En el Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes (SMAE 5.ª Edición), 1 porción equivalente de Nanche agrio corresponde a 45 pieza (122g netos comestibles), aportando 66 kcal, 1.3g de proteína, 1.6g de lípidos y 13.9g de carbohidratos. Pertenece al subgrupo oficial de Frutas.
Nanche agrio
Porción oficial equivalente del SMAE: 45 pieza (122g netos comestibles | 225g peso bruto).
Comparativa de Nanche agrio frente al Promedio de Frutas Frescas
Valores de referencia oficiales del Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes (5.ª Edición)
Tabla Nutricional Oficial: Porción SMAE vs. 100g Netos
| Nutriente | Porción (45 pieza) | Por cada 100g Netos | Referencia Clínica |
|---|---|---|---|
| Energía (Calorías) | 66 kcal | 54.1 kcal | Densidad calórica moderada (54 |
| Proteínas | 1.3 g | 1.1 g | 4 kcal/g |
| Lípidos (Grasas totales) | 1.6 g | 1.3 g | 9 kcal/g |
| ↳ Grasa saturada | 0 g | 0 g | <10% kcal total |
| Carbohidratos | 13.9 g | 11.4 g | 4 kcal/g |
| ↳ Fibra dietética | 2.4 g | 2 g | Meta: 25-35g/día |
| ↳ Azúcar libre/simple | 0 g | 0 g | OMS <25g/día |
| Sodio | 0 mg | 0 mg | DASH: <1,500-2,300 mg |
| Potasio | 0 mg | 0 mg | IDR: 4,700 mg |
| Calcio | 35.2 mg | 29 mg | IDR: 1,000 mg |
| Hierro | 1.2 mg | 1 mg | IDR: 8-18 mg |
| Colesterol | 0 mg | 0 mg | <200-300 mg/día |
⚖️Tabla de Equivalencias Rápidas: De 0.5 a 4 Porciones
Consulta rápidamente los gramos exactos que debes pesar en báscula y el aporte nutricional si tu plan incluye más de un equivalente de Nanche agrio:
| Equivalentes | Peso Neto (Báscula) | Calorías | Proteínas | Grasas | Carbohidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 0.5 equivalente (1/2 porción) | 61 g | 33 kcal | 0.7 g | 0.8 g | 7 g | 1.2 g |
| 1 equivalente (Porción oficial)Oficial | 122 g | 66 kcal | 1.3 g | 1.6 g | 13.9 g | 2.4 g |
| 1.5 equivalentes | 183 g | 99 kcal | 2 g | 2.4 g | 20.9 g | 3.6 g |
| 2 equivalentes | 244 g | 132 kcal | 2.6 g | 3.2 g | 27.8 g | 4.8 g |
| 3 equivalentes | 366 g | 198 kcal | 3.9 g | 4.8 g | 41.7 g | 7.2 g |
| 4 equivalentes | 488 g | 264 kcal | 5.2 g | 6.4 g | 55.6 g | 9.6 g |
¿Cuántos gramos vas a pesar de Nanche agrio?
1 porción equivalente oficial = 45 pieza (122g netos).
Perfil Dietoterapéutico y Recomendaciones Clínicas
Evaluación nutricional adaptada a patologías metabólicas y guías de salud pública:
Aporta 13.9g de carbohidratos en 45 pieza.
Con solo 0 mg de sodio, es un alimento cardiosaludable apto para planes de restricción de sal.
Aporta 2.4g de fibra, adecuado para dietas de fácil asimilación o con restricción de residuo.
Con solo 66 kcal en 45 pieza, permite diseñar dietas hipocalóricas con excelente volumen en plato.
Para obtener 122g de porción comestible neta de Nanche agrio, se requiere comprar aproximadamente 225g en el mercado, calculando un factor de corrección de 1.84 (46% de merma no comestible).
Sustitutos Directos: Alimentos Equivalentes en Frutas
En el diseño de dietas con el SMAE, 1 porción de Nanche agrio (45 pieza) aporta un valor homogéneo dentro de su subgrupo y puede intercambiarse directamente por cualquiera de estas opciones:
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Prescripción Dietética de Nanche agrio
Genera una guía de intercambio lista para entregar en consulta o imprimir en PDF.
Preguntas Frecuentes sobre Nanche agrio
¿Cuántas calorías y carbohidratos tiene 1 porción de Nanche agrio?
Una porción equivalente oficial de Nanche agrio en el Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes (45 pieza / 122g netos) aporta 66 kcal, 1.3g de proteína, 1.6g de lípidos y 13.9g de carbohidratos (con 2.4g de fibra dietética).
¿Cuál es el peso neto y peso bruto de Nanche agrio en báscula?
El peso neto comestible es de 122 gramos y el peso bruto recomendado de compra es de 225 gramos. Para obtener 122g de porción comestible neta de Nanche agrio, se requiere comprar aproximadamente 225g en el mercado, calculando un factor de corrección de 1.84 (46% de merma no comestible).
¿A qué grupo y subgrupo oficial del SMAE pertenece Nanche agrio?
Pertenece al subgrupo oficial de "Frutas". En este grupo del SMAE, todos los alimentos aportan una cantidad equivalente y homogénea de energía y macronutrientes promedio, facilitando su sustitución directa en planes de alimentación sin desajustar el requerimiento calórico.
¿Cuánto pesan y aportan 2 o 3 porciones de Nanche agrio?
Si consumes 2 porciones de Nanche agrio, obtienes 244g netos en báscula, 132 kcal, 2.6g de proteína y 27.8g de carbohidratos. Para 3 porciones, corresponde a 366g netos, 198 kcal, 3.9g de proteína y 41.7g de carbohidratos.
¿Cómo puedo intercambiar Nanche agrio por otros alimentos de su mismo grupo?
Al pertenecer al grupo de Frutas, puedes intercambiar 1 porción de Nanche agrio por cualquier otro alimento de este mismo grupo sin alterar el balance energético de tu plan. Por ejemplo, equivale nutricionalmente a las porciones estándar de otros alimentos de Frutas listados en la tabla de sustitutos directos.
¿Es recomendable el consumo de Nanche agrio en personas con diabetes o hipertensión?
Apto y compatible con control glucémico: Aporta 13.9g de carbohidratos en 45 pieza. En cuanto a presión arterial: Con solo 0 mg de sodio, es un alimento cardiosaludable apto para planes de restricción de sal.
Herramientas Clínicas Complementarias
Agiliza tu prescripción dietética y cálculo de porciones:
Cuadro Dietosintético & SMAE
Distribución de equivalentes SMAE en desayuno, comida, cena y colaciones en tiempo real.
Conteo de Carbohidratos & Insulina
Ratio I:C, Factor de Sensibilidad FSI y cálculo del bolo prandial con corrección de glucemia ADA.