En el Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes (SMAE 5.ª Edición), 1 porción equivalente de Giotilla corresponde a 200 gramos (130g netos comestibles), aportando 66 kcal, 2.3g de proteína, 1g de lípidos y 13.9g de carbohidratos. Pertenece al subgrupo oficial de Frutas.
Giotilla
Porción oficial equivalente del SMAE: 200 gramos (130g netos comestibles | 200g peso bruto).
Comparativa de Giotilla frente al Promedio de Frutas Frescas
Valores de referencia oficiales del Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes (5.ª Edición)
Tabla Nutricional Oficial: Porción SMAE vs. 100g Netos
| Nutriente | Porción (200 gramos) | Por cada 100g Netos | Referencia Clínica |
|---|---|---|---|
| Energía (Calorías) | 66 kcal | 50.8 kcal | Densidad calórica moderada (50 |
| Proteínas | 2.3 g | 1.8 g | 4 kcal/g |
| Lípidos (Grasas totales) | 1 g | 0.8 g | 9 kcal/g |
| ↳ Grasa saturada | 0 g | 0 g | <10% kcal total |
| Carbohidratos | 13.9 g | 10.7 g | 4 kcal/g |
| ↳ Fibra dietética | 2 g | 1.5 g | Meta: 25-35g/día |
| ↳ Azúcar libre/simple | 0 g | 0 g | OMS <25g/día |
| Sodio | 0 mg | 0 mg | DASH: <1,500-2,300 mg |
| Potasio | 0 mg | 0 mg | IDR: 4,700 mg |
| Calcio | 97.5 mg | 75 mg | IDR: 1,000 mg |
| Hierro | 4.3 mg | 3.3 mg | IDR: 8-18 mg |
| Colesterol | 0 mg | 0 mg | <200-300 mg/día |
⚖️Tabla de Equivalencias Rápidas: De 0.5 a 4 Porciones
Consulta rápidamente los gramos exactos que debes pesar en báscula y el aporte nutricional si tu plan incluye más de un equivalente de Giotilla:
| Equivalentes | Peso Neto (Báscula) | Calorías | Proteínas | Grasas | Carbohidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 0.5 equivalente (1/2 porción) | 65 g | 33 kcal | 1.1 g | 0.5 g | 7 g | 1 g |
| 1 equivalente (Porción oficial)Oficial | 130 g | 66 kcal | 2.3 g | 1 g | 13.9 g | 2 g |
| 1.5 equivalentes | 195 g | 99 kcal | 3.4 g | 1.5 g | 20.9 g | 3 g |
| 2 equivalentes | 260 g | 132 kcal | 4.6 g | 2 g | 27.8 g | 4 g |
| 3 equivalentes | 390 g | 198 kcal | 6.9 g | 3 g | 41.7 g | 6 g |
| 4 equivalentes | 520 g | 264 kcal | 9.2 g | 4 g | 55.6 g | 8 g |
¿Cuántos gramos vas a pesar de Giotilla?
1 porción equivalente oficial = 200 gramos (130g netos).
Perfil Dietoterapéutico y Recomendaciones Clínicas
Evaluación nutricional adaptada a patologías metabólicas y guías de salud pública:
Aporta 13.9g de carbohidratos en 200 gramos.
Con solo 0 mg de sodio, es un alimento cardiosaludable apto para planes de restricción de sal.
Aporta 2g de fibra, adecuado para dietas de fácil asimilación o con restricción de residuo.
Con solo 66 kcal en 200 gramos, permite diseñar dietas hipocalóricas con excelente volumen en plato.
Para obtener 130g de porción comestible neta de Giotilla, se requiere comprar aproximadamente 200g en el mercado, calculando un factor de corrección de 1.54 (35% de merma no comestible).
Sustitutos Directos: Alimentos Equivalentes en Frutas
En el diseño de dietas con el SMAE, 1 porción de Giotilla (200 gramos) aporta un valor homogéneo dentro de su subgrupo y puede intercambiarse directamente por cualquiera de estas opciones:
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Prescripción Dietética de Giotilla
Genera una guía de intercambio lista para entregar en consulta o imprimir en PDF.
Preguntas Frecuentes sobre Giotilla
¿Cuántas calorías y carbohidratos tiene 1 porción de Giotilla?
Una porción equivalente oficial de Giotilla en el Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes (200 gramos / 130g netos) aporta 66 kcal, 2.3g de proteína, 1g de lípidos y 13.9g de carbohidratos (con 2g de fibra dietética).
¿Cuál es el peso neto y peso bruto de Giotilla en báscula?
El peso neto comestible es de 130 gramos y el peso bruto recomendado de compra es de 200 gramos. Para obtener 130g de porción comestible neta de Giotilla, se requiere comprar aproximadamente 200g en el mercado, calculando un factor de corrección de 1.54 (35% de merma no comestible).
¿A qué grupo y subgrupo oficial del SMAE pertenece Giotilla?
Pertenece al subgrupo oficial de "Frutas". En este grupo del SMAE, todos los alimentos aportan una cantidad equivalente y homogénea de energía y macronutrientes promedio, facilitando su sustitución directa en planes de alimentación sin desajustar el requerimiento calórico.
¿Cuánto pesan y aportan 2 o 3 porciones de Giotilla?
Si consumes 2 porciones de Giotilla, obtienes 260g netos en báscula, 132 kcal, 4.6g de proteína y 27.8g de carbohidratos. Para 3 porciones, corresponde a 390g netos, 198 kcal, 6.9g de proteína y 41.7g de carbohidratos.
¿Cómo puedo intercambiar Giotilla por otros alimentos de su mismo grupo?
Al pertenecer al grupo de Frutas, puedes intercambiar 1 porción de Giotilla por cualquier otro alimento de este mismo grupo sin alterar el balance energético de tu plan. Por ejemplo, equivale nutricionalmente a las porciones estándar de otros alimentos de Frutas listados en la tabla de sustitutos directos.
¿Es recomendable el consumo de Giotilla en personas con diabetes o hipertensión?
Apto y compatible con control glucémico: Aporta 13.9g de carbohidratos en 200 gramos. En cuanto a presión arterial: Con solo 0 mg de sodio, es un alimento cardiosaludable apto para planes de restricción de sal.
Herramientas Clínicas Complementarias
Agiliza tu prescripción dietética y cálculo de porciones:
Cuadro Dietosintético & SMAE
Distribución de equivalentes SMAE en desayuno, comida, cena y colaciones en tiempo real.
Conteo de Carbohidratos & Insulina
Ratio I:C, Factor de Sensibilidad FSI y cálculo del bolo prandial con corrección de glucemia ADA.