En el Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes (SMAE 5.ª Edición), 1 porción equivalente de Fresa entera corresponde a 17 pza med. (204g netos comestibles), aportando 65 kcal, 1.4g de proteína, 0.6g de lípidos y 15.7g de carbohidratos. Pertenece al subgrupo oficial de Frutas.
Fresa entera
Porción oficial equivalente del SMAE: 17 pza med. (204g netos comestibles | 204g peso bruto).
Comparativa de Fresa entera frente al Promedio de Frutas Frescas
Valores de referencia oficiales del Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes (5.ª Edición)
Tabla Nutricional Oficial: Porción SMAE vs. 100g Netos
| Nutriente | Porción (17 pza med.) | Por cada 100g Netos | Referencia Clínica |
|---|---|---|---|
| Energía (Calorías) | 65 kcal | 31.9 kcal | Muy baja densidad calórica (31 |
| Proteínas | 1.4 g | 0.7 g | 4 kcal/g |
| Lípidos (Grasas totales) | 0.6 g | 0.3 g | 9 kcal/g |
| ↳ Grasa saturada | 0 g | 0 g | <10% kcal total |
| Carbohidratos | 15.7 g | 7.7 g | 4 kcal/g |
| ↳ Fibra dietética | 4.1 g | 2 g | Meta: 25-35g/día |
| ↳ Azúcar libre/simple | 10 g | 4.9 g | OMS <25g/día |
| Sodio | 2 mg | 1 mg | DASH: <1,500-2,300 mg |
| Potasio | 312.1 mg | 153 mg | IDR: 4,700 mg |
| Calcio | 28.6 mg | 14 mg | IDR: 1,000 mg |
| Hierro | 0.8 mg | 0.4 mg | IDR: 8-18 mg |
| Colesterol | 0 mg | 0 mg | <200-300 mg/día |
⚖️Tabla de Equivalencias Rápidas: De 0.5 a 4 Porciones
Consulta rápidamente los gramos exactos que debes pesar en báscula y el aporte nutricional si tu plan incluye más de un equivalente de Fresa entera:
| Equivalentes | Peso Neto (Báscula) | Calorías | Proteínas | Grasas | Carbohidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 0.5 equivalente (1/2 porción) | 102 g | 33 kcal | 0.7 g | 0.3 g | 7.8 g | 2 g |
| 1 equivalente (Porción oficial)Oficial | 204 g | 65 kcal | 1.4 g | 0.6 g | 15.7 g | 4.1 g |
| 1.5 equivalentes | 306 g | 98 kcal | 2.1 g | 0.9 g | 23.5 g | 6.1 g |
| 2 equivalentes | 408 g | 130 kcal | 2.8 g | 1.2 g | 31.4 g | 8.2 g |
| 3 equivalentes | 612 g | 195 kcal | 4.2 g | 1.8 g | 47.1 g | 12.3 g |
| 4 equivalentes | 816 g | 260 kcal | 5.6 g | 2.4 g | 62.8 g | 16.4 g |
¿Cuántos gramos vas a pesar de Fresa entera?
1 porción equivalente oficial = 17 pza med. (204g netos).
Perfil Dietoterapéutico y Recomendaciones Clínicas
Evaluación nutricional adaptada a patologías metabólicas y guías de salud pública:
Su contenido de fibra (4.1g) ayuda a ralentizar la absorción de carbohidratos, estabilizando la respuesta insulínica.
Con solo 2 mg de sodio, es un alimento cardiosaludable apto para planes de restricción de sal.
Aporta 4.1g de fibra por porción, favoreciendo el tránsito intestinal, saciedad y la microbiota colonica.
Con solo 65 kcal en 17 pza med., permite diseñar dietas hipocalóricas con excelente volumen en plato.
El alimento se consume prácticamente al 100% sin merma significativa (peso bruto de 204g rinde 204g netos).
Sustitutos Directos: Alimentos Equivalentes en Frutas
En el diseño de dietas con el SMAE, 1 porción de Fresa entera (17 pza med.) aporta un valor homogéneo dentro de su subgrupo y puede intercambiarse directamente por cualquiera de estas opciones:
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Prescripción Dietética de Fresa entera
Genera una guía de intercambio lista para entregar en consulta o imprimir en PDF.
Preguntas Frecuentes sobre Fresa entera
¿Cuántas calorías y carbohidratos tiene 1 porción de Fresa entera?
Una porción equivalente oficial de Fresa entera en el Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes (17 pza med. / 204g netos) aporta 65 kcal, 1.4g de proteína, 0.6g de lípidos y 15.7g de carbohidratos (con 4.1g de fibra dietética).
¿Cuál es el peso neto y peso bruto de Fresa entera en báscula?
El peso neto comestible es de 204 gramos y el peso bruto recomendado de compra es de 204 gramos. El alimento se consume prácticamente al 100% sin merma significativa (peso bruto de 204g rinde 204g netos).
¿A qué grupo y subgrupo oficial del SMAE pertenece Fresa entera?
Pertenece al subgrupo oficial de "Frutas". En este grupo del SMAE, todos los alimentos aportan una cantidad equivalente y homogénea de energía y macronutrientes promedio, facilitando su sustitución directa en planes de alimentación sin desajustar el requerimiento calórico.
¿Cuánto pesan y aportan 2 o 3 porciones de Fresa entera?
Si consumes 2 porciones de Fresa entera, obtienes 408g netos en báscula, 130 kcal, 2.8g de proteína y 31.4g de carbohidratos. Para 3 porciones, corresponde a 612g netos, 195 kcal, 4.2g de proteína y 47.1g de carbohidratos.
¿Cómo puedo intercambiar Fresa entera por otros alimentos de su mismo grupo?
Al pertenecer al grupo de Frutas, puedes intercambiar 1 porción de Fresa entera por cualquier otro alimento de este mismo grupo sin alterar el balance energético de tu plan. Por ejemplo, equivale nutricionalmente a las porciones estándar de otros alimentos de Frutas listados en la tabla de sustitutos directos.
¿Es recomendable el consumo de Fresa entera en personas con diabetes o hipertensión?
Excelente para el control glucémico: Su contenido de fibra (4.1g) ayuda a ralentizar la absorción de carbohidratos, estabilizando la respuesta insulínica. En cuanto a presión arterial: Con solo 2 mg de sodio, es un alimento cardiosaludable apto para planes de restricción de sal.
Herramientas Clínicas Complementarias
Agiliza tu prescripción dietética y cálculo de porciones:
Cuadro Dietosintético & SMAE
Distribución de equivalentes SMAE en desayuno, comida, cena y colaciones en tiempo real.
Conteo de Carbohidratos & Insulina
Ratio I:C, Factor de Sensibilidad FSI y cálculo del bolo prandial con corrección de glucemia ADA.