En el Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes (SMAE 5.ª Edición), 1 porción equivalente de Níspero corresponde a 25 pieza (140g netos comestibles), aportando 59 kcal, 0.1g de proteína, 1.2g de lípidos y 13.3g de carbohidratos. Pertenece al subgrupo oficial de Frutas.
Níspero
Porción oficial equivalente del SMAE: 25 pieza (140g netos comestibles | 350g peso bruto).
Comparativa de Níspero frente al Promedio de Frutas Frescas
Valores de referencia oficiales del Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes (5.ª Edición)
Tabla Nutricional Oficial: Porción SMAE vs. 100g Netos
| Nutriente | Porción (25 pieza) | Por cada 100g Netos | Referencia Clínica |
|---|---|---|---|
| Energía (Calorías) | 59 kcal | 42.1 kcal | Muy baja densidad calórica (42 |
| Proteínas | 0.1 g | 0.1 g | 4 kcal/g |
| Lípidos (Grasas totales) | 1.2 g | 0.9 g | 9 kcal/g |
| ↳ Grasa saturada | 0 g | 0 g | <10% kcal total |
| Carbohidratos | 13.3 g | 9.5 g | 4 kcal/g |
| ↳ Fibra dietética | 0 g | 0 g | Meta: 25-35g/día |
| ↳ Azúcar libre/simple | 0 g | 0 g | OMS <25g/día |
| Sodio | 0 mg | 0 mg | DASH: <1,500-2,300 mg |
| Potasio | 0 mg | 0 mg | IDR: 4,700 mg |
| Calcio | 0 mg | 0 mg | IDR: 1,000 mg |
| Hierro | 0 mg | 0 mg | IDR: 8-18 mg |
| Colesterol | 0 mg | 0 mg | <200-300 mg/día |
⚖️Tabla de Equivalencias Rápidas: De 0.5 a 4 Porciones
Consulta rápidamente los gramos exactos que debes pesar en báscula y el aporte nutricional si tu plan incluye más de un equivalente de Níspero:
| Equivalentes | Peso Neto (Báscula) | Calorías | Proteínas | Grasas | Carbohidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 0.5 equivalente (1/2 porción) | 70 g | 30 kcal | 0.1 g | 0.6 g | 6.7 g | 0 g |
| 1 equivalente (Porción oficial)Oficial | 140 g | 59 kcal | 0.1 g | 1.2 g | 13.3 g | 0 g |
| 1.5 equivalentes | 210 g | 89 kcal | 0.2 g | 1.8 g | 20 g | 0 g |
| 2 equivalentes | 280 g | 118 kcal | 0.2 g | 2.4 g | 26.6 g | 0 g |
| 3 equivalentes | 420 g | 177 kcal | 0.3 g | 3.6 g | 39.9 g | 0 g |
| 4 equivalentes | 560 g | 236 kcal | 0.4 g | 4.8 g | 53.2 g | 0 g |
¿Cuántos gramos vas a pesar de Níspero?
1 porción equivalente oficial = 25 pieza (140g netos).
Perfil Dietoterapéutico y Recomendaciones Clínicas
Evaluación nutricional adaptada a patologías metabólicas y guías de salud pública:
Aporta 13.3g de carbohidratos en 25 pieza.
Con solo 0 mg de sodio, es un alimento cardiosaludable apto para planes de restricción de sal.
Aporta 0g de fibra, adecuado para dietas de fácil asimilación o con restricción de residuo.
Con solo 59 kcal en 25 pieza, permite diseñar dietas hipocalóricas con excelente volumen en plato.
Para obtener 140g de porción comestible neta de Níspero, se requiere comprar aproximadamente 350g en el mercado, calculando un factor de corrección de 2.5 (60% de merma no comestible).
Sustitutos Directos: Alimentos Equivalentes en Frutas
En el diseño de dietas con el SMAE, 1 porción de Níspero (25 pieza) aporta un valor homogéneo dentro de su subgrupo y puede intercambiarse directamente por cualquiera de estas opciones:
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Prescripción Dietética de Níspero
Genera una guía de intercambio lista para entregar en consulta o imprimir en PDF.
Preguntas Frecuentes sobre Níspero
¿Cuántas calorías y carbohidratos tiene 1 porción de Níspero?
Una porción equivalente oficial de Níspero en el Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes (25 pieza / 140g netos) aporta 59 kcal, 0.1g de proteína, 1.2g de lípidos y 13.3g de carbohidratos (con 0g de fibra dietética).
¿Cuál es el peso neto y peso bruto de Níspero en báscula?
El peso neto comestible es de 140 gramos y el peso bruto recomendado de compra es de 350 gramos. Para obtener 140g de porción comestible neta de Níspero, se requiere comprar aproximadamente 350g en el mercado, calculando un factor de corrección de 2.5 (60% de merma no comestible).
¿A qué grupo y subgrupo oficial del SMAE pertenece Níspero?
Pertenece al subgrupo oficial de "Frutas". En este grupo del SMAE, todos los alimentos aportan una cantidad equivalente y homogénea de energía y macronutrientes promedio, facilitando su sustitución directa en planes de alimentación sin desajustar el requerimiento calórico.
¿Cuánto pesan y aportan 2 o 3 porciones de Níspero?
Si consumes 2 porciones de Níspero, obtienes 280g netos en báscula, 118 kcal, 0.2g de proteína y 26.6g de carbohidratos. Para 3 porciones, corresponde a 420g netos, 177 kcal, 0.3g de proteína y 39.9g de carbohidratos.
¿Cómo puedo intercambiar Níspero por otros alimentos de su mismo grupo?
Al pertenecer al grupo de Frutas, puedes intercambiar 1 porción de Níspero por cualquier otro alimento de este mismo grupo sin alterar el balance energético de tu plan. Por ejemplo, equivale nutricionalmente a las porciones estándar de otros alimentos de Frutas listados en la tabla de sustitutos directos.
¿Es recomendable el consumo de Níspero en personas con diabetes o hipertensión?
Apto y compatible con control glucémico: Aporta 13.3g de carbohidratos en 25 pieza. En cuanto a presión arterial: Con solo 0 mg de sodio, es un alimento cardiosaludable apto para planes de restricción de sal.
Herramientas Clínicas Complementarias
Agiliza tu prescripción dietética y cálculo de porciones:
Cuadro Dietosintético & SMAE
Distribución de equivalentes SMAE en desayuno, comida, cena y colaciones en tiempo real.
Conteo de Carbohidratos & Insulina
Ratio I:C, Factor de Sensibilidad FSI y cálculo del bolo prandial con corrección de glucemia ADA.