínas | Grasas | Carbohidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 0.5 equivalente (1/2 porción) | 40 g | 44 kcal | 1.4 g | 0.5 g | 8.4 g | 0.1 g |
| 1 equivalente (Porción oficial)Oficial | 79 g | 88 kcal | 2.8 g | 0.9 g | 16.9 g | 0.1 g |
| 1.5 equivalentes | 119 g | 132 kcal | 4.2 g | 1.4 g | 25.3 g | 0.2 g |
| 2 equivalentes | 158 g | 176 kcal | 5.6 g | 1.8 g | 33.8 g | 0.2 g |
| 3 equivalentes | 237 g | 264 kcal | 8.4 g | 2.7 g | 50.7 g | 0.3 g |
| 4 equivalentes | 316 g | 352 kcal | 11.2 g | 3.6 g | 67.6 g | 0.4 g |
¿Cuántos gramos vas a pesar de Yoghurt bajo en grasa?
1 porción equivalente oficial = 0.33 taza (79g netos).
Perfil Dietoterapéutico y Recomendaciones Clínicas
Evaluación nutricional adaptada a patologías metabólicas y guías de salud pública:
Aporta 16.9g de carbohidratos en 0.33 taza.
Con solo 38.7 mg de sodio, es un alimento cardiosaludable apto para planes de restricción de sal.
Aporta 0.1g de fibra, adecuado para dietas de fácil asimilación o con restricción de residuo.
Aporta 88 kcal por porción. Ideal para planes de ganancia ponderal, deporte o cálculo riguroso en báscula.
El alimento se consume prácticamente al 100% sin merma significativa (peso bruto de 79g rinde 79g netos).
Sustitutos Directos: Alimentos Equivalentes en Leche descremada
En el diseño de dietas con el SMAE, 1 porción de Yoghurt bajo en grasa (0.33 taza) aporta un valor homogéneo dentro de su subgrupo y puede intercambiarse directamente por cualquiera de estas opciones:
Cargando base de datos del SMAE...
Prescripción Dietética de Yoghurt bajo en grasa
Genera una guía de intercambio lista para entregar en consulta o imprimir en PDF.
Preguntas Frecuentes sobre Yoghurt bajo en grasa
¿Cuántas calorías y carbohidratos tiene 1 porción de Yoghurt bajo en grasa?
Una porción equivalente oficial de Yoghurt bajo en grasa en el Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes (0.33 taza / 79g netos) aporta 88 kcal, 2.8g de proteína, 0.9g de lípidos y 16.9g de carbohidratos (con 0.1g de fibra dietética).
¿Cuál es el peso neto y peso bruto de Yoghurt bajo en grasa en báscula?
El peso neto comestible es de 79 gramos y el peso bruto recomendado de compra es de 79 gramos. El alimento se consume prácticamente al 100% sin merma significativa (peso bruto de 79g rinde 79g netos).
¿A qué grupo y subgrupo oficial del SMAE pertenece Yoghurt bajo en grasa?
Pertenece al subgrupo oficial de "Leche descremada". En este grupo del SMAE, todos los alimentos aportan una cantidad equivalente y homogénea de energía y macronutrientes promedio, facilitando su sustitución directa en planes de alimentación sin desajustar el requerimiento calórico.
¿Cuánto pesan y aportan 2 o 3 porciones de Yoghurt bajo en grasa?
Si consumes 2 porciones de Yoghurt bajo en grasa, obtienes 158g netos en báscula, 176 kcal, 5.6g de proteína y 33.8g de carbohidratos. Para 3 porciones, corresponde a 237g netos, 264 kcal, 8.4g de proteína y 50.7g de carbohidratos.
¿Cómo puedo intercambiar Yoghurt bajo en grasa por otros alimentos de su mismo grupo?
Al pertenecer al grupo de Leche descremada, puedes intercambiar 1 porción de Yoghurt bajo en grasa por cualquier otro alimento de este mismo grupo sin alterar el balance energético de tu plan. Por ejemplo, equivale nutricionalmente a las porciones estándar de otros alimentos de Leche descremada listados en la tabla de sustitutos directos.
¿Es recomendable el consumo de Yoghurt bajo en grasa en personas con diabetes o hipertensión?
Apto y compatible con control glucémico: Aporta 16.9g de carbohidratos en 0.33 taza. En cuanto a presión arterial: Con solo 38.7 mg de sodio, es un alimento cardiosaludable apto para planes de restricción de sal.
Herramientas Clínicas Complementarias
Agiliza tu prescripción dietética y cálculo de porciones:
Cuadro Dietosintético & SMAE
Distribución de equivalentes SMAE en desayuno, comida, cena y colaciones en tiempo real.
Conteo de Carbohidratos & Insulina
Ratio I:C, Factor de Sensibilidad FSI y cálculo del bolo prandial con corrección de glucemia ADA.