En el Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes (SMAE 5.ª Edición), 1 porción equivalente de Cocoyol corresponde a 170 gramos (43g netos comestibles), aportando 74 kcal, 2.5g de proteína, 3.8g de lípidos y 9.5g de carbohidratos. Pertenece al subgrupo oficial de Frutas.
Cocoyol
Porción oficial equivalente del SMAE: 170 gramos (43g netos comestibles | 170g peso bruto).
Comparativa de Cocoyol frente al Promedio de Frutas Frescas
Valores de referencia oficiales del Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes (5.ª Edición)
Tabla Nutricional Oficial: Porción SMAE vs. 100g Netos
| Nutriente | Porción (170 gramos) | Por cada 100g Netos | Referencia Clínica |
|---|---|---|---|
| Energía (Calorías) | 74 kcal | 172.1 kcal | Densidad calórica intermedia (172 |
| Proteínas | 2.5 g | 5.8 g | 4 kcal/g |
| Lípidos (Grasas totales) | 3.8 g | 8.8 g | 9 kcal/g |
| ↳ Grasa saturada | 0 g | 0 g | <10% kcal total |
| Carbohidratos | 9.5 g | 22.1 g | 4 kcal/g |
| ↳ Fibra dietética | 2.1 g | 4.9 g | Meta: 25-35g/día |
| ↳ Azúcar libre/simple | 0 g | 0 g | OMS <25g/día |
| Sodio | 0 mg | 0 mg | DASH: <1,500-2,300 mg |
| Potasio | 0 mg | 0 mg | IDR: 4,700 mg |
| Calcio | 84.6 mg | 197 mg | IDR: 1,000 mg |
| Hierro | 1.9 mg | 4.4 mg | IDR: 8-18 mg |
| Colesterol | 0 mg | 0 mg | <200-300 mg/día |
⚖️Tabla de Equivalencias Rápidas: De 0.5 a 4 Porciones
Consulta rápidamente los gramos exactos que debes pesar en báscula y el aporte nutricional si tu plan incluye más de un equivalente de Cocoyol:
| Equivalentes | Peso Neto (Báscula) | Calorías | Proteínas | Grasas | Carbohidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 0.5 equivalente (1/2 porción) | 22 g | 37 kcal | 1.3 g | 1.9 g | 4.8 g | 1.1 g |
| 1 equivalente (Porción oficial)Oficial | 43 g | 74 kcal | 2.5 g | 3.8 g | 9.5 g | 2.1 g |
| 1.5 equivalentes | 65 g | 111 kcal | 3.8 g | 5.7 g | 14.3 g | 3.2 g |
| 2 equivalentes | 86 g | 148 kcal | 5 g | 7.6 g | 19 g | 4.2 g |
| 3 equivalentes | 129 g | 222 kcal | 7.5 g | 11.4 g | 28.5 g | 6.3 g |
| 4 equivalentes | 172 g | 296 kcal | 10 g | 15.2 g | 38 g | 8.4 g |
¿Cuántos gramos vas a pesar de Cocoyol?
1 porción equivalente oficial = 170 gramos (43g netos).
Perfil Dietoterapéutico y Recomendaciones Clínicas
Evaluación nutricional adaptada a patologías metabólicas y guías de salud pública:
Aporta 9.5g de carbohidratos en 170 gramos.
Con solo 0 mg de sodio, es un alimento cardiosaludable apto para planes de restricción de sal.
Aporta 2.1g de fibra, adecuado para dietas de fácil asimilación o con restricción de residuo.
Aporta 74 kcal por porción. Ideal para planes de ganancia ponderal, deporte o cálculo riguroso en báscula.
Para obtener 43g de porción comestible neta de Cocoyol, se requiere comprar aproximadamente 170g en el mercado, calculando un factor de corrección de 3.95 (75% de merma no comestible).
Sustitutos Directos: Alimentos Equivalentes en Frutas
En el diseño de dietas con el SMAE, 1 porción de Cocoyol (170 gramos) aporta un valor homogéneo dentro de su subgrupo y puede intercambiarse directamente por cualquiera de estas opciones:
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Prescripción Dietética de Cocoyol
Genera una guía de intercambio lista para entregar en consulta o imprimir en PDF.
Preguntas Frecuentes sobre Cocoyol
¿Cuántas calorías y carbohidratos tiene 1 porción de Cocoyol?
Una porción equivalente oficial de Cocoyol en el Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes (170 gramos / 43g netos) aporta 74 kcal, 2.5g de proteína, 3.8g de lípidos y 9.5g de carbohidratos (con 2.1g de fibra dietética).
¿Cuál es el peso neto y peso bruto de Cocoyol en báscula?
El peso neto comestible es de 43 gramos y el peso bruto recomendado de compra es de 170 gramos. Para obtener 43g de porción comestible neta de Cocoyol, se requiere comprar aproximadamente 170g en el mercado, calculando un factor de corrección de 3.95 (75% de merma no comestible).
¿A qué grupo y subgrupo oficial del SMAE pertenece Cocoyol?
Pertenece al subgrupo oficial de "Frutas". En este grupo del SMAE, todos los alimentos aportan una cantidad equivalente y homogénea de energía y macronutrientes promedio, facilitando su sustitución directa en planes de alimentación sin desajustar el requerimiento calórico.
¿Cuánto pesan y aportan 2 o 3 porciones de Cocoyol?
Si consumes 2 porciones de Cocoyol, obtienes 86g netos en báscula, 148 kcal, 5.0g de proteína y 19.0g de carbohidratos. Para 3 porciones, corresponde a 129g netos, 222 kcal, 7.5g de proteína y 28.5g de carbohidratos.
¿Cómo puedo intercambiar Cocoyol por otros alimentos de su mismo grupo?
Al pertenecer al grupo de Frutas, puedes intercambiar 1 porción de Cocoyol por cualquier otro alimento de este mismo grupo sin alterar el balance energético de tu plan. Por ejemplo, equivale nutricionalmente a las porciones estándar de otros alimentos de Frutas listados en la tabla de sustitutos directos.
¿Es recomendable el consumo de Cocoyol en personas con diabetes o hipertensión?
Apto y compatible con control glucémico: Aporta 9.5g de carbohidratos en 170 gramos. En cuanto a presión arterial: Con solo 0 mg de sodio, es un alimento cardiosaludable apto para planes de restricción de sal.
Herramientas Clínicas Complementarias
Agiliza tu prescripción dietética y cálculo de porciones:
Cuadro Dietosintético & SMAE
Distribución de equivalentes SMAE en desayuno, comida, cena y colaciones en tiempo real.
Conteo de Carbohidratos & Insulina
Ratio I:C, Factor de Sensibilidad FSI y cálculo del bolo prandial con corrección de glucemia ADA.