En el Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes (SMAE 5.ª Edición), 1 porción equivalente de Kiwi corresponde a 1.5 pieza (114g netos comestibles), aportando 69 kcal, 1.2g de proteína, 0.6g de lípidos y 16.6g de carbohidratos. Pertenece al subgrupo oficial de Frutas.
Kiwi
Porción oficial equivalente del SMAE: 1.5 pieza (114g netos comestibles | 132g peso bruto).
Comparativa de Kiwi frente al Promedio de Frutas Frescas
Valores de referencia oficiales del Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes (5.ª Edición)
Tabla Nutricional Oficial: Porción SMAE vs. 100g Netos
| Nutriente | Porción (1.5 pieza) | Por cada 100g Netos | Referencia Clínica |
|---|---|---|---|
| Energía (Calorías) | 69 kcal | 60.5 kcal | Densidad calórica moderada (60 |
| Proteínas | 1.2 g | 1.1 g | 4 kcal/g |
| Lípidos (Grasas totales) | 0.6 g | 0.5 g | 9 kcal/g |
| ↳ Grasa saturada | 0 g | 0 g | <10% kcal total |
| Carbohidratos | 16.6 g | 14.6 g | 4 kcal/g |
| ↳ Fibra dietética | 3.4 g | 3 g | Meta: 25-35g/día |
| ↳ Azúcar libre/simple | 10.2 g | 8.9 g | OMS <25g/día |
| Sodio | 6 mg | 5 mg | DASH: <1,500-2,300 mg |
| Potasio | 376.4 mg | 330 mg | IDR: 4,700 mg |
| Calcio | 29.9 mg | 26 mg | IDR: 1,000 mg |
| Hierro | 0.5 mg | 0.4 mg | IDR: 8-18 mg |
| Colesterol | 0 mg | 0 mg | <200-300 mg/día |
⚖️Tabla de Equivalencias Rápidas: De 0.5 a 4 Porciones
Consulta rápidamente los gramos exactos que debes pesar en báscula y el aporte nutricional si tu plan incluye más de un equivalente de Kiwi:
| Equivalentes | Peso Neto (Báscula) | Calorías | Proteínas | Grasas | Carbohidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 0.5 equivalente (1/2 porción) | 57 g | 35 kcal | 0.6 g | 0.3 g | 8.3 g | 1.7 g |
| 1 equivalente (Porción oficial)Oficial | 114 g | 69 kcal | 1.2 g | 0.6 g | 16.6 g | 3.4 g |
| 1.5 equivalentes | 171 g | 104 kcal | 1.8 g | 0.9 g | 24.9 g | 5.1 g |
| 2 equivalentes | 228 g | 138 kcal | 2.4 g | 1.2 g | 33.2 g | 6.8 g |
| 3 equivalentes | 342 g | 207 kcal | 3.6 g | 1.8 g | 49.8 g | 10.2 g |
| 4 equivalentes | 456 g | 276 kcal | 4.8 g | 2.4 g | 66.4 g | 13.6 g |
¿Cuántos gramos vas a pesar de Kiwi?
1 porción equivalente oficial = 1.5 pieza (114g netos).
Perfil Dietoterapéutico y Recomendaciones Clínicas
Evaluación nutricional adaptada a patologías metabólicas y guías de salud pública:
Su contenido de fibra (3.4g) ayuda a ralentizar la absorción de carbohidratos, estabilizando la respuesta insulínica.
Con solo 6 mg de sodio, es un alimento cardiosaludable apto para planes de restricción de sal.
Aporta 3.4g de fibra por porción, favoreciendo el tránsito intestinal, saciedad y la microbiota colonica.
Con solo 69 kcal en 1.5 pieza, permite diseñar dietas hipocalóricas con excelente volumen en plato.
Para obtener 114g de porción comestible neta de Kiwi, se requiere comprar aproximadamente 132g en el mercado, calculando un factor de corrección de 1.16 (14% de merma no comestible).
Sustitutos Directos: Alimentos Equivalentes en Frutas
En el diseño de dietas con el SMAE, 1 porción de Kiwi (1.5 pieza) aporta un valor homogéneo dentro de su subgrupo y puede intercambiarse directamente por cualquiera de estas opciones:
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Prescripción Dietética de Kiwi
Genera una guía de intercambio lista para entregar en consulta o imprimir en PDF.
Preguntas Frecuentes sobre Kiwi
¿Cuántas calorías y carbohidratos tiene 1 porción de Kiwi?
Una porción equivalente oficial de Kiwi en el Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes (1.5 pieza / 114g netos) aporta 69 kcal, 1.2g de proteína, 0.6g de lípidos y 16.6g de carbohidratos (con 3.4g de fibra dietética).
¿Cuál es el peso neto y peso bruto de Kiwi en báscula?
El peso neto comestible es de 114 gramos y el peso bruto recomendado de compra es de 132 gramos. Para obtener 114g de porción comestible neta de Kiwi, se requiere comprar aproximadamente 132g en el mercado, calculando un factor de corrección de 1.16 (14% de merma no comestible).
¿A qué grupo y subgrupo oficial del SMAE pertenece Kiwi?
Pertenece al subgrupo oficial de "Frutas". En este grupo del SMAE, todos los alimentos aportan una cantidad equivalente y homogénea de energía y macronutrientes promedio, facilitando su sustitución directa en planes de alimentación sin desajustar el requerimiento calórico.
¿Cuánto pesan y aportan 2 o 3 porciones de Kiwi?
Si consumes 2 porciones de Kiwi, obtienes 228g netos en báscula, 138 kcal, 2.4g de proteína y 33.2g de carbohidratos. Para 3 porciones, corresponde a 342g netos, 207 kcal, 3.6g de proteína y 49.8g de carbohidratos.
¿Cómo puedo intercambiar Kiwi por otros alimentos de su mismo grupo?
Al pertenecer al grupo de Frutas, puedes intercambiar 1 porción de Kiwi por cualquier otro alimento de este mismo grupo sin alterar el balance energético de tu plan. Por ejemplo, equivale nutricionalmente a las porciones estándar de otros alimentos de Frutas listados en la tabla de sustitutos directos.
¿Es recomendable el consumo de Kiwi en personas con diabetes o hipertensión?
Excelente para el control glucémico: Su contenido de fibra (3.4g) ayuda a ralentizar la absorción de carbohidratos, estabilizando la respuesta insulínica. En cuanto a presión arterial: Con solo 6 mg de sodio, es un alimento cardiosaludable apto para planes de restricción de sal.
Herramientas Clínicas Complementarias
Agiliza tu prescripción dietética y cálculo de porciones:
Cuadro Dietosintético & SMAE
Distribución de equivalentes SMAE en desayuno, comida, cena y colaciones en tiempo real.
Conteo de Carbohidratos & Insulina
Ratio I:C, Factor de Sensibilidad FSI y cálculo del bolo prandial con corrección de glucemia ADA.