En el Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes (SMAE 5.ª Edición), 1 porción equivalente de Mango Ataúlfo corresponde a 0.5 pieza (62g netos comestibles), aportando 40 kcal, 0.3g de proteína, 0.2g de lípidos y 10.5g de carbohidratos. Pertenece al subgrupo oficial de Frutas.
Mango Ataúlfo
Porción oficial equivalente del SMAE: 0.5 pieza (62g netos comestibles | 95g peso bruto).
Comparativa de Mango Ataúlfo frente al Promedio de Frutas Frescas
Valores de referencia oficiales del Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes (5.ª Edición)
Tabla Nutricional Oficial: Porción SMAE vs. 100g Netos
| Nutriente | Porción (0.5 pieza) | Por cada 100g Netos | Referencia Clínica |
|---|---|---|---|
| Energía (Calorías) | 40 kcal | 64.5 kcal | Densidad calórica moderada (64 |
| Proteínas | 0.3 g | 0.5 g | 4 kcal/g |
| Lípidos (Grasas totales) | 0.2 g | 0.3 g | 9 kcal/g |
| ↳ Grasa saturada | 0 g | 0 g | <10% kcal total |
| Carbohidratos | 10.5 g | 16.9 g | 4 kcal/g |
| ↳ Fibra dietética | 1.1 g | 1.8 g | Meta: 25-35g/día |
| ↳ Azúcar libre/simple | 0 g | 0 g | OMS <25g/día |
| Sodio | 1.2 mg | 2 mg | DASH: <1,500-2,300 mg |
| Potasio | 96.3 mg | 155 mg | IDR: 4,700 mg |
| Calcio | 6.2 mg | 10 mg | IDR: 1,000 mg |
| Hierro | 0.1 mg | 0.2 mg | IDR: 8-18 mg |
| Colesterol | 0 mg | 0 mg | <200-300 mg/día |
⚖️Tabla de Equivalencias Rápidas: De 0.5 a 4 Porciones
Consulta rápidamente los gramos exactos que debes pesar en báscula y el aporte nutricional si tu plan incluye más de un equivalente de Mango Ataúlfo:
| Equivalentes | Peso Neto (Báscula) | Calorías | Proteínas | Grasas | Carbohidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 0.5 equivalente (1/2 porción) | 31 g | 20 kcal | 0.1 g | 0.1 g | 5.3 g | 0.6 g |
| 1 equivalente (Porción oficial)Oficial | 62 g | 40 kcal | 0.3 g | 0.2 g | 10.5 g | 1.1 g |
| 1.5 equivalentes | 93 g | 60 kcal | 0.4 g | 0.3 g | 15.8 g | 1.7 g |
| 2 equivalentes | 124 g | 80 kcal | 0.6 g | 0.4 g | 21 g | 2.2 g |
| 3 equivalentes | 186 g | 120 kcal | 0.9 g | 0.6 g | 31.5 g | 3.3 g |
| 4 equivalentes | 248 g | 160 kcal | 1.2 g | 0.8 g | 42 g | 4.4 g |
¿Cuántos gramos vas a pesar de Mango Ataúlfo?
1 porción equivalente oficial = 0.5 pieza (62g netos).
Perfil Dietoterapéutico y Recomendaciones Clínicas
Evaluación nutricional adaptada a patologías metabólicas y guías de salud pública:
Aporta 10.5g de carbohidratos en 0.5 pieza.
Con solo 1.2 mg de sodio, es un alimento cardiosaludable apto para planes de restricción de sal.
Aporta 1.1g de fibra, adecuado para dietas de fácil asimilación o con restricción de residuo.
Con solo 40 kcal en 0.5 pieza, permite diseñar dietas hipocalóricas con excelente volumen en plato.
Para obtener 62g de porción comestible neta de Mango Ataúlfo, se requiere comprar aproximadamente 95g en el mercado, calculando un factor de corrección de 1.53 (35% de merma no comestible).
Sustitutos Directos: Alimentos Equivalentes en Frutas
En el diseño de dietas con el SMAE, 1 porción de Mango Ataúlfo (0.5 pieza) aporta un valor homogéneo dentro de su subgrupo y puede intercambiarse directamente por cualquiera de estas opciones:
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Prescripción Dietética de Mango Ataúlfo
Genera una guía de intercambio lista para entregar en consulta o imprimir en PDF.
Preguntas Frecuentes sobre Mango Ataúlfo
¿Cuántas calorías y carbohidratos tiene 1 porción de Mango Ataúlfo?
Una porción equivalente oficial de Mango Ataúlfo en el Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes (0.5 pieza / 62g netos) aporta 40 kcal, 0.3g de proteína, 0.2g de lípidos y 10.5g de carbohidratos (con 1.1g de fibra dietética).
¿Cuál es el peso neto y peso bruto de Mango Ataúlfo en báscula?
El peso neto comestible es de 62 gramos y el peso bruto recomendado de compra es de 95 gramos. Para obtener 62g de porción comestible neta de Mango Ataúlfo, se requiere comprar aproximadamente 95g en el mercado, calculando un factor de corrección de 1.53 (35% de merma no comestible).
¿A qué grupo y subgrupo oficial del SMAE pertenece Mango Ataúlfo?
Pertenece al subgrupo oficial de "Frutas". En este grupo del SMAE, todos los alimentos aportan una cantidad equivalente y homogénea de energía y macronutrientes promedio, facilitando su sustitución directa en planes de alimentación sin desajustar el requerimiento calórico.
¿Cuánto pesan y aportan 2 o 3 porciones de Mango Ataúlfo?
Si consumes 2 porciones de Mango Ataúlfo, obtienes 124g netos en báscula, 80 kcal, 0.6g de proteína y 21.0g de carbohidratos. Para 3 porciones, corresponde a 186g netos, 120 kcal, 0.9g de proteína y 31.5g de carbohidratos.
¿Cómo puedo intercambiar Mango Ataúlfo por otros alimentos de su mismo grupo?
Al pertenecer al grupo de Frutas, puedes intercambiar 1 porción de Mango Ataúlfo por cualquier otro alimento de este mismo grupo sin alterar el balance energético de tu plan. Por ejemplo, equivale nutricionalmente a las porciones estándar de otros alimentos de Frutas listados en la tabla de sustitutos directos.
¿Es recomendable el consumo de Mango Ataúlfo en personas con diabetes o hipertensión?
Apto y compatible con control glucémico: Aporta 10.5g de carbohidratos en 0.5 pieza. En cuanto a presión arterial: Con solo 1.2 mg de sodio, es un alimento cardiosaludable apto para planes de restricción de sal.
Herramientas Clínicas Complementarias
Agiliza tu prescripción dietética y cálculo de porciones:
Cuadro Dietosintético & SMAE
Distribución de equivalentes SMAE en desayuno, comida, cena y colaciones en tiempo real.
Conteo de Carbohidratos & Insulina
Ratio I:C, Factor de Sensibilidad FSI y cálculo del bolo prandial con corrección de glucemia ADA.