En el Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes (SMAE 5.ª Edición), 1 porción equivalente de Durazno amarillo corresponde a 2 pieza (153g netos comestibles), aportando 60 kcal, 1.4g de proteína, 0.2g de lípidos y 14.6g de carbohidratos. Pertenece al subgrupo oficial de Frutas.
Durazno amarillo
Porción oficial equivalente del SMAE: 2 pieza (153g netos comestibles | 174g peso bruto).
Comparativa de Durazno amarillo frente al Promedio de Frutas Frescas
Valores de referencia oficiales del Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes (5.ª Edición)
Tabla Nutricional Oficial: Porción SMAE vs. 100g Netos
| Nutriente | Porción (2 pieza) | Por cada 100g Netos | Referencia Clínica |
|---|---|---|---|
| Energía (Calorías) | 60 kcal | 39.2 kcal | Muy baja densidad calórica (39 |
| Proteínas | 1.4 g | 0.9 g | 4 kcal/g |
| Lípidos (Grasas totales) | 0.2 g | 0.1 g | 9 kcal/g |
| ↳ Grasa saturada | 0 g | 0 g | <10% kcal total |
| Carbohidratos | 14.6 g | 9.5 g | 4 kcal/g |
| ↳ Fibra dietética | 2.3 g | 1.5 g | Meta: 25-35g/día |
| ↳ Azúcar libre/simple | 12.8 g | 8.4 g | OMS <25g/día |
| Sodio | 0 mg | 0 mg | DASH: <1,500-2,300 mg |
| Potasio | 301 mg | 197 mg | IDR: 4,700 mg |
| Calcio | 7 mg | 5 mg | IDR: 1,000 mg |
| Hierro | 0.2 mg | 0.1 mg | IDR: 8-18 mg |
| Colesterol | 0 mg | 0 mg | <200-300 mg/día |
⚖️Tabla de Equivalencias Rápidas: De 0.5 a 4 Porciones
Consulta rápidamente los gramos exactos que debes pesar en báscula y el aporte nutricional si tu plan incluye más de un equivalente de Durazno amarillo:
| Equivalentes | Peso Neto (Báscula) | Calorías | Proteínas | Grasas | Carbohidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 0.5 equivalente (1/2 porción) | 77 g | 30 kcal | 0.7 g | 0.1 g | 7.3 g | 1.1 g |
| 1 equivalente (Porción oficial)Oficial | 153 g | 60 kcal | 1.4 g | 0.2 g | 14.6 g | 2.3 g |
| 1.5 equivalentes | 230 g | 90 kcal | 2.1 g | 0.3 g | 21.9 g | 3.4 g |
| 2 equivalentes | 306 g | 120 kcal | 2.8 g | 0.4 g | 29.2 g | 4.6 g |
| 3 equivalentes | 459 g | 180 kcal | 4.2 g | 0.6 g | 43.8 g | 6.9 g |
| 4 equivalentes | 612 g | 240 kcal | 5.6 g | 0.8 g | 58.4 g | 9.2 g |
¿Cuántos gramos vas a pesar de Durazno amarillo?
1 porción equivalente oficial = 2 pieza (153g netos).
Perfil Dietoterapéutico y Recomendaciones Clínicas
Evaluación nutricional adaptada a patologías metabólicas y guías de salud pública:
Aporta 14.6g de carbohidratos en 2 pieza.
Con solo 0 mg de sodio, es un alimento cardiosaludable apto para planes de restricción de sal.
Aporta 2.3g de fibra, adecuado para dietas de fácil asimilación o con restricción de residuo.
Con solo 60 kcal en 2 pieza, permite diseñar dietas hipocalóricas con excelente volumen en plato.
Para obtener 153g de porción comestible neta de Durazno amarillo, se requiere comprar aproximadamente 174g en el mercado, calculando un factor de corrección de 1.14 (12% de merma no comestible).
Sustitutos Directos: Alimentos Equivalentes en Frutas
En el diseño de dietas con el SMAE, 1 porción de Durazno amarillo (2 pieza) aporta un valor homogéneo dentro de su subgrupo y puede intercambiarse directamente por cualquiera de estas opciones:
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Prescripción Dietética de Durazno amarillo
Genera una guía de intercambio lista para entregar en consulta o imprimir en PDF.
Preguntas Frecuentes sobre Durazno amarillo
¿Cuántas calorías y carbohidratos tiene 1 porción de Durazno amarillo?
Una porción equivalente oficial de Durazno amarillo en el Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes (2 pieza / 153g netos) aporta 60 kcal, 1.4g de proteína, 0.2g de lípidos y 14.6g de carbohidratos (con 2.3g de fibra dietética).
¿Cuál es el peso neto y peso bruto de Durazno amarillo en báscula?
El peso neto comestible es de 153 gramos y el peso bruto recomendado de compra es de 174 gramos. Para obtener 153g de porción comestible neta de Durazno amarillo, se requiere comprar aproximadamente 174g en el mercado, calculando un factor de corrección de 1.14 (12% de merma no comestible).
¿A qué grupo y subgrupo oficial del SMAE pertenece Durazno amarillo?
Pertenece al subgrupo oficial de "Frutas". En este grupo del SMAE, todos los alimentos aportan una cantidad equivalente y homogénea de energía y macronutrientes promedio, facilitando su sustitución directa en planes de alimentación sin desajustar el requerimiento calórico.
¿Cuánto pesan y aportan 2 o 3 porciones de Durazno amarillo?
Si consumes 2 porciones de Durazno amarillo, obtienes 306g netos en báscula, 120 kcal, 2.8g de proteína y 29.2g de carbohidratos. Para 3 porciones, corresponde a 459g netos, 180 kcal, 4.2g de proteína y 43.8g de carbohidratos.
¿Cómo puedo intercambiar Durazno amarillo por otros alimentos de su mismo grupo?
Al pertenecer al grupo de Frutas, puedes intercambiar 1 porción de Durazno amarillo por cualquier otro alimento de este mismo grupo sin alterar el balance energético de tu plan. Por ejemplo, equivale nutricionalmente a las porciones estándar de otros alimentos de Frutas listados en la tabla de sustitutos directos.
¿Es recomendable el consumo de Durazno amarillo en personas con diabetes o hipertensión?
Apto y compatible con control glucémico: Aporta 14.6g de carbohidratos en 2 pieza. En cuanto a presión arterial: Con solo 0 mg de sodio, es un alimento cardiosaludable apto para planes de restricción de sal.
Herramientas Clínicas Complementarias
Agiliza tu prescripción dietética y cálculo de porciones:
Cuadro Dietosintético & SMAE
Distribución de equivalentes SMAE en desayuno, comida, cena y colaciones en tiempo real.
Conteo de Carbohidratos & Insulina
Ratio I:C, Factor de Sensibilidad FSI y cálculo del bolo prandial con corrección de glucemia ADA.