En el Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes (SMAE 5.ª Edición), 1 porción equivalente de Mandarina corresponde a 2 pieza (128g netos comestibles), aportando 68 kcal, 1g de proteína, 0.4g de lípidos y 17g de carbohidratos. Pertenece al subgrupo oficial de Frutas.
Mandarina
Porción oficial equivalente del SMAE: 2 pieza (128g netos comestibles | 180g peso bruto).
Comparativa de Mandarina frente al Promedio de Frutas Frescas
Valores de referencia oficiales del Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes (5.ª Edición)
Tabla Nutricional Oficial: Porción SMAE vs. 100g Netos
| Nutriente | Porción (2 pieza) | Por cada 100g Netos | Referencia Clínica |
|---|---|---|---|
| Energía (Calorías) | 68 kcal | 53.1 kcal | Densidad calórica moderada (53 |
| Proteínas | 1 g | 0.8 g | 4 kcal/g |
| Lípidos (Grasas totales) | 0.4 g | 0.3 g | 9 kcal/g |
| ↳ Grasa saturada | 0 g | 0 g | <10% kcal total |
| Carbohidratos | 17 g | 13.3 g | 4 kcal/g |
| ↳ Fibra dietética | 2.3 g | 1.8 g | Meta: 25-35g/día |
| ↳ Azúcar libre/simple | 13.5 g | 10.5 g | OMS <25g/día |
| Sodio | 1.3 mg | 1 mg | DASH: <1,500-2,300 mg |
| Potasio | 227.5 mg | 178 mg | IDR: 4,700 mg |
| Calcio | 23 mg | 18 mg | IDR: 1,000 mg |
| Hierro | 0.4 mg | 0.3 mg | IDR: 8-18 mg |
| Colesterol | 0 mg | 0 mg | <200-300 mg/día |
⚖️Tabla de Equivalencias Rápidas: De 0.5 a 4 Porciones
Consulta rápidamente los gramos exactos que debes pesar en báscula y el aporte nutricional si tu plan incluye más de un equivalente de Mandarina:
| Equivalentes | Peso Neto (Báscula) | Calorías | Proteínas | Grasas | Carbohidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 0.5 equivalente (1/2 porción) | 64 g | 34 kcal | 0.5 g | 0.2 g | 8.5 g | 1.1 g |
| 1 equivalente (Porción oficial)Oficial | 128 g | 68 kcal | 1 g | 0.4 g | 17 g | 2.3 g |
| 1.5 equivalentes | 192 g | 102 kcal | 1.5 g | 0.6 g | 25.5 g | 3.4 g |
| 2 equivalentes | 256 g | 136 kcal | 2 g | 0.8 g | 34 g | 4.6 g |
| 3 equivalentes | 384 g | 204 kcal | 3 g | 1.2 g | 51 g | 6.9 g |
| 4 equivalentes | 512 g | 272 kcal | 4 g | 1.6 g | 68 g | 9.2 g |
¿Cuántos gramos vas a pesar de Mandarina?
1 porción equivalente oficial = 2 pieza (128g netos).
Perfil Dietoterapéutico y Recomendaciones Clínicas
Evaluación nutricional adaptada a patologías metabólicas y guías de salud pública:
Aporta 17g de carbohidratos en 2 pieza.
Con solo 1.3 mg de sodio, es un alimento cardiosaludable apto para planes de restricción de sal.
Aporta 2.3g de fibra, adecuado para dietas de fácil asimilación o con restricción de residuo.
Con solo 68 kcal en 2 pieza, permite diseñar dietas hipocalóricas con excelente volumen en plato.
Para obtener 128g de porción comestible neta de Mandarina, se requiere comprar aproximadamente 180g en el mercado, calculando un factor de corrección de 1.41 (29% de merma no comestible).
Sustitutos Directos: Alimentos Equivalentes en Frutas
En el diseño de dietas con el SMAE, 1 porción de Mandarina (2 pieza) aporta un valor homogéneo dentro de su subgrupo y puede intercambiarse directamente por cualquiera de estas opciones:
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Prescripción Dietética de Mandarina
Genera una guía de intercambio lista para entregar en consulta o imprimir en PDF.
Preguntas Frecuentes sobre Mandarina
¿Cuántas calorías y carbohidratos tiene 1 porción de Mandarina?
Una porción equivalente oficial de Mandarina en el Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes (2 pieza / 128g netos) aporta 68 kcal, 1g de proteína, 0.4g de lípidos y 17g de carbohidratos (con 2.3g de fibra dietética).
¿Cuál es el peso neto y peso bruto de Mandarina en báscula?
El peso neto comestible es de 128 gramos y el peso bruto recomendado de compra es de 180 gramos. Para obtener 128g de porción comestible neta de Mandarina, se requiere comprar aproximadamente 180g en el mercado, calculando un factor de corrección de 1.41 (29% de merma no comestible).
¿A qué grupo y subgrupo oficial del SMAE pertenece Mandarina?
Pertenece al subgrupo oficial de "Frutas". En este grupo del SMAE, todos los alimentos aportan una cantidad equivalente y homogénea de energía y macronutrientes promedio, facilitando su sustitución directa en planes de alimentación sin desajustar el requerimiento calórico.
¿Cuánto pesan y aportan 2 o 3 porciones de Mandarina?
Si consumes 2 porciones de Mandarina, obtienes 256g netos en báscula, 136 kcal, 2.0g de proteína y 34.0g de carbohidratos. Para 3 porciones, corresponde a 384g netos, 204 kcal, 3.0g de proteína y 51.0g de carbohidratos.
¿Cómo puedo intercambiar Mandarina por otros alimentos de su mismo grupo?
Al pertenecer al grupo de Frutas, puedes intercambiar 1 porción de Mandarina por cualquier otro alimento de este mismo grupo sin alterar el balance energético de tu plan. Por ejemplo, equivale nutricionalmente a las porciones estándar de otros alimentos de Frutas listados en la tabla de sustitutos directos.
¿Es recomendable el consumo de Mandarina en personas con diabetes o hipertensión?
Apto y compatible con control glucémico: Aporta 17g de carbohidratos en 2 pieza. En cuanto a presión arterial: Con solo 1.3 mg de sodio, es un alimento cardiosaludable apto para planes de restricción de sal.
Herramientas Clínicas Complementarias
Agiliza tu prescripción dietética y cálculo de porciones:
Cuadro Dietosintético & SMAE
Distribución de equivalentes SMAE en desayuno, comida, cena y colaciones en tiempo real.
Conteo de Carbohidratos & Insulina
Ratio I:C, Factor de Sensibilidad FSI y cálculo del bolo prandial con corrección de glucemia ADA.