En el Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes (SMAE 5.ª Edición), 1 porción equivalente de Pera Asiática corresponde a 0.5 pieza (117g netos comestibles), aportando 49 kcal, 0.6g de proteína, 0.3g de lípidos y 12.4g de carbohidratos. Pertenece al subgrupo oficial de Frutas.
Pera Asiática
Porción oficial equivalente del SMAE: 0.5 pieza (117g netos comestibles | 138g peso bruto).
Comparativa de Pera Asiática frente al Promedio de Frutas Frescas
Valores de referencia oficiales del Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes (5.ª Edición)
Tabla Nutricional Oficial: Porción SMAE vs. 100g Netos
| Nutriente | Porción (0.5 pieza) | Por cada 100g Netos | Referencia Clínica |
|---|---|---|---|
| Energía (Calorías) | 49 kcal | 41.9 kcal | Muy baja densidad calórica (41 |
| Proteínas | 0.6 g | 0.5 g | 4 kcal/g |
| Lípidos (Grasas totales) | 0.3 g | 0.3 g | 9 kcal/g |
| ↳ Grasa saturada | 0 g | 0 g | <10% kcal total |
| Carbohidratos | 12.4 g | 10.6 g | 4 kcal/g |
| ↳ Fibra dietética | 4.2 g | 3.6 g | Meta: 25-35g/día |
| ↳ Azúcar libre/simple | 8.2 g | 7 g | OMS <25g/día |
| Sodio | 0 mg | 0 mg | DASH: <1,500-2,300 mg |
| Potasio | 141.8 mg | 121 mg | IDR: 4,700 mg |
| Calcio | 4.8 mg | 4 mg | IDR: 1,000 mg |
| Hierro | 0 mg | 0 mg | IDR: 8-18 mg |
| Colesterol | 0 mg | 0 mg | <200-300 mg/día |
⚖️Tabla de Equivalencias Rápidas: De 0.5 a 4 Porciones
Consulta rápidamente los gramos exactos que debes pesar en báscula y el aporte nutricional si tu plan incluye más de un equivalente de Pera Asiática:
| Equivalentes | Peso Neto (Báscula) | Calorías | Proteínas | Grasas | Carbohidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 0.5 equivalente (1/2 porción) | 59 g | 25 kcal | 0.3 g | 0.1 g | 6.2 g | 2.1 g |
| 1 equivalente (Porción oficial)Oficial | 117 g | 49 kcal | 0.6 g | 0.3 g | 12.4 g | 4.2 g |
| 1.5 equivalentes | 176 g | 74 kcal | 0.9 g | 0.4 g | 18.6 g | 6.3 g |
| 2 equivalentes | 234 g | 98 kcal | 1.2 g | 0.6 g | 24.8 g | 8.4 g |
| 3 equivalentes | 351 g | 147 kcal | 1.8 g | 0.9 g | 37.2 g | 12.6 g |
| 4 equivalentes | 468 g | 196 kcal | 2.4 g | 1.2 g | 49.6 g | 16.8 g |
¿Cuántos gramos vas a pesar de Pera Asiática?
1 porción equivalente oficial = 0.5 pieza (117g netos).
Perfil Dietoterapéutico y Recomendaciones Clínicas
Evaluación nutricional adaptada a patologías metabólicas y guías de salud pública:
Su contenido de fibra (4.2g) ayuda a ralentizar la absorción de carbohidratos, estabilizando la respuesta insulínica.
Con solo 0 mg de sodio, es un alimento cardiosaludable apto para planes de restricción de sal.
Aporta 4.2g de fibra por porción, favoreciendo el tránsito intestinal, saciedad y la microbiota colonica.
Con solo 49 kcal en 0.5 pieza, permite diseñar dietas hipocalóricas con excelente volumen en plato.
Para obtener 117g de porción comestible neta de Pera Asiática, se requiere comprar aproximadamente 138g en el mercado, calculando un factor de corrección de 1.18 (15% de merma no comestible).
Sustitutos Directos: Alimentos Equivalentes en Frutas
En el diseño de dietas con el SMAE, 1 porción de Pera Asiática (0.5 pieza) aporta un valor homogéneo dentro de su subgrupo y puede intercambiarse directamente por cualquiera de estas opciones:
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Prescripción Dietética de Pera Asiática
Genera una guía de intercambio lista para entregar en consulta o imprimir en PDF.
Preguntas Frecuentes sobre Pera Asiática
¿Cuántas calorías y carbohidratos tiene 1 porción de Pera Asiática?
Una porción equivalente oficial de Pera Asiática en el Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes (0.5 pieza / 117g netos) aporta 49 kcal, 0.6g de proteína, 0.3g de lípidos y 12.4g de carbohidratos (con 4.2g de fibra dietética).
¿Cuál es el peso neto y peso bruto de Pera Asiática en báscula?
El peso neto comestible es de 117 gramos y el peso bruto recomendado de compra es de 138 gramos. Para obtener 117g de porción comestible neta de Pera Asiática, se requiere comprar aproximadamente 138g en el mercado, calculando un factor de corrección de 1.18 (15% de merma no comestible).
¿A qué grupo y subgrupo oficial del SMAE pertenece Pera Asiática?
Pertenece al subgrupo oficial de "Frutas". En este grupo del SMAE, todos los alimentos aportan una cantidad equivalente y homogénea de energía y macronutrientes promedio, facilitando su sustitución directa en planes de alimentación sin desajustar el requerimiento calórico.
¿Cuánto pesan y aportan 2 o 3 porciones de Pera Asiática?
Si consumes 2 porciones de Pera Asiática, obtienes 234g netos en báscula, 98 kcal, 1.2g de proteína y 24.8g de carbohidratos. Para 3 porciones, corresponde a 351g netos, 147 kcal, 1.8g de proteína y 37.2g de carbohidratos.
¿Cómo puedo intercambiar Pera Asiática por otros alimentos de su mismo grupo?
Al pertenecer al grupo de Frutas, puedes intercambiar 1 porción de Pera Asiática por cualquier otro alimento de este mismo grupo sin alterar el balance energético de tu plan. Por ejemplo, equivale nutricionalmente a las porciones estándar de otros alimentos de Frutas listados en la tabla de sustitutos directos.
¿Es recomendable el consumo de Pera Asiática en personas con diabetes o hipertensión?
Excelente para el control glucémico: Su contenido de fibra (4.2g) ayuda a ralentizar la absorción de carbohidratos, estabilizando la respuesta insulínica. En cuanto a presión arterial: Con solo 0 mg de sodio, es un alimento cardiosaludable apto para planes de restricción de sal.
Herramientas Clínicas Complementarias
Agiliza tu prescripción dietética y cálculo de porciones:
Cuadro Dietosintético & SMAE
Distribución de equivalentes SMAE en desayuno, comida, cena y colaciones en tiempo real.
Conteo de Carbohidratos & Insulina
Ratio I:C, Factor de Sensibilidad FSI y cálculo del bolo prandial con corrección de glucemia ADA.