En el Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes (SMAE 5.ª Edición), 1 porción equivalente de Maracuyá rebanado corresponde a 0.5 taza (69g netos comestibles), aportando 66 kcal, 1.5g de proteína, 0.5g de lípidos y 16g de carbohidratos. Pertenece al subgrupo oficial de Frutas.
Maracuyá rebanado
Porción oficial equivalente del SMAE: 0.5 taza (69g netos comestibles | 69g peso bruto).
Comparativa de Maracuyá rebanado frente al Promedio de Frutas Frescas
Valores de referencia oficiales del Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes (5.ª Edición)
Tabla Nutricional Oficial: Porción SMAE vs. 100g Netos
| Nutriente | Porción (0.5 taza) | Por cada 100g Netos | Referencia Clínica |
|---|---|---|---|
| Energía (Calorías) | 66 kcal | 95.7 kcal | Densidad calórica moderada (95 |
| Proteínas | 1.5 g | 2.2 g | 4 kcal/g |
| Lípidos (Grasas totales) | 0.5 g | 0.7 g | 9 kcal/g |
| ↳ Grasa saturada | 0 g | 0 g | <10% kcal total |
| Carbohidratos | 16 g | 23.2 g | 4 kcal/g |
| ↳ Fibra dietética | 7.1 g | 10.3 g | Meta: 25-35g/día |
| ↳ Azúcar libre/simple | 7.7 g | 11.2 g | OMS <25g/día |
| Sodio | 19 mg | 28 mg | DASH: <1,500-2,300 mg |
| Potasio | 239.8 mg | 348 mg | IDR: 4,700 mg |
| Calcio | 7.6 mg | 11 mg | IDR: 1,000 mg |
| Hierro | 1.1 mg | 1.6 mg | IDR: 8-18 mg |
| Colesterol | 0 mg | 0 mg | <200-300 mg/día |
⚖️Tabla de Equivalencias Rápidas: De 0.5 a 4 Porciones
Consulta rápidamente los gramos exactos que debes pesar en báscula y el aporte nutricional si tu plan incluye más de un equivalente de Maracuyá rebanado:
| Equivalentes | Peso Neto (Báscula) | Calorías | Proteínas | Grasas | Carbohidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 0.5 equivalente (1/2 porción) | 35 g | 33 kcal | 0.8 g | 0.3 g | 8 g | 3.5 g |
| 1 equivalente (Porción oficial)Oficial | 69 g | 66 kcal | 1.5 g | 0.5 g | 16 g | 7.1 g |
| 1.5 equivalentes | 104 g | 99 kcal | 2.3 g | 0.8 g | 24 g | 10.6 g |
| 2 equivalentes | 138 g | 132 kcal | 3 g | 1 g | 32 g | 14.2 g |
| 3 equivalentes | 207 g | 198 kcal | 4.5 g | 1.5 g | 48 g | 21.3 g |
| 4 equivalentes | 276 g | 264 kcal | 6 g | 2 g | 64 g | 28.4 g |
¿Cuántos gramos vas a pesar de Maracuyá rebanado?
1 porción equivalente oficial = 0.5 taza (69g netos).
Perfil Dietoterapéutico y Recomendaciones Clínicas
Evaluación nutricional adaptada a patologías metabólicas y guías de salud pública:
Su contenido de fibra (7.1g) ayuda a ralentizar la absorción de carbohidratos, estabilizando la respuesta insulínica.
Con solo 19 mg de sodio, es un alimento cardiosaludable apto para planes de restricción de sal.
Aporta 7.1g de fibra por porción, favoreciendo el tránsito intestinal, saciedad y la microbiota colonica.
Con solo 66 kcal en 0.5 taza, permite diseñar dietas hipocalóricas con excelente volumen en plato.
El alimento se consume prácticamente al 100% sin merma significativa (peso bruto de 69g rinde 69g netos).
Sustitutos Directos: Alimentos Equivalentes en Frutas
En el diseño de dietas con el SMAE, 1 porción de Maracuyá rebanado (0.5 taza) aporta un valor homogéneo dentro de su subgrupo y puede intercambiarse directamente por cualquiera de estas opciones:
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Prescripción Dietética de Maracuyá rebanado
Genera una guía de intercambio lista para entregar en consulta o imprimir en PDF.
Preguntas Frecuentes sobre Maracuyá rebanado
¿Cuántas calorías y carbohidratos tiene 1 porción de Maracuyá rebanado?
Una porción equivalente oficial de Maracuyá rebanado en el Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes (0.5 taza / 69g netos) aporta 66 kcal, 1.5g de proteína, 0.5g de lípidos y 16g de carbohidratos (con 7.1g de fibra dietética).
¿Cuál es el peso neto y peso bruto de Maracuyá rebanado en báscula?
El peso neto comestible es de 69 gramos y el peso bruto recomendado de compra es de 69 gramos. El alimento se consume prácticamente al 100% sin merma significativa (peso bruto de 69g rinde 69g netos).
¿A qué grupo y subgrupo oficial del SMAE pertenece Maracuyá rebanado?
Pertenece al subgrupo oficial de "Frutas". En este grupo del SMAE, todos los alimentos aportan una cantidad equivalente y homogénea de energía y macronutrientes promedio, facilitando su sustitución directa en planes de alimentación sin desajustar el requerimiento calórico.
¿Cuánto pesan y aportan 2 o 3 porciones de Maracuyá rebanado?
Si consumes 2 porciones de Maracuyá rebanado, obtienes 138g netos en báscula, 132 kcal, 3.0g de proteína y 32.0g de carbohidratos. Para 3 porciones, corresponde a 207g netos, 198 kcal, 4.5g de proteína y 48.0g de carbohidratos.
¿Cómo puedo intercambiar Maracuyá rebanado por otros alimentos de su mismo grupo?
Al pertenecer al grupo de Frutas, puedes intercambiar 1 porción de Maracuyá rebanado por cualquier otro alimento de este mismo grupo sin alterar el balance energético de tu plan. Por ejemplo, equivale nutricionalmente a las porciones estándar de otros alimentos de Frutas listados en la tabla de sustitutos directos.
¿Es recomendable el consumo de Maracuyá rebanado en personas con diabetes o hipertensión?
Excelente para el control glucémico: Su contenido de fibra (7.1g) ayuda a ralentizar la absorción de carbohidratos, estabilizando la respuesta insulínica. En cuanto a presión arterial: Con solo 19 mg de sodio, es un alimento cardiosaludable apto para planes de restricción de sal.
Herramientas Clínicas Complementarias
Agiliza tu prescripción dietética y cálculo de porciones:
Cuadro Dietosintético & SMAE
Distribución de equivalentes SMAE en desayuno, comida, cena y colaciones en tiempo real.
Conteo de Carbohidratos & Insulina
Ratio I:C, Factor de Sensibilidad FSI y cálculo del bolo prandial con corrección de glucemia ADA.