En el Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes (SMAE 5.ª Edición), 1 porción equivalente de Jugo de fresa natural corresponde a 3.75 taza (192g netos comestibles), aportando 73 kcal, 0.6g de proteína, 1.2g de lípidos y 15g de carbohidratos. Pertenece al subgrupo oficial de Frutas.
Jugo de fresa natural
Porción oficial equivalente del SMAE: 3.75 taza (192g netos comestibles | 192g peso bruto).
Comparativa de Jugo de fresa natural frente al Promedio de Frutas Frescas
Valores de referencia oficiales del Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes (5.ª Edición)
Tabla Nutricional Oficial: Porción SMAE vs. 100g Netos
| Nutriente | Porción (3.75 taza) | Por cada 100g Netos | Referencia Clínica |
|---|---|---|---|
| Energía (Calorías) | 73 kcal | 38 kcal | Muy baja densidad calórica (38 kcal/100g) |
| Proteínas | 0.6 g | 0.3 g | 4 kcal/g |
| Lípidos (Grasas totales) | 1.2 g | 0.6 g | 9 kcal/g |
| ↳ Grasa saturada | 0 g | 0 g | <10% kcal total |
| Carbohidratos | 15 g | 7.8 g | 4 kcal/g |
| ↳ Fibra dietética | 0.2 g | 0.1 g | Meta: 25-35g/día |
| ↳ Azúcar libre/simple | 14.8 g | 7.7 g | OMS <25g/día |
| Sodio | 1.9 mg | 1 mg | DASH: <1,500-2,300 mg |
| Potasio | 0 mg | 0 mg | IDR: 4,700 mg |
| Calcio | 23.1 mg | 12 mg | IDR: 1,000 mg |
| Hierro | 0.9 mg | 0.5 mg | IDR: 8-18 mg |
| Colesterol | 0 mg | 0 mg | <200-300 mg/día |
⚖️Tabla de Equivalencias Rápidas: De 0.5 a 4 Porciones
Consulta rápidamente los gramos exactos que debes pesar en báscula y el aporte nutricional si tu plan incluye más de un equivalente de Jugo de fresa natural:
| Equivalentes | Peso Neto (Báscula) | Calorías | Proteínas | Grasas | Carbohidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 0.5 equivalente (1/2 porción) | 96 g | 37 kcal | 0.3 g | 0.6 g | 7.5 g | 0.1 g |
| 1 equivalente (Porción oficial)Oficial | 192 g | 73 kcal | 0.6 g | 1.2 g | 15 g | 0.2 g |
| 1.5 equivalentes | 288 g | 110 kcal | 0.9 g | 1.8 g | 22.5 g | 0.3 g |
| 2 equivalentes | 384 g | 146 kcal | 1.2 g | 2.4 g | 30 g | 0.4 g |
| 3 equivalentes | 576 g | 219 kcal | 1.8 g | 3.6 g | 45 g | 0.6 g |
| 4 equivalentes | 768 g | 292 kcal | 2.4 g | 4.8 g | 60 g | 0.8 g |
¿Cuántos gramos vas a pesar de Jugo de fresa natural?
1 porción equivalente oficial = 3.75 taza (192g netos).
Perfil Dietoterapéutico y Recomendaciones Clínicas
Evaluación nutricional adaptada a patologías metabólicas y guías de salud pública:
Aporta 15g de carbohidratos en 3.75 taza.
Con solo 1.9 mg de sodio, es un alimento cardiosaludable apto para planes de restricción de sal.
Aporta 0.2g de fibra, adecuado para dietas de fácil asimilación o con restricción de residuo.
Aporta 73 kcal por porción. Ideal para planes de ganancia ponderal, deporte o cálculo riguroso en báscula.
El alimento se consume prácticamente al 100% sin merma significativa (peso bruto de 192g rinde 192g netos).
Sustitutos Directos: Alimentos Equivalentes en Frutas
En el diseño de dietas con el SMAE, 1 porción de Jugo de fresa natural (3.75 taza) aporta un valor homogéneo dentro de su subgrupo y puede intercambiarse directamente por cualquiera de estas opciones:
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Prescripción Dietética de Jugo de fresa natural
Genera una guía de intercambio lista para entregar en consulta o imprimir en PDF.
Preguntas Frecuentes sobre Jugo de fresa natural
¿Cuántas calorías y carbohidratos tiene 1 porción de Jugo de fresa natural?
Una porción equivalente oficial de Jugo de fresa natural en el Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes (3.75 taza / 192g netos) aporta 73 kcal, 0.6g de proteína, 1.2g de lípidos y 15g de carbohidratos (con 0.2g de fibra dietética).
¿Cuál es el peso neto y peso bruto de Jugo de fresa natural en báscula?
El peso neto comestible es de 192 gramos y el peso bruto recomendado de compra es de 192 gramos. El alimento se consume prácticamente al 100% sin merma significativa (peso bruto de 192g rinde 192g netos).
¿A qué grupo y subgrupo oficial del SMAE pertenece Jugo de fresa natural?
Pertenece al subgrupo oficial de "Frutas". En este grupo del SMAE, todos los alimentos aportan una cantidad equivalente y homogénea de energía y macronutrientes promedio, facilitando su sustitución directa en planes de alimentación sin desajustar el requerimiento calórico.
¿Cuánto pesan y aportan 2 o 3 porciones de Jugo de fresa natural?
Si consumes 2 porciones de Jugo de fresa natural, obtienes 384g netos en báscula, 146 kcal, 1.2g de proteína y 30.0g de carbohidratos. Para 3 porciones, corresponde a 576g netos, 219 kcal, 1.8g de proteína y 45.0g de carbohidratos.
¿Cómo puedo intercambiar Jugo de fresa natural por otros alimentos de su mismo grupo?
Al pertenecer al grupo de Frutas, puedes intercambiar 1 porción de Jugo de fresa natural por cualquier otro alimento de este mismo grupo sin alterar el balance energético de tu plan. Por ejemplo, equivale nutricionalmente a las porciones estándar de otros alimentos de Frutas listados en la tabla de sustitutos directos.
¿Es recomendable el consumo de Jugo de fresa natural en personas con diabetes o hipertensión?
Apto y compatible con control glucémico: Aporta 15g de carbohidratos en 3.75 taza. En cuanto a presión arterial: Con solo 1.9 mg de sodio, es un alimento cardiosaludable apto para planes de restricción de sal.
Herramientas Clínicas Complementarias
Agiliza tu prescripción dietética y cálculo de porciones:
Cuadro Dietosintético & SMAE
Distribución de equivalentes SMAE en desayuno, comida, cena y colaciones en tiempo real.
Conteo de Carbohidratos & Insulina
Ratio I:C, Factor de Sensibilidad FSI y cálculo del bolo prandial con corrección de glucemia ADA.