En el Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes (SMAE 5.ª Edición), 1 porción equivalente de Ibes o haba de lima cocido corresponde a 0.5 taza (85g netos comestibles), aportando 105 kcal, 5.8g de proteína, 0.3g de lípidos y 20.1g de carbohidratos. Pertenece al subgrupo oficial de Leguminosas.
Ibes o haba de lima cocido
Porción oficial equivalente del SMAE: 0.5 taza (85g netos comestibles | 85g peso bruto).
Comparativa de Ibes o haba de lima cocido frente al Promedio de Leguminosas
Valores de referencia oficiales del Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes (5.ª Edición)
Tabla Nutricional Oficial: Porción SMAE vs. 100g Netos
| Nutriente | Porción (0.5 taza) | Por cada 100g Netos | Referencia Clínica |
|---|---|---|---|
| Energía (Calorías) | 105 kcal | 123.5 kcal | Densidad calórica moderada (123 |
| Proteínas | 5.8 g | 6.8 g | 4 kcal/g |
| Lípidos (Grasas totales) | 0.3 g | 0.4 g | 9 kcal/g |
| ↳ Grasa saturada | 0.1 g | 0.1 g | <10% kcal total |
| Carbohidratos | 20.1 g | 23.6 g | 4 kcal/g |
| ↳ Fibra dietética | 4.5 g | 5.3 g | Meta: 25-35g/día |
| ↳ Azúcar libre/simple | 1.4 g | 1.6 g | OMS <25g/día |
| Sodio | 14.5 mg | 17 mg | DASH: <1,500-2,300 mg |
| Potasio | 484.5 mg | 570 mg | IDR: 4,700 mg |
| Calcio | 27.2 mg | 32 mg | IDR: 1,000 mg |
| Hierro | 2.1 mg | 2.5 mg | IDR: 8-18 mg |
| Colesterol | 0 mg | 0 mg | <200-300 mg/día |
⚖️Tabla de Equivalencias Rápidas: De 0.5 a 4 Porciones
Consulta rápidamente los gramos exactos que debes pesar en báscula y el aporte nutricional si tu plan incluye más de un equivalente de Ibes o haba de lima cocido:
| Equivalentes | Peso Neto (Báscula) | Calorías | Proteínas | Grasas | Carbohidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 0.5 equivalente (1/2 porción) | 43 g | 53 kcal | 2.9 g | 0.1 g | 10.1 g | 2.3 g |
| 1 equivalente (Porción oficial)Oficial | 85 g | 105 kcal | 5.8 g | 0.3 g | 20.1 g | 4.5 g |
| 1.5 equivalentes | 128 g | 158 kcal | 8.7 g | 0.4 g | 30.2 g | 6.8 g |
| 2 equivalentes | 170 g | 210 kcal | 11.6 g | 0.6 g | 40.2 g | 9 g |
| 3 equivalentes | 255 g | 315 kcal | 17.4 g | 0.9 g | 60.3 g | 13.5 g |
| 4 equivalentes | 340 g | 420 kcal | 23.2 g | 1.2 g | 80.4 g | 18 g |
¿Cuántos gramos vas a pesar de Ibes o haba de lima cocido?
1 porción equivalente oficial = 0.5 taza (85g netos).
Perfil Dietoterapéutico y Recomendaciones Clínicas
Evaluación nutricional adaptada a patologías metabólicas y guías de salud pública:
Su contenido de fibra (4.5g) ayuda a ralentizar la absorción de carbohidratos, estabilizando la respuesta insulínica.
Con solo 14.5 mg de sodio, es un alimento cardiosaludable apto para planes de restricción de sal.
Aporta 4.5g de fibra por porción, favoreciendo el tránsito intestinal, saciedad y la microbiota colonica.
Aporta 105 kcal por porción. Ideal para planes de ganancia ponderal, deporte o cálculo riguroso en báscula.
El alimento se consume prácticamente al 100% sin merma significativa (peso bruto de 85g rinde 85g netos).
Sustitutos Directos: Alimentos Equivalentes en Leguminosas
En el diseño de dietas con el SMAE, 1 porción de Ibes o haba de lima cocido (0.5 taza) aporta un valor homogéneo dentro de su subgrupo y puede intercambiarse directamente por cualquiera de estas opciones:
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Prescripción Dietética de Ibes o haba de lima cocido
Genera una guía de intercambio lista para entregar en consulta o imprimir en PDF.
Preguntas Frecuentes sobre Ibes o haba de lima cocido
¿Cuántas calorías y carbohidratos tiene 1 porción de Ibes o haba de lima cocido?
Una porción equivalente oficial de Ibes o haba de lima cocido en el Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes (0.5 taza / 85g netos) aporta 105 kcal, 5.8g de proteína, 0.3g de lípidos y 20.1g de carbohidratos (con 4.5g de fibra dietética).
¿Cuál es el peso neto y peso bruto de Ibes o haba de lima cocido en báscula?
El peso neto comestible es de 85 gramos y el peso bruto recomendado de compra es de 85 gramos. El alimento se consume prácticamente al 100% sin merma significativa (peso bruto de 85g rinde 85g netos).
¿A qué grupo y subgrupo oficial del SMAE pertenece Ibes o haba de lima cocido?
Pertenece al subgrupo oficial de "Leguminosas". En este grupo del SMAE, todos los alimentos aportan una cantidad equivalente y homogénea de energía y macronutrientes promedio, facilitando su sustitución directa en planes de alimentación sin desajustar el requerimiento calórico.
¿Cuánto pesan y aportan 2 o 3 porciones de Ibes o haba de lima cocido?
Si consumes 2 porciones de Ibes o haba de lima cocido, obtienes 170g netos en báscula, 210 kcal, 11.6g de proteína y 40.2g de carbohidratos. Para 3 porciones, corresponde a 255g netos, 315 kcal, 17.4g de proteína y 60.3g de carbohidratos.
¿Cómo puedo intercambiar Ibes o haba de lima cocido por otros alimentos de su mismo grupo?
Al pertenecer al grupo de Leguminosas, puedes intercambiar 1 porción de Ibes o haba de lima cocido por cualquier otro alimento de este mismo grupo sin alterar el balance energético de tu plan. Por ejemplo, equivale nutricionalmente a las porciones estándar de otros alimentos de Leguminosas listados en la tabla de sustitutos directos.
¿Es recomendable el consumo de Ibes o haba de lima cocido en personas con diabetes o hipertensión?
Excelente para el control glucémico: Su contenido de fibra (4.5g) ayuda a ralentizar la absorción de carbohidratos, estabilizando la respuesta insulínica. En cuanto a presión arterial: Con solo 14.5 mg de sodio, es un alimento cardiosaludable apto para planes de restricción de sal.
Herramientas Clínicas Complementarias
Agiliza tu prescripción dietética y cálculo de porciones:
Cuadro Dietosintético & SMAE
Distribución de equivalentes SMAE en desayuno, comida, cena y colaciones en tiempo real.
Conteo de Carbohidratos & Insulina
Ratio I:C, Factor de Sensibilidad FSI y cálculo del bolo prandial con corrección de glucemia ADA.