En el Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes (SMAE 5.ª Edición), 1 porción equivalente de Goji berries deshidratadas corresponde a 3 Cda (18g netos comestibles), aportando 64 kcal, 2.6g de proteína, 0g de lípidos y 13.5g de carbohidratos. Pertenece al subgrupo oficial de Frutas.
Goji berries deshidratadas
Porción oficial equivalente del SMAE: 3 Cda (18g netos comestibles | 18g peso bruto).
Comparativa de Goji berries deshidratadas frente al Promedio de Frutas Frescas
Valores de referencia oficiales del Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes (5.ª Edición)
Tabla Nutricional Oficial: Porción SMAE vs. 100g Netos
| Nutriente | Porción (3 Cda) | Por cada 100g Netos | Referencia Clínica |
|---|---|---|---|
| Energía (Calorías) | 64 kcal | 355.6 kcal | Alta concentración calórica (355 |
| Proteínas | 2.6 g | 14.4 g | 4 kcal/g |
| Lípidos (Grasas totales) | 0 g | 0 g | 9 kcal/g |
| ↳ Grasa saturada | 0 g | 0 g | <10% kcal total |
| Carbohidratos | 13.5 g | 75 g | 4 kcal/g |
| ↳ Fibra dietética | 1.9 g | 10.6 g | Meta: 25-35g/día |
| ↳ Azúcar libre/simple | 8.4 g | 46.7 g | OMS <25g/día |
| Sodio | 48.2 mg | 268 mg | DASH: <1,500-2,300 mg |
| Potasio | 0 mg | 0 mg | IDR: 4,700 mg |
| Calcio | 0 mg | 0 mg | IDR: 1,000 mg |
| Hierro | 0 mg | 0 mg | IDR: 8-18 mg |
| Colesterol | 0 mg | 0 mg | <200-300 mg/día |
⚖️Tabla de Equivalencias Rápidas: De 0.5 a 4 Porciones
Consulta rápidamente los gramos exactos que debes pesar en báscula y el aporte nutricional si tu plan incluye más de un equivalente de Goji berries deshidratadas:
| Equivalentes | Peso Neto (Báscula) | Calorías | Proteínas | Grasas | Carbohidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 0.5 equivalente (1/2 porción) | 9 g | 32 kcal | 1.3 g | 0 g | 6.8 g | 0.9 g |
| 1 equivalente (Porción oficial)Oficial | 18 g | 64 kcal | 2.6 g | 0 g | 13.5 g | 1.9 g |
| 1.5 equivalentes | 27 g | 96 kcal | 3.9 g | 0 g | 20.3 g | 2.8 g |
| 2 equivalentes | 36 g | 128 kcal | 5.2 g | 0 g | 27 g | 3.8 g |
| 3 equivalentes | 54 g | 192 kcal | 7.8 g | 0 g | 40.5 g | 5.7 g |
| 4 equivalentes | 72 g | 256 kcal | 10.4 g | 0 g | 54 g | 7.6 g |
¿Cuántos gramos vas a pesar de Goji berries deshidratadas?
1 porción equivalente oficial = 3 Cda (18g netos).
Perfil Dietoterapéutico y Recomendaciones Clínicas
Evaluación nutricional adaptada a patologías metabólicas y guías de salud pública:
Aporta 13.5g de carbohidratos en 3 Cda.
Con solo 48.2 mg de sodio, es un alimento cardiosaludable apto para planes de restricción de sal.
Aporta 1.9g de fibra, adecuado para dietas de fácil asimilación o con restricción de residuo.
Con solo 64 kcal en 3 Cda, permite diseñar dietas hipocalóricas con excelente volumen en plato.
El alimento se consume prácticamente al 100% sin merma significativa (peso bruto de 18g rinde 18g netos).
Sustitutos Directos: Alimentos Equivalentes en Frutas
En el diseño de dietas con el SMAE, 1 porción de Goji berries deshidratadas (3 Cda) aporta un valor homogéneo dentro de su subgrupo y puede intercambiarse directamente por cualquiera de estas opciones:
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Prescripción Dietética de Goji berries deshidratadas
Genera una guía de intercambio lista para entregar en consulta o imprimir en PDF.
Preguntas Frecuentes sobre Goji berries deshidratadas
¿Cuántas calorías y carbohidratos tiene 1 porción de Goji berries deshidratadas?
Una porción equivalente oficial de Goji berries deshidratadas en el Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes (3 Cda / 18g netos) aporta 64 kcal, 2.6g de proteína, 0g de lípidos y 13.5g de carbohidratos (con 1.9g de fibra dietética).
¿Cuál es el peso neto y peso bruto de Goji berries deshidratadas en báscula?
El peso neto comestible es de 18 gramos y el peso bruto recomendado de compra es de 18 gramos. El alimento se consume prácticamente al 100% sin merma significativa (peso bruto de 18g rinde 18g netos).
¿A qué grupo y subgrupo oficial del SMAE pertenece Goji berries deshidratadas?
Pertenece al subgrupo oficial de "Frutas". En este grupo del SMAE, todos los alimentos aportan una cantidad equivalente y homogénea de energía y macronutrientes promedio, facilitando su sustitución directa en planes de alimentación sin desajustar el requerimiento calórico.
¿Cuánto pesan y aportan 2 o 3 porciones de Goji berries deshidratadas?
Si consumes 2 porciones de Goji berries deshidratadas, obtienes 36g netos en báscula, 128 kcal, 5.2g de proteína y 27.0g de carbohidratos. Para 3 porciones, corresponde a 54g netos, 192 kcal, 7.8g de proteína y 40.5g de carbohidratos.
¿Cómo puedo intercambiar Goji berries deshidratadas por otros alimentos de su mismo grupo?
Al pertenecer al grupo de Frutas, puedes intercambiar 1 porción de Goji berries deshidratadas por cualquier otro alimento de este mismo grupo sin alterar el balance energético de tu plan. Por ejemplo, equivale nutricionalmente a las porciones estándar de otros alimentos de Frutas listados en la tabla de sustitutos directos.
¿Es recomendable el consumo de Goji berries deshidratadas en personas con diabetes o hipertensión?
Apto y compatible con control glucémico: Aporta 13.5g de carbohidratos en 3 Cda. En cuanto a presión arterial: Con solo 48.2 mg de sodio, es un alimento cardiosaludable apto para planes de restricción de sal.
Herramientas Clínicas Complementarias
Agiliza tu prescripción dietética y cálculo de porciones:
Cuadro Dietosintético & SMAE
Distribución de equivalentes SMAE en desayuno, comida, cena y colaciones en tiempo real.
Conteo de Carbohidratos & Insulina
Ratio I:C, Factor de Sensibilidad FSI y cálculo del bolo prandial con corrección de glucemia ADA.