En el Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes (SMAE 5.ª Edición), 1 porción equivalente de Guayaba rosa corresponde a 1 pieza (77g netos comestibles), aportando 52 kcal, 2g de proteína, 0.7g de lípidos y 11g de carbohidratos. Pertenece al subgrupo oficial de Frutas.
Guayaba rosa
Porción oficial equivalente del SMAE: 1 pieza (77g netos comestibles | 90g peso bruto).
Comparativa de Guayaba rosa frente al Promedio de Frutas Frescas
Valores de referencia oficiales del Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes (5.ª Edición)
Tabla Nutricional Oficial: Porción SMAE vs. 100g Netos
| Nutriente | Porción (1 pieza) | Por cada 100g Netos | Referencia Clínica |
|---|---|---|---|
| Energía (Calorías) | 52 kcal | 67.5 kcal | Densidad calórica moderada (67 |
| Proteínas | 2 g | 2.6 g | 4 kcal/g |
| Lípidos (Grasas totales) | 0.7 g | 0.9 g | 9 kcal/g |
| ↳ Grasa saturada | 0.1 g | 0.1 g | <10% kcal total |
| Carbohidratos | 11 g | 14.3 g | 4 kcal/g |
| ↳ Fibra dietética | 4.1 g | 5.3 g | Meta: 25-35g/día |
| ↳ Azúcar libre/simple | 6.8 g | 8.8 g | OMS <25g/día |
| Sodio | 28.2 mg | 37 mg | DASH: <1,500-2,300 mg |
| Potasio | 223.2 mg | 290 mg | IDR: 4,700 mg |
| Calcio | 16 mg | 21 mg | IDR: 1,000 mg |
| Hierro | 0.2 mg | 0.3 mg | IDR: 8-18 mg |
| Colesterol | 0 mg | 0 mg | <200-300 mg/día |
⚖️Tabla de Equivalencias Rápidas: De 0.5 a 4 Porciones
Consulta rápidamente los gramos exactos que debes pesar en báscula y el aporte nutricional si tu plan incluye más de un equivalente de Guayaba rosa:
| Equivalentes | Peso Neto (Báscula) | Calorías | Proteínas | Grasas | Carbohidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 0.5 equivalente (1/2 porción) | 39 g | 26 kcal | 1 g | 0.3 g | 5.5 g | 2 g |
| 1 equivalente (Porción oficial)Oficial | 77 g | 52 kcal | 2 g | 0.7 g | 11 g | 4.1 g |
| 1.5 equivalentes | 116 g | 78 kcal | 3 g | 1 g | 16.5 g | 6.1 g |
| 2 equivalentes | 154 g | 104 kcal | 4 g | 1.4 g | 22 g | 8.2 g |
| 3 equivalentes | 231 g | 156 kcal | 6 g | 2.1 g | 33 g | 12.3 g |
| 4 equivalentes | 308 g | 208 kcal | 8 g | 2.8 g | 44 g | 16.4 g |
¿Cuántos gramos vas a pesar de Guayaba rosa?
1 porción equivalente oficial = 1 pieza (77g netos).
Perfil Dietoterapéutico y Recomendaciones Clínicas
Evaluación nutricional adaptada a patologías metabólicas y guías de salud pública:
Su contenido de fibra (4.1g) ayuda a ralentizar la absorción de carbohidratos, estabilizando la respuesta insulínica.
Con solo 28.2 mg de sodio, es un alimento cardiosaludable apto para planes de restricción de sal.
Aporta 4.1g de fibra por porción, favoreciendo el tránsito intestinal, saciedad y la microbiota colonica.
Con solo 52 kcal en 1 pieza, permite diseñar dietas hipocalóricas con excelente volumen en plato.
Para obtener 77g de porción comestible neta de Guayaba rosa, se requiere comprar aproximadamente 90g en el mercado, calculando un factor de corrección de 1.17 (14% de merma no comestible).
Sustitutos Directos: Alimentos Equivalentes en Frutas
En el diseño de dietas con el SMAE, 1 porción de Guayaba rosa (1 pieza) aporta un valor homogéneo dentro de su subgrupo y puede intercambiarse directamente por cualquiera de estas opciones:
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Prescripción Dietética de Guayaba rosa
Genera una guía de intercambio lista para entregar en consulta o imprimir en PDF.
Preguntas Frecuentes sobre Guayaba rosa
¿Cuántas calorías y carbohidratos tiene 1 porción de Guayaba rosa?
Una porción equivalente oficial de Guayaba rosa en el Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes (1 pieza / 77g netos) aporta 52 kcal, 2g de proteína, 0.7g de lípidos y 11g de carbohidratos (con 4.1g de fibra dietética).
¿Cuál es el peso neto y peso bruto de Guayaba rosa en báscula?
El peso neto comestible es de 77 gramos y el peso bruto recomendado de compra es de 90 gramos. Para obtener 77g de porción comestible neta de Guayaba rosa, se requiere comprar aproximadamente 90g en el mercado, calculando un factor de corrección de 1.17 (14% de merma no comestible).
¿A qué grupo y subgrupo oficial del SMAE pertenece Guayaba rosa?
Pertenece al subgrupo oficial de "Frutas". En este grupo del SMAE, todos los alimentos aportan una cantidad equivalente y homogénea de energía y macronutrientes promedio, facilitando su sustitución directa en planes de alimentación sin desajustar el requerimiento calórico.
¿Cuánto pesan y aportan 2 o 3 porciones de Guayaba rosa?
Si consumes 2 porciones de Guayaba rosa, obtienes 154g netos en báscula, 104 kcal, 4.0g de proteína y 22.0g de carbohidratos. Para 3 porciones, corresponde a 231g netos, 156 kcal, 6.0g de proteína y 33.0g de carbohidratos.
¿Cómo puedo intercambiar Guayaba rosa por otros alimentos de su mismo grupo?
Al pertenecer al grupo de Frutas, puedes intercambiar 1 porción de Guayaba rosa por cualquier otro alimento de este mismo grupo sin alterar el balance energético de tu plan. Por ejemplo, equivale nutricionalmente a las porciones estándar de otros alimentos de Frutas listados en la tabla de sustitutos directos.
¿Es recomendable el consumo de Guayaba rosa en personas con diabetes o hipertensión?
Excelente para el control glucémico: Su contenido de fibra (4.1g) ayuda a ralentizar la absorción de carbohidratos, estabilizando la respuesta insulínica. En cuanto a presión arterial: Con solo 28.2 mg de sodio, es un alimento cardiosaludable apto para planes de restricción de sal.
Herramientas Clínicas Complementarias
Agiliza tu prescripción dietética y cálculo de porciones:
Cuadro Dietosintético & SMAE
Distribución de equivalentes SMAE en desayuno, comida, cena y colaciones en tiempo real.
Conteo de Carbohidratos & Insulina
Ratio I:C, Factor de Sensibilidad FSI y cálculo del bolo prandial con corrección de glucemia ADA.