En el Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes (SMAE 5.ª Edición), 1 porción equivalente de Chagua corresponde a 150 gramos (150g netos comestibles), aportando 114 kcal, 15.8g de proteína, 1.3g de lípidos y 14g de carbohidratos. Pertenece al subgrupo oficial de Frutas.
Chagua
Porción oficial equivalente del SMAE: 150 gramos (150g netos comestibles | 150g peso bruto).
Comparativa de Chagua frente al Promedio de Frutas Frescas
Valores de referencia oficiales del Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes (5.ª Edición)
Tabla Nutricional Oficial: Porción SMAE vs. 100g Netos
| Nutriente | Porción (150 gramos) | Por cada 100g Netos | Referencia Clínica |
|---|---|---|---|
| Energía (Calorías) | 114 kcal | 76 kcal | Densidad calórica moderada (76 kcal/100g) |
| Proteínas | 15.8 g | 10.5 g | 4 kcal/g |
| Lípidos (Grasas totales) | 1.3 g | 0.9 g | 9 kcal/g |
| ↳ Grasa saturada | 0 g | 0 g | <10% kcal total |
| Carbohidratos | 14 g | 9.3 g | 4 kcal/g |
| ↳ Fibra dietética | 4.7 g | 3.1 g | Meta: 25-35g/día |
| ↳ Azúcar libre/simple | 0 g | 0 g | OMS <25g/día |
| Sodio | 0 mg | 0 mg | DASH: <1,500-2,300 mg |
| Potasio | 0 mg | 0 mg | IDR: 4,700 mg |
| Calcio | 0 mg | 0 mg | IDR: 1,000 mg |
| Hierro | 4.6 mg | 3.1 mg | IDR: 8-18 mg |
| Colesterol | 0 mg | 0 mg | <200-300 mg/día |
⚖️Tabla de Equivalencias Rápidas: De 0.5 a 4 Porciones
Consulta rápidamente los gramos exactos que debes pesar en báscula y el aporte nutricional si tu plan incluye más de un equivalente de Chagua:
| Equivalentes | Peso Neto (Báscula) | Calorías | Proteínas | Grasas | Carbohidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 0.5 equivalente (1/2 porción) | 75 g | 57 kcal | 7.9 g | 0.7 g | 7 g | 2.4 g |
| 1 equivalente (Porción oficial)Oficial | 150 g | 114 kcal | 15.8 g | 1.3 g | 14 g | 4.7 g |
| 1.5 equivalentes | 225 g | 171 kcal | 23.7 g | 2 g | 21 g | 7.1 g |
| 2 equivalentes | 300 g | 228 kcal | 31.6 g | 2.6 g | 28 g | 9.4 g |
| 3 equivalentes | 450 g | 342 kcal | 47.4 g | 3.9 g | 42 g | 14.1 g |
| 4 equivalentes | 600 g | 456 kcal | 63.2 g | 5.2 g | 56 g | 18.8 g |
¿Cuántos gramos vas a pesar de Chagua?
1 porción equivalente oficial = 150 gramos (150g netos).
Perfil Dietoterapéutico y Recomendaciones Clínicas
Evaluación nutricional adaptada a patologías metabólicas y guías de salud pública:
Su contenido de fibra (4.7g) ayuda a ralentizar la absorción de carbohidratos, estabilizando la respuesta insulínica.
Con solo 0 mg de sodio, es un alimento cardiosaludable apto para planes de restricción de sal.
Aporta 4.7g de fibra por porción, favoreciendo el tránsito intestinal, saciedad y la microbiota colonica.
Aporta 114 kcal por porción. Ideal para planes de ganancia ponderal, deporte o cálculo riguroso en báscula.
El alimento se consume prácticamente al 100% sin merma significativa (peso bruto de 150g rinde 150g netos).
Sustitutos Directos: Alimentos Equivalentes en Frutas
En el diseño de dietas con el SMAE, 1 porción de Chagua (150 gramos) aporta un valor homogéneo dentro de su subgrupo y puede intercambiarse directamente por cualquiera de estas opciones:
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Prescripción Dietética de Chagua
Genera una guía de intercambio lista para entregar en consulta o imprimir en PDF.
Preguntas Frecuentes sobre Chagua
¿Cuántas calorías y carbohidratos tiene 1 porción de Chagua?
Una porción equivalente oficial de Chagua en el Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes (150 gramos / 150g netos) aporta 114 kcal, 15.8g de proteína, 1.3g de lípidos y 14g de carbohidratos (con 4.7g de fibra dietética).
¿Cuál es el peso neto y peso bruto de Chagua en báscula?
El peso neto comestible es de 150 gramos y el peso bruto recomendado de compra es de 150 gramos. El alimento se consume prácticamente al 100% sin merma significativa (peso bruto de 150g rinde 150g netos).
¿A qué grupo y subgrupo oficial del SMAE pertenece Chagua?
Pertenece al subgrupo oficial de "Frutas". En este grupo del SMAE, todos los alimentos aportan una cantidad equivalente y homogénea de energía y macronutrientes promedio, facilitando su sustitución directa en planes de alimentación sin desajustar el requerimiento calórico.
¿Cuánto pesan y aportan 2 o 3 porciones de Chagua?
Si consumes 2 porciones de Chagua, obtienes 300g netos en báscula, 228 kcal, 31.6g de proteína y 28.0g de carbohidratos. Para 3 porciones, corresponde a 450g netos, 342 kcal, 47.4g de proteína y 42.0g de carbohidratos.
¿Cómo puedo intercambiar Chagua por otros alimentos de su mismo grupo?
Al pertenecer al grupo de Frutas, puedes intercambiar 1 porción de Chagua por cualquier otro alimento de este mismo grupo sin alterar el balance energético de tu plan. Por ejemplo, equivale nutricionalmente a las porciones estándar de otros alimentos de Frutas listados en la tabla de sustitutos directos.
¿Es recomendable el consumo de Chagua en personas con diabetes o hipertensión?
Excelente para el control glucémico: Su contenido de fibra (4.7g) ayuda a ralentizar la absorción de carbohidratos, estabilizando la respuesta insulínica. En cuanto a presión arterial: Con solo 0 mg de sodio, es un alimento cardiosaludable apto para planes de restricción de sal.
Herramientas Clínicas Complementarias
Agiliza tu prescripción dietética y cálculo de porciones:
Cuadro Dietosintético & SMAE
Distribución de equivalentes SMAE en desayuno, comida, cena y colaciones en tiempo real.
Conteo de Carbohidratos & Insulina
Ratio I:C, Factor de Sensibilidad FSI y cálculo del bolo prandial con corrección de glucemia ADA.