En el Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes (SMAE 5.ª Edición), 1 porción equivalente de Mnago deshidratado corresponde a 19 gramos (19g netos comestibles), aportando 61 kcal, 0.5g de proteína, 0.2g de lípidos y 14.9g de carbohidratos. Pertenece al subgrupo oficial de Frutas.
Mnago deshidratado
Porción oficial equivalente del SMAE: 19 gramos (19g netos comestibles | 19g peso bruto).
Comparativa de Mnago deshidratado frente al Promedio de Frutas Frescas
Valores de referencia oficiales del Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes (5.ª Edición)
Tabla Nutricional Oficial: Porción SMAE vs. 100g Netos
| Nutriente | Porción (19 gramos) | Por cada 100g Netos | Referencia Clínica |
|---|---|---|---|
| Energía (Calorías) | 61 kcal | 321.1 kcal | Alta concentración calórica (321 |
| Proteínas | 0.5 g | 2.6 g | 4 kcal/g |
| Lípidos (Grasas totales) | 0.2 g | 1.1 g | 9 kcal/g |
| ↳ Grasa saturada | 0.1 g | 0.5 g | <10% kcal total |
| Carbohidratos | 14.9 g | 78.4 g | 4 kcal/g |
| ↳ Fibra dietética | 0.5 g | 2.6 g | Meta: 25-35g/día |
| ↳ Azúcar libre/simple | 12.6 g | 66.3 g | OMS <25g/día |
| Sodio | 30.8 mg | 162 mg | DASH: <1,500-2,300 mg |
| Potasio | 0 mg | 0 mg | IDR: 4,700 mg |
| Calcio | 0 mg | 0 mg | IDR: 1,000 mg |
| Hierro | 0 mg | 0 mg | IDR: 8-18 mg |
| Colesterol | 0 mg | 0 mg | <200-300 mg/día |
⚖️Tabla de Equivalencias Rápidas: De 0.5 a 4 Porciones
Consulta rápidamente los gramos exactos que debes pesar en báscula y el aporte nutricional si tu plan incluye más de un equivalente de Mnago deshidratado:
| Equivalentes | Peso Neto (Báscula) | Calorías | Proteínas | Grasas | Carbohidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 0.5 equivalente (1/2 porción) | 10 g | 31 kcal | 0.3 g | 0.1 g | 7.5 g | 0.3 g |
| 1 equivalente (Porción oficial)Oficial | 19 g | 61 kcal | 0.5 g | 0.2 g | 14.9 g | 0.5 g |
| 1.5 equivalentes | 29 g | 92 kcal | 0.8 g | 0.3 g | 22.4 g | 0.8 g |
| 2 equivalentes | 38 g | 122 kcal | 1 g | 0.4 g | 29.8 g | 1 g |
| 3 equivalentes | 57 g | 183 kcal | 1.5 g | 0.6 g | 44.7 g | 1.5 g |
| 4 equivalentes | 76 g | 244 kcal | 2 g | 0.8 g | 59.6 g | 2 g |
¿Cuántos gramos vas a pesar de Mnago deshidratado?
1 porción equivalente oficial = 19 gramos (19g netos).
Perfil Dietoterapéutico y Recomendaciones Clínicas
Evaluación nutricional adaptada a patologías metabólicas y guías de salud pública:
Aporta 14.9g de carbohidratos en 19 gramos.
Con solo 30.8 mg de sodio, es un alimento cardiosaludable apto para planes de restricción de sal.
Aporta 0.5g de fibra, adecuado para dietas de fácil asimilación o con restricción de residuo.
Con solo 61 kcal en 19 gramos, permite diseñar dietas hipocalóricas con excelente volumen en plato.
El alimento se consume prácticamente al 100% sin merma significativa (peso bruto de 19g rinde 19g netos).
Sustitutos Directos: Alimentos Equivalentes en Frutas
En el diseño de dietas con el SMAE, 1 porción de Mnago deshidratado (19 gramos) aporta un valor homogéneo dentro de su subgrupo y puede intercambiarse directamente por cualquiera de estas opciones:
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Prescripción Dietética de Mnago deshidratado
Genera una guía de intercambio lista para entregar en consulta o imprimir en PDF.
Preguntas Frecuentes sobre Mnago deshidratado
¿Cuántas calorías y carbohidratos tiene 1 porción de Mnago deshidratado?
Una porción equivalente oficial de Mnago deshidratado en el Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes (19 gramos / 19g netos) aporta 61 kcal, 0.5g de proteína, 0.2g de lípidos y 14.9g de carbohidratos (con 0.5g de fibra dietética).
¿Cuál es el peso neto y peso bruto de Mnago deshidratado en báscula?
El peso neto comestible es de 19 gramos y el peso bruto recomendado de compra es de 19 gramos. El alimento se consume prácticamente al 100% sin merma significativa (peso bruto de 19g rinde 19g netos).
¿A qué grupo y subgrupo oficial del SMAE pertenece Mnago deshidratado?
Pertenece al subgrupo oficial de "Frutas". En este grupo del SMAE, todos los alimentos aportan una cantidad equivalente y homogénea de energía y macronutrientes promedio, facilitando su sustitución directa en planes de alimentación sin desajustar el requerimiento calórico.
¿Cuánto pesan y aportan 2 o 3 porciones de Mnago deshidratado?
Si consumes 2 porciones de Mnago deshidratado, obtienes 38g netos en báscula, 122 kcal, 1.0g de proteína y 29.8g de carbohidratos. Para 3 porciones, corresponde a 57g netos, 183 kcal, 1.5g de proteína y 44.7g de carbohidratos.
¿Cómo puedo intercambiar Mnago deshidratado por otros alimentos de su mismo grupo?
Al pertenecer al grupo de Frutas, puedes intercambiar 1 porción de Mnago deshidratado por cualquier otro alimento de este mismo grupo sin alterar el balance energético de tu plan. Por ejemplo, equivale nutricionalmente a las porciones estándar de otros alimentos de Frutas listados en la tabla de sustitutos directos.
¿Es recomendable el consumo de Mnago deshidratado en personas con diabetes o hipertensión?
Apto y compatible con control glucémico: Aporta 14.9g de carbohidratos en 19 gramos. En cuanto a presión arterial: Con solo 30.8 mg de sodio, es un alimento cardiosaludable apto para planes de restricción de sal.
Herramientas Clínicas Complementarias
Agiliza tu prescripción dietética y cálculo de porciones:
Cuadro Dietosintético & SMAE
Distribución de equivalentes SMAE en desayuno, comida, cena y colaciones en tiempo real.
Conteo de Carbohidratos & Insulina
Ratio I:C, Factor de Sensibilidad FSI y cálculo del bolo prandial con corrección de glucemia ADA.