En el Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes (SMAE 5.ª Edición), 1 porción equivalente de Mango Criollo corresponde a 1.5 pieza (162g netos comestibles), aportando 57 kcal, 1.3g de proteína, 0g de lípidos y 14.6g de carbohidratos. Pertenece al subgrupo oficial de Frutas.
Mango Criollo
Porción oficial equivalente del SMAE: 1.5 pieza (162g netos comestibles | 300g peso bruto).
Comparativa de Mango Criollo frente al Promedio de Frutas Frescas
Valores de referencia oficiales del Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes (5.ª Edición)
Tabla Nutricional Oficial: Porción SMAE vs. 100g Netos
| Nutriente | Porción (1.5 pieza) | Por cada 100g Netos | Referencia Clínica |
|---|---|---|---|
| Energía (Calorías) | 57 kcal | 35.2 kcal | Muy baja densidad calórica (35 |
| Proteínas | 1.3 g | 0.8 g | 4 kcal/g |
| Lípidos (Grasas totales) | 0 g | 0 g | 9 kcal/g |
| ↳ Grasa saturada | 0 g | 0 g | <10% kcal total |
| Carbohidratos | 14.6 g | 9 g | 4 kcal/g |
| ↳ Fibra dietética | 1.8 g | 1.1 g | Meta: 25-35g/día |
| ↳ Azúcar libre/simple | 0 g | 0 g | OMS <25g/día |
| Sodio | 11.3 mg | 7 mg | DASH: <1,500-2,300 mg |
| Potasio | 306.2 mg | 189 mg | IDR: 4,700 mg |
| Calcio | 22.7 mg | 14 mg | IDR: 1,000 mg |
| Hierro | 2.1 mg | 1.3 mg | IDR: 8-18 mg |
| Colesterol | 0 mg | 0 mg | <200-300 mg/día |
⚖️Tabla de Equivalencias Rápidas: De 0.5 a 4 Porciones
Consulta rápidamente los gramos exactos que debes pesar en báscula y el aporte nutricional si tu plan incluye más de un equivalente de Mango Criollo:
| Equivalentes | Peso Neto (Báscula) | Calorías | Proteínas | Grasas | Carbohidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 0.5 equivalente (1/2 porción) | 81 g | 29 kcal | 0.7 g | 0 g | 7.3 g | 0.9 g |
| 1 equivalente (Porción oficial)Oficial | 162 g | 57 kcal | 1.3 g | 0 g | 14.6 g | 1.8 g |
| 1.5 equivalentes | 243 g | 86 kcal | 2 g | 0 g | 21.9 g | 2.7 g |
| 2 equivalentes | 324 g | 114 kcal | 2.6 g | 0 g | 29.2 g | 3.6 g |
| 3 equivalentes | 486 g | 171 kcal | 3.9 g | 0 g | 43.8 g | 5.4 g |
| 4 equivalentes | 648 g | 228 kcal | 5.2 g | 0 g | 58.4 g | 7.2 g |
¿Cuántos gramos vas a pesar de Mango Criollo?
1 porción equivalente oficial = 1.5 pieza (162g netos).
Perfil Dietoterapéutico y Recomendaciones Clínicas
Evaluación nutricional adaptada a patologías metabólicas y guías de salud pública:
Aporta 14.6g de carbohidratos en 1.5 pieza.
Con solo 11.3 mg de sodio, es un alimento cardiosaludable apto para planes de restricción de sal.
Aporta 1.8g de fibra, adecuado para dietas de fácil asimilación o con restricción de residuo.
Con solo 57 kcal en 1.5 pieza, permite diseñar dietas hipocalóricas con excelente volumen en plato.
Para obtener 162g de porción comestible neta de Mango Criollo, se requiere comprar aproximadamente 300g en el mercado, calculando un factor de corrección de 1.85 (46% de merma no comestible).
Sustitutos Directos: Alimentos Equivalentes en Frutas
En el diseño de dietas con el SMAE, 1 porción de Mango Criollo (1.5 pieza) aporta un valor homogéneo dentro de su subgrupo y puede intercambiarse directamente por cualquiera de estas opciones:
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Prescripción Dietética de Mango Criollo
Genera una guía de intercambio lista para entregar en consulta o imprimir en PDF.
Preguntas Frecuentes sobre Mango Criollo
¿Cuántas calorías y carbohidratos tiene 1 porción de Mango Criollo?
Una porción equivalente oficial de Mango Criollo en el Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes (1.5 pieza / 162g netos) aporta 57 kcal, 1.3g de proteína, 0g de lípidos y 14.6g de carbohidratos (con 1.8g de fibra dietética).
¿Cuál es el peso neto y peso bruto de Mango Criollo en báscula?
El peso neto comestible es de 162 gramos y el peso bruto recomendado de compra es de 300 gramos. Para obtener 162g de porción comestible neta de Mango Criollo, se requiere comprar aproximadamente 300g en el mercado, calculando un factor de corrección de 1.85 (46% de merma no comestible).
¿A qué grupo y subgrupo oficial del SMAE pertenece Mango Criollo?
Pertenece al subgrupo oficial de "Frutas". En este grupo del SMAE, todos los alimentos aportan una cantidad equivalente y homogénea de energía y macronutrientes promedio, facilitando su sustitución directa en planes de alimentación sin desajustar el requerimiento calórico.
¿Cuánto pesan y aportan 2 o 3 porciones de Mango Criollo?
Si consumes 2 porciones de Mango Criollo, obtienes 324g netos en báscula, 114 kcal, 2.6g de proteína y 29.2g de carbohidratos. Para 3 porciones, corresponde a 486g netos, 171 kcal, 3.9g de proteína y 43.8g de carbohidratos.
¿Cómo puedo intercambiar Mango Criollo por otros alimentos de su mismo grupo?
Al pertenecer al grupo de Frutas, puedes intercambiar 1 porción de Mango Criollo por cualquier otro alimento de este mismo grupo sin alterar el balance energético de tu plan. Por ejemplo, equivale nutricionalmente a las porciones estándar de otros alimentos de Frutas listados en la tabla de sustitutos directos.
¿Es recomendable el consumo de Mango Criollo en personas con diabetes o hipertensión?
Apto y compatible con control glucémico: Aporta 14.6g de carbohidratos en 1.5 pieza. En cuanto a presión arterial: Con solo 11.3 mg de sodio, es un alimento cardiosaludable apto para planes de restricción de sal.
Herramientas Clínicas Complementarias
Agiliza tu prescripción dietética y cálculo de porciones:
Cuadro Dietosintético & SMAE
Distribución de equivalentes SMAE en desayuno, comida, cena y colaciones en tiempo real.
Conteo de Carbohidratos & Insulina
Ratio I:C, Factor de Sensibilidad FSI y cálculo del bolo prandial con corrección de glucemia ADA.